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原0 e1 B! L- A8 f/ B+ N
面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。7 B1 [2 x( z) f. D# K
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先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。4 k+ ?' h% W' l7 }6 z0 f$ e1 c6 A* x
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做法：$ B) }: K$ y; X5 Y6 H0 T
打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.0 }9 h2 T( y6 d4 v. @ b
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将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
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锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
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把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上" \! Q1 v) k0 N5 t w! u
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6 z! u; E' C4 s3 T9 ?用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
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好吃的香喷喷的披萨就出锅了' q8 f2 E) {, K% J/ X3 }* Z5 q
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- x1 p: H; ~* I3 ~- u小贴士：
9 Z" b: F% C! a Y, E c1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
; c! p( ^7 s7 Z A1 L! F2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。* ]5 l+ e( E9 t3 L
6 I- U; W+ K& h2 b! S7 b[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
