annie0822

～～～～圣诞快乐哈～～～～

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早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞
0 O) m; ~; w: P8 J2 z算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消, V" o0 J% j* f- q% X/ ^
可是这在家里，又是周末
- R& V3 b$ G' V8 K刚好前几天学了几道菜
, `/ P+ D& X$ W! H) k就当给过年的年夜饭练练手吧. p4 ]: k3 E( C
来看' z# H3 p" `9 m, p  C) T
可可家的圣诞大餐登场喽" L6 N, r8 x) y5 d
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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一，烤鸡卷
! A7 R: x2 E6 L１.准备鸡腿
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２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整5 ^+ D) A; d' X/ Y  n5 a7 [
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３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用* A1 u0 a) X, z& [
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４.用生姜粉　花椒粉　黑胡椒粉　料酒　盐　腌制１０分钟$ n2 q* u( c. d2 L
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1 B$ V0 Q1 X5 b& p% X6 W3 I5 `５.准备配菜
+ `! Z$ `! _3 p! q南瓜　竹笋　切条
: |7 E8 n* i" T* ~; E8 @忘记拍照片了．只拍了个竹笋
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６.鸡肉腌好啦，把南瓜条　竹笋条摆放在里面, o7 i9 R  `7 B" |& U
　在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷7 V' [2 `" q! \( Y7 w
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$ h5 k: O- B/ G/ Q７.卷好啦  w$ A! V* [, y3 Y

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/ [4 s9 |, j9 |. p+ K" S, W８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧& w. A5 s. i; K! k1 O5 h
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９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油$ ]8 _, f5 q! h5 S. u  [
进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了
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, o( Q- @- q' p1 E7 v- D１０.烤好的鸡卷
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% m% v* D3 \6 C8 C) [' }0 e( ~１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ& ?; A5 L# ]+ n$ w" X0 R& n
外焦里嫩哦，不错哈
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. B# m) w# X0 a/ m0 j' d$ t1 A[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]

annie0822

三，粟米虾仁
7 Q' E! K7 j9 ^, C/ j; n１.甜玉米　胡萝卜丁　虾仁　葱姜末
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２.加油，放葱姜爆香& k+ m) e! m# A; [, q4 j( P
依次放胡萝卜丁，虾仁，玉米粒
& U* X  ?2 V7 }- M! \放料酒　糖　盐　鸡精就ＯＫ啦& O3 w, {5 @4 @
这道菜完全是照顾小朋友滴～～～
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:29 编辑 ]

annie0822

四，鱼头豆腐汤
. t  I9 g; i: t  [) q用前面做菠萝鱼的鱼头，加上香菇，豆腐就ＯＫ啦
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' [) z! i5 z! i* S% l& X. W大火烧滚，撇掉浮沫，放入配菜
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2.配菜:豆腐 香菇- k) G- K" i' U/ ~# a  _# q

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! Z4 R0 M- v5 @+ q5 W- J$ o３.小火炖，等其他的菜好啦，汤也就ＯＫ啦，放点盐和鸡精就可以喽
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' k! s6 y# [+ `: w1 b6 w
, t' {/ }1 I4 w( c+ c+ m3 n[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:38 编辑 ]

非种族

哈哈哈我在看直播呀，我都有2年没进过厨房了哦

暖暖suzy

坐在前排,等图呵

花若闲

真丰盛呀~~~

蝈蝈小尾巴

饿的不行了~~

笑笑

好香呀。。

小雨辰

赶紧学习　

壮壮男090908

感谢分享，只是要上班，可怜老公和孩子了。

一树一毛豆

盘子好漂亮啊，呵呵

吴佳颖妈妈

不错，好管家集集不拉

lannier111

不错 可可真有口福 前几天还和可可妈学的包饺子和混沌呢

lannier111

真是好妈妈、、、

August妈妈

可可妈，你咋就能做出这么诱人的东西呢？

juanjuan

馋死人了啦

石钰欣

看着就觉得好香呀:wanwan79:

玥宝妈

好羡慕你家那两个男人呀，天天吃那么好吃的东西，让我去你家搭伙吧，我交生活费:wanwan08:

多多爱妈咪

好香啊，可可小朋友好幸福啊:wanwan59: