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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 蚝油香菇菜心

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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 k% `) k" r2 h, h7 @

8 V+ L  |* ^( c0 J" p" t, ^3 Z4 c。。。。。。。。
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静静的雨@bj

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沙发
发表于 2011-2-13 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: E9 j9 x  g2 `6 t: U5 m% q6 p

! x& O  W9 c8 k. |3 c  u+ X    原料：油菜、香菇、蚝油、蒜。1 D0 ^: h( B5 U) v1 ]

- W7 g! _1 ]. E7 {1 g- V+ R) w& a[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-13 21:23 编辑 ]
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, q- A, P( _8 I4 x& v5 g7 t! t6 ^- I9 ^% q2 u7 R7 t) `+ r% u9 z
    将油菜根部切下。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 o: R7 J$ k3 y

. r: r  I% K+ _, h+ V    油菜根用剪刀稍整理成花状，香菇泡发。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ Z- j8 \0 F+ O, G
0 B& v1 J1 r. L/ b! |/ Q+ B( v6 S    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-2-13 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赶上直播了
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?萱妈 该用户已被删除
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发表于 2011-2-13 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8 O% W6 r* U0 \1 I; s
6 Y3 y# ~5 E  C
    油锅将蒜片爆香。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
# s1 w) R2 F  ~5 g! W

3 n  Q- j1 k; G    放入油菜叶及根，加盐炒熟。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ D: q! v: E' i2 E2 {4 v% ~4 ?/ H
* L8 F2 ]" j& D: p* \- G/ m    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' o" d7 J  U' Q& i
. b& P, S- ~$ ]( I
    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。
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静静的雨@bj

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发表于 2011-2-13 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# G$ O* O1 _2 E) G9 M
+ ]: z& f: R, q8 `/ t1 N. W    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。
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皮儿妈320

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发表于 2011-2-13 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
营养又养眼，可惜儿子不爱吃香菇，哪位姐妹有好办法让孩子不挑食，期待中。。。。
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→yy

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Medal No.11

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发表于 2011-2-13 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 楼主每次做的菜都能另我想立马下厨试试的冲动~收藏啦
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菲呀
泡泡妈

小学毕业

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15#
发表于 2011-2-13 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个油菜根真好看，又学会一招
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Cherry宝贝妈妈

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发表于 2011-2-13 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的妈妈呀！有空一定学做!
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一树一毛豆
毛豆

上初中

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发表于 2011-2-13 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮，花儿似的
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家有小宝
潇 洒 妈

上高中

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18#
发表于 2011-2-14 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是这么做香茹菜心的。不过没有楼主这么有创意哈。看着就是种享受。太能干了。学习了。
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shiyuer

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发表于 2011-2-14 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。: _; R! W2 H8 w% t" l1 |& o1 T
菜心很漂亮，不过香菇怎么不去蒂？
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