energor

配料：大个柚子一个，冰糖1斤、蜂蜜一斤。 / m! r0 Q, ]$ \8 Q
附热茶多年来挑选柚子的经验：柚子的蒂部要圆不能找尖的，而且柚子的分量要足，也就是说同等大小的柚子找重的拿，三就是柚子的底部要圆，整个柚子摸着表皮不是很硬,这样的柚子水分大，而且甜！（除非整体品种不好） ( p( A7 _. k0 m

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先用温水把柚子泡泡洗净，然后削皮（注意尽可能的薄，柚子皮下的白色物质会很苦），然后将削下的皮切丝
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; o% z4 ^+ A0 `7 O% @建议将柚子皮丝用在开水中沼一下大概四五分钟，这样有利于去处皮上的苦味，取出柚子皮丝然后换凉水$ M* |# S( x) q# F
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" x  O/ w* O& U; \. `将拨好的柚子瓤和皮一同下水＋冰糖煮，注意不要加水太多！等水滚了就改用小伙慢煮2个小时左右) b9 F" r; i$ J/ \" R# _

9 ?  s5 R( N: P5 C1 R要人守在旁边，开大火并不停搅拌（

datunxiaoshou@x

流口水  学习wanwan17.gif wanwan17.gif
" z6 N/ ^4 d1 Z0 y不是茶吗,不加茶叶??

蛮蛮妈

:wanwan79: :wanwan79: 柚子瓤需要用搅拌机打碎吗？

woaibaobei

要加多少水啊 一共煮那么久 水一定要多吧

爱斐妈

直接喝还是加水喝:wanwan60:

蓝色风信子

不错不错，市面上的柚子茶好贵呢！现在就可以自己弄了，谢谢楼主哦！！！！

乐果果

:wanwan79: :wanwan79:

午阳妈妈

还以为做出来喝茶也一样呢，呵呵，是加水喝还是直接喝

丫头029

曾经做过一次，失败了，特苦！$ f# a; m4 |  l: O# k3 ?- J" N
全部倒了，浪费呀:wanwan67:
" W5 F) ~3 G3 k1 }9 X如果早看到楼主的就好了:wanwan49:

342613986

最好用胡柚，就是小柚子，不大柚子的口感好，而且下火快。
5 L7 W, M$ u# D3 ~9 }$ ~; i冰箱冷藏后每次喝挖2、3勺，温水冲开喝，因为加了蜂蜜

宇翔妈

:wanwan79: :wanwan79:

钰珊妈妈

到底是要小火煮还是大火煮不停地搅拌

小贝妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

闹闹乖乖妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

甜丫头

:wanwan52: :wanwan76: 赞一个！

yangyang19

:wanwan79: :wanwan79:

雨菲妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

yayamama2007

:wanwan79: :wanwan61: :wanwan61: