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面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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2 v( Z7 b* b( M9 w! n* S先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。
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做法：
2 q" m! _7 s4 c @5 H7 f9 e5 Z# B打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.! i2 `6 f$ i4 ~$ r: P
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将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
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锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
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把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,7 F* J& C" @6 |
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$ b" B7 S( }: K: `$ D7 `1 P铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
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! A- }& e1 A; m& @! ?9 M' l再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上/ Q& H3 ~# a, f
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; d4 G2 R% E: i" @$ e0 g. {用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
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- d+ Z$ q2 |+ \, `! l7 s7 M好吃的香喷喷的披萨就出锅了, u' @% C( z4 Y& z
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/ @. c& Y# n) B( Z1 J, |7 r小贴士：
. m3 P1 E d7 T# w( V( y1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。6 }: K# \6 ~1 {& @# n3 V* w
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。: p8 x/ U" H' O7 C5 ]+ A. e
3 T& V3 P2 T& m6 F2 [7 R* M( ^3 v6 A[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
