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$ O. B. }* I/ F. Y0 A* X9 G2 P7 z早上去买菜,冷啊) {: C( I8 v. z! v1 A+ N, s r
菜都上冻了. l2 }, l t8 t7 D1 e/ T" {/ k- L
香菇8块一斤,平菇都4.5了
& b3 N3 {: o9 q, L' \NND,涨啊" q5 d& M. g& A
还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵/ k* z: F% f# r
5 Z; X) e9 ?* q j4 K! N( V! R) g天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
$ M$ h3 i2 M8 l2 E还得适合小朋友( z* G$ N! {. o& ?% ]7 ~
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用8 B( Q Z9 [( x( K/ _9 X: J, K
: `4 A% p% M, W: Q$ \* @; p) ?
2.我用的是四个鸡腿
3 o m! t* |9 A; U4 v# K' p切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟+ E8 c9 h3 q( `0 L9 A' c- O
4 k* r L- U, r, a/ w' ], `- C, i, {
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味3 p: L; k) U- W! ]" i# |8 C* v
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4.转锅,放到砂锅里面
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可# B0 g0 F3 A4 E8 e' W( j
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜4 A3 y/ e c; x! ~& R# Z
- y y) Y8 g$ n
H" C% ?/ E! L! r6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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+ `7 J9 o( a) P9 o$ K. c7.加入配菜" a( Z7 S3 s+ e* w- r- \, _* S
3 j9 {, `5 H$ N& S7 x% S5 x7 S# d; z5 V8 r+ \+ @; z. l
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦 s* B: T! p/ Z9 \
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9.直接上桌,开吃
7 M3 u, C$ v9 x o4 Y0 m打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~1 Y% l- U+ e7 J; t3 |
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
