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今天看到了一个做糖醋荷包蛋的帖子,觉得挺不错的,原来荷包蛋也可以这样吃,乘着这个新鲜劲儿和姐妹们分享下吧:wanwan59: :$ f& r0 {. M' y5 J0 @* r- m
/ M0 T, n& t& Q1 W原料:醋、番茄酱、白糖、盐、姜丝、葱丝、淀粉
2 f% P: n5 K! ?! H步骤:1、先把鸡蛋两面煎熟,记得中小火哦,要不就煎焦了,撑到盘子中备用。7 [6 f) y) m& C! W2 w" G
2、用煎完鸡蛋的油把葱、姜煸炒一下,炒出香味,然后倒入番茄酱,可以适当的勾芡,多少看自己喜好了;可以尝一下味道,糖醋味儿不够的可以放白糖和醋调试。1 T1 h2 J l, o& K+ k0 z/ j% y* U5 ]! q
3、汤汁快收好的时候就可以倒入荷包蛋,小火煨1分钟,让其入味,最后装盘。- Y' p' g3 Q9 e0 u/ e
$ E" c: j, G/ B3 {5 z: IOK,出锅了,看起来很诱人哦:
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