energor

配料：大个柚子一个，冰糖1斤、蜂蜜一斤。 ) H3 N$ f9 O- v# Y- X- s$ L
附热茶多年来挑选柚子的经验：柚子的蒂部要圆不能找尖的，而且柚子的分量要足，也就是说同等大小的柚子找重的拿，三就是柚子的底部要圆，整个柚子摸着表皮不是很硬,这样的柚子水分大，而且甜！（除非整体品种不好）
$ o1 C- b5 n8 m/ i' ?
! [0 y+ y# j& _- `" O& o! D* b
; S$ T" ?) g  l' n/ t7 W- I先用温水把柚子泡泡洗净，然后削皮（注意尽可能的薄，柚子皮下的白色物质会很苦），然后将削下的皮切丝   ^1 N- s1 q$ G6 J' ]% D" s

2 W/ w: F; a6 }  j$ m, ^
& i: C1 o) W/ h( g# t0 X( u6 l( f
8 C2 l2 {, }3 b8 j2 x: b0 D建议将柚子皮丝用在开水中沼一下大概四五分钟，这样有利于去处皮上的苦味，取出柚子皮丝然后换凉水
' e2 C/ m+ o  E+ e
& p2 ?  [; |& o, C* w. U# L2 B6 W; J) Y2 x) R8 H9 F  ]1 G" k
将拨好的柚子瓤和皮一同下水＋冰糖煮，注意不要加水太多！等水滚了就改用小伙慢煮2个小时左右
: s4 P$ S& }; x' i8 Q# }% m  X  n
5 }/ F5 V2 Z, V. D0 h# b6 v3 X要人守在旁边，开大火并不停搅拌（

datunxiaoshou@x

流口水  学习wanwan17.gif wanwan17.gif
% ?# P8 \  c5 f& N' ^8 V$ L4 U+ \% t不是茶吗,不加茶叶??

蛮蛮妈

:wanwan79: :wanwan79: 柚子瓤需要用搅拌机打碎吗？

woaibaobei

要加多少水啊 一共煮那么久 水一定要多吧

爱斐妈

直接喝还是加水喝:wanwan60:

蓝色风信子

不错不错，市面上的柚子茶好贵呢！现在就可以自己弄了，谢谢楼主哦！！！！

乐果果

:wanwan79: :wanwan79:

午阳妈妈

还以为做出来喝茶也一样呢，呵呵，是加水喝还是直接喝

丫头029

曾经做过一次，失败了，特苦！
8 q, d* I& o4 G' @0 {7 S. O  ~全部倒了，浪费呀:wanwan67:
7 H8 l4 d- D$ E/ y% r如果早看到楼主的就好了:wanwan49:

342613986

最好用胡柚，就是小柚子，不大柚子的口感好，而且下火快。
4 s# C! K, f- q( R4 k$ n" J' t冰箱冷藏后每次喝挖2、3勺，温水冲开喝，因为加了蜂蜜

宇翔妈

:wanwan79: :wanwan79:

钰珊妈妈

到底是要小火煮还是大火煮不停地搅拌

小贝妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

甜丫头

:wanwan52: :wanwan76: 赞一个！

yangyang19

:wanwan79: :wanwan79:

雨菲妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

yayamama2007

:wanwan79: :wanwan61: :wanwan61: