energor

配料：大个柚子一个，冰糖1斤、蜂蜜一斤。
: d9 g* _" ?" L  w( x: ?附热茶多年来挑选柚子的经验：柚子的蒂部要圆不能找尖的，而且柚子的分量要足，也就是说同等大小的柚子找重的拿，三就是柚子的底部要圆，整个柚子摸着表皮不是很硬,这样的柚子水分大，而且甜！（除非整体品种不好） 5 j! _3 ]/ c$ O$ Q; ~. w  [

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; I4 \$ @9 T/ Y; C) }* n5 W( X先用温水把柚子泡泡洗净，然后削皮（注意尽可能的薄，柚子皮下的白色物质会很苦），然后将削下的皮切丝 " Q# W/ ]+ w& P  c' A- `9 D
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建议将柚子皮丝用在开水中沼一下大概四五分钟，这样有利于去处皮上的苦味，取出柚子皮丝然后换凉水, J. g; p  }; _2 e

) c! U( C! B( o1 G$ h% G8 V3 {
+ x& h9 Z7 Y( x% O# f将拨好的柚子瓤和皮一同下水＋冰糖煮，注意不要加水太多！等水滚了就改用小伙慢煮2个小时左右+ w7 p0 a0 Y) v8 y9 t1 |. o$ {2 j
! l) N  Q! u  y! g: z1 Y3 |3 Q: B
要人守在旁边，开大火并不停搅拌（

datunxiaoshou@x

流口水  学习wanwan17.gif wanwan17.gif
  v, ]' o+ J# }& u+ f  h不是茶吗,不加茶叶??

蛮蛮妈

:wanwan79: :wanwan79: 柚子瓤需要用搅拌机打碎吗？

woaibaobei

要加多少水啊 一共煮那么久 水一定要多吧

爱斐妈

直接喝还是加水喝:wanwan60:

蓝色风信子

不错不错，市面上的柚子茶好贵呢！现在就可以自己弄了，谢谢楼主哦！！！！

乐果果

:wanwan79: :wanwan79:

午阳妈妈

还以为做出来喝茶也一样呢，呵呵，是加水喝还是直接喝

丫头029

曾经做过一次，失败了，特苦！
$ R: D. l& ^6 D7 M7 L) J! v" x全部倒了，浪费呀:wanwan67:
" R) Q0 M* }( }0 U, P3 g8 c  s如果早看到楼主的就好了:wanwan49:

342613986

最好用胡柚，就是小柚子，不大柚子的口感好，而且下火快。1 b; Q0 t0 D% y  r5 _0 G
冰箱冷藏后每次喝挖2、3勺，温水冲开喝，因为加了蜂蜜

宇翔妈

:wanwan79: :wanwan79:

钰珊妈妈

到底是要小火煮还是大火煮不停地搅拌

小贝妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

甜丫头

:wanwan52: :wanwan76: 赞一个！

yangyang19

:wanwan79: :wanwan79:

雨菲妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

yayamama2007

:wanwan79: :wanwan61: :wanwan61: