annie0822

～～～～圣诞快乐哈～～～～

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早就定了今天的晚餐，结果一场白色圣诞
. F/ ?5 Q* L& [0 W; [- E/ c算了，太冷，可可还有点咳嗽，只好取消, i6 F! U4 W% X7 R
可是这在家里，又是周末
' o/ H9 v/ D% e7 ~; Q6 C' d刚好前几天学了几道菜- y3 a( n& W" e; e& r* o
就当给过年的年夜饭练练手吧2 V+ l7 B1 D8 A" }
来看2 u0 L- ^) I- R! z( B, A
可可家的圣诞大餐登场喽
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: D' p! B- `6 |: E一，烤鸡卷
: K+ ~2 b5 F% m! l9 }* K１.准备鸡腿0 p+ V. ?7 q" [% {7 P4 C' n
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1 F" f: T% ~6 v5 ]! f& i4 h２.去掉骨头，注意要保持鸡肉的完整
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３.这样，一共剔两个鸡腿就可以啦，够两人食用
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5 T; J& |; A( C3 U４.用生姜粉　花椒粉　黑胡椒粉　料酒　盐　腌制１０分钟& }& e, v9 o3 @, c9 H5 J5 P
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7 M: Q+ W. M7 q) w" J５.准备配菜, i9 J) X" u2 c% H7 A, P0 ~
南瓜　竹笋　切条3 C2 S3 L: S+ q1 x3 F. K9 v" j
忘记拍照片了．只拍了个竹笋7 U" h0 o- R/ O5 f' a

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& u  I: t. t) }６.鸡肉腌好啦，把南瓜条　竹笋条摆放在里面& s' U& t  D2 {9 ^3 K
　在放上奶酪片，像卷包饭一样开始卷) q, b7 u$ z& U1 I( j2 ^

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# j2 b  Q, S7 i: f$ Z７.卷好啦
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5 }  `! G! {( a" o$ U; q5 E* p+ d８.另一个相同，卷好后用棉线缠紧+ b$ Z% I' E( p# e3 P$ e1 c

* `1 ~$ r/ m+ @, j' J. ]/ q1 |" h7 t
* R* f! q  H( y7 L( J９.烤盘刷底油，放入鸡卷，在鸡卷的上面刷一层油6 ^+ H5 ]. z* }  T/ d# _% E0 _% I2 B
进烤箱，预热５分钟，１８０度上下火，烤２０分钟ＯＫ了
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" S) w8 |( b4 v* A, {& \5 o１０.烤好的鸡卷
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１１.去掉棉线，改刀装盘，ＯＫ6 h0 |) I/ S1 k8 ^
外焦里嫩哦，不错哈
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- j' }5 O7 n. w( G- C/ }. D: y1 @: I# |[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 编辑 ]

annie0822

三，粟米虾仁
! ?/ o6 q) H- @9 T7 w１.甜玉米　胡萝卜丁　虾仁　葱姜末. }1 \8 P, b5 K

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& |$ N3 q7 \2 Q. |  g２.加油，放葱姜爆香, |" ^* F) F- ^3 }0 a4 n. t% l* v
依次放胡萝卜丁，虾仁，玉米粒
7 D0 j1 |/ v. X- f放料酒　糖　盐　鸡精就ＯＫ啦
5 V3 F4 I: Y1 l; h* n) i这道菜完全是照顾小朋友滴～～～- }* v7 t, [: p$ t5 ~0 n( @  z
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& M3 S: E2 E+ P* q[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:29 编辑 ]

annie0822

四，鱼头豆腐汤
! F, B6 P# Z& B4 s5 u7 m0 Z: G用前面做菠萝鱼的鱼头，加上香菇，豆腐就ＯＫ啦
- o$ m+ ?# H$ E１.鱼头，葱姜　
# L$ |! ~  h7 T+ r大火烧滚，撇掉浮沫，放入配菜; |3 A; M2 N+ @2 o: F! n
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2.配菜:豆腐 香菇
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1 j7 i+ G2 ^/ Q, T( ?7 J" x- `３.小火炖，等其他的菜好啦，汤也就ＯＫ啦，放点盐和鸡精就可以喽
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5 y) t% y$ k( v+ H8 k7 j8 s[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:38 编辑 ]

非种族

哈哈哈我在看直播呀，我都有2年没进过厨房了哦

暖暖suzy

坐在前排,等图呵

花若闲

真丰盛呀~~~

蝈蝈小尾巴

饿的不行了~~

笑笑

好香呀。。

小雨辰

赶紧学习　

壮壮男090908

感谢分享，只是要上班，可怜老公和孩子了。

一树一毛豆

盘子好漂亮啊，呵呵

吴佳颖妈妈

不错，好管家集集不拉

lannier111

不错 可可真有口福 前几天还和可可妈学的包饺子和混沌呢

lannier111

真是好妈妈、、、

August妈妈

可可妈，你咋就能做出这么诱人的东西呢？

juanjuan

馋死人了啦

石钰欣

看着就觉得好香呀:wanwan79:

玥宝妈

好羡慕你家那两个男人呀，天天吃那么好吃的东西，让我去你家搭伙吧，我交生活费:wanwan08:

多多爱妈咪

好香啊，可可小朋友好幸福啊:wanwan59: