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～～～～圣诞快乐哈～～～～
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% x. m' v: u' {0 U/ B( V) ~
. M9 ~, d* m* Z; }0 v! ^6 x- n早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞* z4 h! d {# m, ]; `0 _9 N
算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消4 b5 q6 ]( Y2 O% C
可是这在家里，又是周末* l, J4 l$ u. ~! w) o+ q
刚好前几天学了几道菜! m' ^1 @) A' a
就当给过年的年夜饭练练手吧; E3 J5 v; l9 x( G- ^! O1 }! a8 q
来看
+ p- _ `" j5 P$ s3 `6 ?: w可可家的圣诞大餐登场喽
! h7 I, m0 G+ {' K:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: - M" y" y8 _. Y% \3 r
) W$ y0 K4 ]& s0 m r. Y+ L( F! N% W3 S+ ?
一，烤鸡卷
7 i5 d% _' I0 q1 d１.准备鸡腿# `- m5 |" v' \
% B& q0 _7 c. f2 L* k% D: A
* j; R4 x5 c! S! p$ L# I8 v4 X; W$ e
２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整
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9 g8 j5 w m* S. a! X5 o0 X
３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用
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6 K6 d' k9 O% N' G6 `; d: Q8 g4 @４.用生姜粉 花椒粉 黑胡椒粉 料酒 盐 腌制１０分钟
6 ?: K% t% Q. J/ H" S+ w$ \/ ?% n. N! k p6 @* c
/ ^& l) h& j/ m
５.准备配菜+ C# y' s$ ^- _1 w
南瓜 竹笋 切条; x+ N' {% t8 o
忘记拍照片了．只拍了个竹笋
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６.鸡肉腌好啦，把南瓜条 竹笋条摆放在里面
. x% Q& ~, p, ~5 }. a 在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷
! q; p9 V j5 n7 R, U. L; b/ g) d& B* q) F, z# V+ B7 I
$ U& e( x0 A9 e4 R, s, y７.卷好啦3 \" D# P' a& J7 J" P3 D
# O7 \3 s: U! }; ]. f$ O
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８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧+ Q! h3 u/ ^2 r* o
9 L. @; G* h) K2 g7 }( [, o( l% s5 h& ]& U; a' F* H% a
９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油
* t3 C* n) X- m4 i! I* _, `进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了
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１０.烤好的鸡卷
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# j- p z [. S0 `+ o1 v１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ2 @; l3 h5 a5 d# o& J# t$ `
外焦里嫩哦，不错哈
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]
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发表于 2010-12-24 21:17
