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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 
- Y. e9 [" L. p' t) B- w5 ^2 W8 [好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究!
5 e* L3 w7 r9 H0 d1 r3 H- R; ^& i6 k0 \, X e- K
菠萝甜饭:2 ^# W4 `+ \7 @4 \( G& V$ }
1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
* G4 x/ \# v3 m3 }7 W: ?. K2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)
' O# ?- d1 H" G3 z3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.
Z) W7 a z# q8 o+ q4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)3 Q$ }; v% U3 G5 p3 l
7 u, u0 i0 U0 H! y+ h3 o
* j% [* X: u0 B6 _5 N8 V" F% y9 Y
[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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