炫色花妖

自制健康油条
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原料：
1 J- M5 P; x/ G高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。1 q0 t- M2 p2 [! ]* U6 ~
做法：8 u! g' g) ~5 N! v- i) H
1、在牛奶中加入干酵母，拌匀；
/ C6 ?" a0 ?+ L& V' x  P2、将面粉与糖混合均匀；
; o6 B6 s7 s6 ~3 y3、在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团；! @! G4 N) k3 B% @0 i0 _8 K
4、将面团盖上湿布，醒发至两倍大；
8 \9 S( p6 u9 g5、将碱、水、拌匀；0 @: s+ \! c4 G, L( Y0 U
6、用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均；
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! g: A4 Q$ D/ t4 R# ^7、重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大；
# K: ]% s* Z) F( S8、在操作台上刷上油；" n) v$ e/ x1 j
9、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子；; M& g3 \' P1 b+ |4 W7 I- U
10、将两外剂子叠加，中间用筷子压一下；
2 i, a+ E- V" s. j11、锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色；; Y" J* }! d1 l0 ^
12、捞出沥油即成。+ `- }5 b' \6 o: o" f- @8 |! R

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炫色花妖

我爱吃油条

ly0707

太能干了！！回去学习一下。

毛毛虫

哎，大家为什么都这么厉害啊。我怎么在做饭方面没点天赋呢。

天天.SKY

看着很有食欲

紫晶晶

大家为什么都这么厉害

195078840

喜欢吃油条，可又觉得不健康，现在好了，不过就是不知道能不能做成功

流云已飞度

感叹啊，妈妈网的美眉们真是手艺太好了

青果

厉害，我超爱吃油条

小妖精她姨

看似不难···:wanwan58:

wangjun369a

我超爱吃油条

佳佳

:wanwan76: :wanwan79: 。。。。。。。

昊宇0425

学习，学习。刻苦学习！

洁怡妈

太能干了！！回去学习一下。

嘉宸妈妈

这个咋发起来的？

miko

哈哈，尝试做了一次，不成功，发不了

假装上进

馋啊，就是不会做

小宇涵妈

我的最爱，得试试，LZ太好了。

dsqwyh

学习了，就是不知道不加牛奶，能做成功不

小雨辰

学习了