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原帖由 唐不苦 于 2011-2-3 23:57 发表 2 I. p% p) O) R/ ~
好丰盛哦!有时间传授下你的凤梨饭是怎么做的好么?做得好有讲究! / F: h2 {9 \4 l
2 |' ~4 |5 q) B# g& G. f菠萝甜饭:
% g; N( E1 {8 r7 m7 e1、把新鲜菠萝顶上削个盖子,用小刀把菠萝肉挖出来(注意不要把菠萝壳弄坏,因为等下要用到的)
' N1 W) V* D- C) l: m( z2、把波萝肉捣碎(会出现很多菠萝汁,这可是关键啊)
3 s1 I y7 U- ~3 F0 {* Z& F G7 [0 I) ?6 k3、糯米提前洗干净,泡八个小时,这样蒸的时候易熟,也比较软,口感较好.
: \- d0 X: x3 A/ v4、把捣碎的波萝肉和菠萝汁还有糯米倒入菠萝内,再加上葡萄干、佝杞上锅蒸。(要是不喜欢吃酸就加点糖)
' _ i% o. r1 p* L% o0 A! m/ I- G( [1 H
) O# ^% `$ U4 S4 Q[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-2-4 15:39 编辑 ]
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