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西红柿蒸蛋(营养不流失,蛋不腥)
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西红柿 1个 鸡蛋 2个 芝麻油和盐,白胡椒适量9 |' o5 B8 P, P$ V2 I7 {
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西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中用打蛋器搅均匀6 O& Y" d6 C n8 C2 e: ?" z2 D
7 g; ~8 c: W; d7 e2 r& q切丁的西红柿倒入盛蛋的碗中加冷开水搅匀(单独蒸蛋时也是加入冷开水做出来的会滑如豆腐花): k6 T+ j3 C0 w% b! T, S
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继续加入热开水搅匀加入芝麻油盐白胡椒4 ^" s8 |, w$ s& O, X
+ s& A. S' L; I& t放入微波炉丁8分钟(网上说5分钟,但我试5分钟,6分钟,7分钟都不熟,不知和水加多有没关系,9分钟又太老了)
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9 M9 \" S2 B6 h( ~" B* J: C尝一口没有腥,最怕腥。
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/ e* h- V8 |( H1 Y/ K) z[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-24 11:04 编辑 ]
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