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/ @( B4 `( ~0 v+ D: O3 y+ K; F+ w8 I原
7 w7 ?, X4 X2 r面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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1 g; J3 J" e2 x3 p/ {! B先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。
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0 E5 \$ T% V Y# f! o" G8 k; v3 V. H做法：4 d+ e7 s, w3 g0 U( D1 L7 o
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
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将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
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. [: N- D; X3 ?/ m锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
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6 W7 h; _: A5 B }6 k把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,. d* E' e8 {1 X% P
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,; V) ^% |' Y H6 ~. e) z( @7 Z
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再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上# |- Y5 H1 v* \$ l+ `
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用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.) S1 m$ p' L: D+ k- w6 F
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( y2 j6 f/ L1 V2 G% i$ D) c好吃的香喷喷的披萨就出锅了1 R0 G* L3 f* u! z
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1 K0 R/ Z1 `- u: v' F小贴士：2 @4 R7 y# n0 o) T a3 E% w, @
1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。# J5 c3 {! V0 ?9 ^. W
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。; X( k$ Q; F# \ q
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[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
