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) x3 s! e/ l7 C i- u" v) K' T4 {+ q
0 z$ B8 A) ?( l, g& R早上去买菜,冷啊
% w. Q0 ^0 w: w$ I- g. l; {菜都上冻了
6 L# h5 W- ]7 c) p香菇8块一斤,平菇都4.5了) b2 T& F3 J3 F7 W% k2 L% s
NND,涨啊5 k+ U& [2 G% [$ a& ~
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵5 `8 W) N! N9 j, X/ K( B" H2 @
" z/ I% v1 D7 u0 g6 F天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西1 ~6 p& i7 R1 d& | @, [' B f7 _. `
还得适合小朋友) v3 |# B! q8 e! w6 S
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
* e& O4 r0 |# p! Q' I3 w: r8 f
V4 y, f K( f1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用7 D3 Z+ C' Y# O) N- b6 O& N; G
# R' b2 k6 Q. L: z: n3 ]8 p
2.我用的是四个鸡腿" D$ O4 }- V$ A$ l/ C, W
切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟
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& b) E7 k/ h. D( P0 {. ?3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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4.转锅,放到砂锅里面# A& i9 F, Y5 ^5 T% s* K$ L
. E. R( q7 j ?" _$ y5 A2 J8 J
5 R8 `$ f V* D% t5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可+ V/ }2 ` u& c
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜2 s5 x) }/ ]* N4 Y% Z
5 R( m& B" M! X3 _# x9 V( V& r0 P, t- R. y. d1 x8 {3 O% d( _# O
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
% r, {4 s8 `8 f/ ^7 J5 F% z' u/ I8 w" _
: k2 @, V) D- C2 t' A# C$ k' C1 _2 G
7.加入配菜
2 o; a3 e$ i/ O* K2 g( b. B- I+ x( V4 ?$ h* V4 T
. m. y' w. \: K* K8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦8 ]6 h* ^3 \' ~( \
+ ^8 _+ [+ @0 r, X9 ]9.直接上桌,开吃
# q8 I! w$ J/ H打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~
- }7 n& f' C4 ^, K( |( M( u# Z; y+ b3 G/ p" \6 l. ~
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
