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! ^9 b. `; x3 b) l% l3 k9 C, L$ i8 H3 W# W
6 ?* X7 X4 w3 U( l h早上去买菜,冷啊4 l, P( K9 X l! K5 d. P
菜都上冻了6 ~& M3 T2 n% Q
香菇8块一斤,平菇都4.5了( L& D/ x7 X5 q/ H! \* T1 G1 R
NND,涨啊
2 `) \$ j9 L; N0 E" q0 S还好屯了些大白菜和萝卜,晒干了做干菜吃,呵呵
, J0 Q: a7 m# N$ |: y" j' z) l' `
. G# |; h' N; t) E% D L9 z天一冷,懒的做饭,就想吃点热乎乎的东西! i; ^! ~* r0 S; Z& g; \
还得适合小朋友
I& a4 X' m$ q( g M自创香鸡煲,绝对吃的你浑身舒坦
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! e" I( c: ]6 M1,佐料:葱 姜 蒜 干辣椒 备用% ~, I' g1 c' ?& e9 C/ S6 a1 ?, `( V
9 v3 Y; z6 k, U2.我用的是四个鸡腿
$ w2 R- d& G; k* l切块,用盐 糖 料酒 老抽 拌匀,腌制20分钟1 T/ E7 ?4 Y2 B
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9 o0 b( V a0 `! R* d) D3.下油锅,把准备的佐料煸炒出香味
+ R9 R3 _) `: B: k. d+ F. T
6 X- W# j" X, W" S+ ~1 ~: {2 k$ Q3 [% q) b' K8 a
4.转锅,放到砂锅里面6 j; `, D @ U+ E9 R
1 i2 |9 _2 S8 c9 p/ e- V2 `4 ]& W- @
9 I B0 x4 G1 t4 V% a5.再放入腌好的鸡块,加水没过鸡块即可
1 U! i, k9 p# E+ ?: E: l: J) c大火烧开,转小火炖,并加入下面的配菜# _, G- \3 a: `% j; m5 F
+ Y6 `) a$ j. [
7 s2 V9 ~/ }- Z6.配菜---胡萝卜 水萝卜 蘑菇
# d; j4 b& N. C; E( x: G B( S
# k7 l6 f! l" N$ X( V0 ^' w4 P3 {" a0 {' n
7.加入配菜
; _# @3 O ?2 w2 o2 ? T: t6 }! {/ I: p+ m
6 i+ Y0 m: Q" P3 L" `
8.20分钟后,加入豆腐泡,再炖上5分钟就OK啦; r: P" A5 `) g' \/ K
7 L6 n- w; g8 {# [: o8 ^9.直接上桌,开吃
6 B0 S- e' q( O# y& h打开盖子还吱吱的响呢,美呀~~~1 K" N, Z" j% g, w7 w }
& X* k, ~# o' m" f3 R4 J' S7 s# p
( h5 n6 K+ Q2 B- F5 _: U[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 编辑 ]
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发表于 2010-12-15 14:42
