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香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
8 e9 L# W, V; _' J6 c: q ; ?' w+ v; @7 l6 r" _. B, g
1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;" z+ g' e5 W$ I
2. 香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;
* G$ }# f0 x: V- y( ~( E$ P& _3. 香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;
' w' Q. r5 o: s7 {5 D8 ]( s4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;) C4 [- E( C: w6 Z8 u |9 l* n
5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;* z" ^/ t- [2 N' l' h- \9 h
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
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