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早上去买菜,冷啊4 A* F9 c- C; L
菜都上冻了
0 b* N' U4 _8 a) `1 f1 Q1 O7 m香菇8块一斤,平菇都4.5了
5 D$ b# E: t+ r8 S4 eNND,涨啊
4 o8 G, g# p C7 i) X% `0 L还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵3 t, Z% ]6 z" q# H
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天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西
( S) U/ a8 U3 U' V6 y/ S/ K还得适合小朋友, O* b& j U8 g5 L5 P9 n
自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用2 v' o7 @4 y t& t" y$ |
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2.我用的是四个鸡腿
# A, ]3 [% h9 d& f9 U) o3 \& N切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟) T* S$ e. [4 m3 T5 X; n
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3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
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; I4 c- q3 w7 l% w2 V3 R. j2 D4.转锅,放到砂锅里面0 L. C% w% B5 @; Z/ q( K7 q- a% o& E" C
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5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可& y/ _$ k. z% \7 b7 m' ?6 Q# \
大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜
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6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
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7.加入配菜% R6 c% k! l: p" l) _
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8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦
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& U3 i: L2 K' B5 s9.直接上桌,开吃
" o2 t2 Q \& N4 F打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~: \8 ]; P& _1 a
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2 M3 ? }8 \* h1 i[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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