千一妈

现在的孩子为吃菜把咱们大人都快给愁死了，为这，我专门研究了一下怎么把蔬菜做的既好看又好吃，呵呵        今天整理了一下，拿出来跟家长们分享下，觉得好的话，就回家给孩子试着做一下，保证他们爱吃。呵呵！！！
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红烩菜花
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【主  料】花菜1颗、西红柿2个: d, h+ S) B  z% u6 x! a

0 L2 z# {: [4 n【调味料】葱姜少许，番茄酱2大勺，糖、盐少许，食用油适量
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, Q- p5 r1 g- m8 q2 [" x3 A【做  法】
  ?! l. j! H& N1、西红柿去皮，切成块1 `- s& o% r8 x0 ~( ?
2、花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞出备用6 o, E# I! N/ `2 G0 ?
3、锅烧热放油，下葱姜末爆香
. b+ o- h6 W9 t5 S4、放入西红柿块炒至浓稠
2 t: {6 l% G+ z/ J4 Z5、倒入番茄酱/ G5 q4 S$ m, _
6、下花菜翻炒
8 s% Z1 r  d& S' v. G7、待花菜熟透加少许糖、盐调味即可
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炸萝卜丝丸子
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材料：白萝卜一根、大葱二根、面粉100克
: K* P4 m& M/ E% D+ \4 e5 G" {. L做法：) ]7 |& C0 d4 x* S
1、萝卜礤成丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，让萝卜丝变软；
% ]% h6 k  F3 e4 |5 _$ x. X2、萝卜丝中加入葱花、面粉、味精、胡椒粉调匀；
4 T% d, S# d0 `% ~8 y3 u, n3、用手弄成小球型，放入没锅里炒五六分钟即可。
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: I" V+ ]& s  m! ~+ Y炒红果
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原料：山楂500克、绵白糖或者冰糖250克、清水适量(山楂与水的比例为2：1)9 j' {& h0 [7 I2 ^

3 P2 N2 Z/ p7 F( y做法：
2 Q6 v* d# Y. O( a# Q' v1.山楂洗干净，用小刀剔除红果的籽和把儿.
% Z. K* E4 a& N" z2.取一口不锈钢的锅,将处理好的红果放入锅中在上面撒上适量的白糖，然后加入适量的清水，: `: s; _, G' M! ?/ `2 r; x$ g
  锅内加水的多少以刚漫过红果的量为宜.1 z8 s- o" F6 `9 D
3.水开后改用中小火炖烂，炖30分钟左右就可以了., k( ]% S: `9 G: R8 e' I2 y. j: F
4.炖好后关火，放凉后,会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好。
# j+ U1 T+ C2 V& u7 i5 U5.晾凉后盛入容器中放进冰箱中冰镇之后跟好吃。* {2 b8 K' [$ Z3 O

1 b  r& M; Y6 f* W( Z白菜粉丝“包”, ?2 W5 x5 Q2 l" Z0 c& R
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材料：素肉 胡萝卜 粉丝 木耳 白菜叶 韭菜叶（或葱叶）  " R; ]' G0 Y& {

, v$ G$ M) M7 x4 \做法：
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1.素肉洗净切小粒，加少许生抽和盐、淀粉腌一会儿。+ C1 H( E6 G+ C$ R
2.木耳泡发切小丁；胡萝卜去皮擦细丝。' `  h; p/ R& l3 t4 O, A5 C
3.4.粉丝温水泡软；完整无破损的白菜叶和韭菜开水汆烫，然后过凉水沥干水分。
# V2 `( D0 M9 \. a$ G9 ]5.锅中放少许油，热后放葱姜，将腌好的素肉炒熟后盛出备用。6 ^9 g0 f  h* d5 d" z
6.所有材料放一起，加盐、香油、白胡椒粉和少许色拉油拌匀。 # e4 c3 X# W' @
7..用白菜叶包上，系上韭菜叶；4 {4 H& l& g3 Y
8.平底锅抹薄油，小火将菜包煎至两面微黄。; ~- V" |/ @4 @+ C5 Y
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一品黄山
+ G7 c! z' M6 e9 ?* T9 R, X0 C2 m: P材料：地瓜、胡萝卜、黑木耳、榨菜等各种配菜
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  l4 _" ~$ `! L) f, s# G& @, Y5 H调料：素蚝油 生抽 糖 水淀粉
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做法：
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1、地瓜去皮蒸熟后压成泥，堆成小山形状。' E) K, K. \/ g( P  W9 @4 L9 l" ~
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2、各种配菜切成小粒，炒锅烧热，倒油，放入各种配菜煸炒，然后放入素蚝油、生抽、糖，最后放入水淀粉勾芡。将配料浇在“黄山”上即可。+ |0 Q% R+ X4 i" i# _8 s/ {& t

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小智妈妈

:wanwan21: 真馋人·······················

张艺怀

帮楼主顶一下

joyce0115

很不错，有空试试

千一妈

:wanwan10: 回家试试，很不错的哦，孩子们都是特别喜欢的

隐身草

不错不错！！！借了！！！

千一妈

呵呵       说实话，每次我都比孩子还馋呢，呵呵          明天休假，回家再做个，改天给大家上传照片上来哦

heller0923

收藏，最近正为女儿不肯吃菜发愁

雪花石

好吃啊~~

汤圆妈妈

学习！学习！:wanwan79:

小童童的妈

学习了！！！！

岱颋妈妈

请问素肉是什么东东啊？

希希娘080128

很好吃，实施一下，谢谢

流云已飞度

颜色好漂亮的，学习

小米2009

菜花每次都和西红柿炒，好看又好吃

melody_qj

菜花不是野菜吧

聪聪乐乐妈妈

好友食欲哦

fayfay0316

帮顶了。。。

wybwxt

学习了学习了