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# s1 |- y6 c( p; X
; ?6 j7 p- Y; f$ @8 K
早上去买菜,冷啊
# g) ]7 R$ @* l# I$ H$ e' v* v菜都上冻了
0 f) ]; S8 O3 [, E6 L: F香菇8块一斤,平菇都4.5了
# P/ H+ E" u) Z4 h A* _( g- UNND,涨啊
$ E+ X: V9 k) [, |) q还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
' M" ~7 E1 ^- w! ?) _& p! f% y0 G
7 P6 w, ^8 t$ z- |+ B天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西) t: s2 [& O6 s+ v
还得适合小朋友
/ \& y' t% g6 l9 S0 @2 ^' u自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦0 u$ P, E( H$ O( F8 J3 J7 x8 p# k
3 s8 G. e# W, l; R8 |1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用
' J3 x, g* q3 w# s v q1 B3 v
: k0 K% j+ V- P- u7 ]( @0 X" U' M$ y$ i' G2.我用的是四个鸡腿
- `8 e/ K; r2 Z+ M! R& B1 C1 ? O切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟& ~. u! p6 ]% [
o! U) E/ @5 _/ H' S
& ^) l9 j; W% _7 b4 p; ]3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味4 J1 U' D1 u4 T* N
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4.转锅,放到砂锅里面
2 @* w. u8 E! B1 g
$ V0 _$ |$ O' e3 d5 ?
& U/ l0 R% Y3 q. z) L5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
& k7 V8 d% e& M5 Z, ?: U大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜6 i4 y7 `2 @: N
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$ y4 d) A" f( G1 x( |! m
6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
( B7 G7 |" Y& [( ]7 h3 V9 S
2 ]+ F5 g8 A5 V- z0 i+ W( S0 G. L) O6 C1 f q6 I
7.加入配菜
8 I5 A0 Q: Q& f' ?; Z: E5 d8 a$ C6 p; [. h2 C
+ e2 x1 n. A% ^0 }9 {8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦/ n! Q0 p' n) z3 a H3 w8 Z B
( o$ b# e+ d8 n: @3 j7 Z
9.直接上桌,开吃
+ ?7 i/ d" h' q& `7 e3 P$ t打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~0 @- r: p$ h% Y4 Y5 f
4 G5 Q7 C& Y! N5 L1 U9 |" @
2 l" M, s$ q1 s0 g3 z[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
