千一妈

现在的孩子为吃菜把咱们大人都快给愁死了，为这，我专门研究了一下怎么把蔬菜做的既好看又好吃，呵呵        今天整理了一下，拿出来跟家长们分享下，觉得好的话，就回家给孩子试着做一下，保证他们爱吃。呵呵！！！
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红烩菜花0 S+ \' W; n# T
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【主  料】花菜1颗、西红柿2个
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【调味料】葱姜少许，番茄酱2大勺，糖、盐少许，食用油适量
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【做  法】6 U& M8 G5 w9 l0 N% F$ |
1、西红柿去皮，切成块
. _2 i$ \0 ^1 f+ x  R4 ~5 x2、花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞出备用
6 x4 p) @! E  R) h& F. H7 Z2 a/ u3、锅烧热放油，下葱姜末爆香
8 R/ E. @8 F- `/ d) p; |) B- M4、放入西红柿块炒至浓稠
/ {1 Z. F8 o+ w, G) N5、倒入番茄酱- R3 T  S7 V4 L. }
6、下花菜翻炒
1 t5 X. H% Q7 d) M! s3 J7、待花菜熟透加少许糖、盐调味即可
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6 j7 n7 x5 F+ Q7 v, e5 D炸萝卜丝丸子
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材料：白萝卜一根、大葱二根、面粉100克5 X: f( D- _6 ~! W
做法：
6 H/ p! t8 m* d9 E1、萝卜礤成丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，让萝卜丝变软；3 N6 V& `! ?- }4 Z' H+ s/ C
2、萝卜丝中加入葱花、面粉、味精、胡椒粉调匀；
7 t5 s6 |$ ~) y9 S" T9 O( @3、用手弄成小球型，放入没锅里炒五六分钟即可。0 e- m4 w' Q: }( [. |

5 m# {3 U7 j4 p8 ^8 x炒红果
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0 h; X4 U; x. z" ^  W0 s& ]原料：山楂500克、绵白糖或者冰糖250克、清水适量(山楂与水的比例为2：1)
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! L. C* }% H0 ^3 D1 t做法：
& Y( q' z, G4 q  x+ G3 _: \& \& L; q" l1.山楂洗干净，用小刀剔除红果的籽和把儿.. ]* ?- R! q! q$ s
2.取一口不锈钢的锅,将处理好的红果放入锅中在上面撒上适量的白糖，然后加入适量的清水，
$ [- \% X' k/ g! c1 D/ b, q  锅内加水的多少以刚漫过红果的量为宜.+ Q- R) \; N: O* m+ d3 ]
3.水开后改用中小火炖烂，炖30分钟左右就可以了.
) |3 a& [9 e" I! \' a2 ?- {- x4.炖好后关火，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。
+ r  _+ t; y8 V5.晾凉后盛入容器中放进冰箱中冰镇之后跟好吃。
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白菜粉丝“包”
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材料：素肉 胡萝卜 粉丝 木耳 白菜叶 韭菜叶（或葱叶）  ; `5 @, J1 V4 e0 {

. B; ]+ d6 p+ B做法：
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  L6 k. B1 @  ]# c1 |1.素肉洗净切小粒，加少许生抽和盐、淀粉腌一会儿。: \3 j8 V* n3 ]% S% K/ {; K
2.木耳泡发切小丁；胡萝卜去皮擦细丝。2 l6 P4 H2 c9 y$ O/ n
3.4.粉丝温水泡软；完整无破损的白菜叶和韭菜开水汆烫，然后过凉水沥干水分。+ h8 o' e9 D1 q! ]% i9 M5 y$ @/ O2 W
5.锅中放少许油，热后放葱姜，将腌好的素肉炒熟后盛出备用。
7 b1 p7 L0 S# v" J7 t/ l6.所有材料放一起，加盐、香油、白胡椒粉和少许色拉油拌匀。
: o0 _' F% x: V( c; _7..用白菜叶包上，系上韭菜叶；' b. b' R$ e# p( }  X
8.平底锅抹薄油，小火将菜包煎至两面微黄。
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一品黄山0 G6 r2 W# M* x9 t  T
材料：地瓜、胡萝卜、黑木耳、榨菜等各种配菜8 \1 j& h8 g! H( R# }
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调料：素蚝油 生抽 糖 水淀粉
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做法：
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1、地瓜去皮蒸熟后压成泥，堆成小山形状。; P  i; O+ I+ W& ~

4 l' g  @. S% K2 s2、各种配菜切成小粒，炒锅烧热，倒油，放入各种配菜煸炒，然后放入素蚝油、生抽、糖，最后放入水淀粉勾芡。将配料浇在“黄山”上即可。- d0 R$ r# I9 T

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小智妈妈

:wanwan21: 真馋人·······················

张艺怀

帮楼主顶一下

joyce0115

很不错，有空试试

千一妈

:wanwan10: 回家试试，很不错的哦，孩子们都是特别喜欢的

隐身草

不错不错！！！借了！！！

千一妈

呵呵       说实话，每次我都比孩子还馋呢，呵呵          明天休假，回家再做个，改天给大家上传照片上来哦

heller0923

收藏，最近正为女儿不肯吃菜发愁

雪花石

好吃啊~~

汤圆妈妈

学习！学习！:wanwan79:

小童童的妈

学习了！！！！

岱颋妈妈

请问素肉是什么东东啊？

希希娘080128

很好吃，实施一下，谢谢

流云已飞度

颜色好漂亮的，学习

小米2009

菜花每次都和西红柿炒，好看又好吃

melody_qj

菜花不是野菜吧

聪聪乐乐妈妈

好友食欲哦

fayfay0316

帮顶了。。。

wybwxt

学习了学习了