- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-7-2
- 帖子
- 638
- 积分
- 3926
   
- 经验值
- 3594
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-06-09
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
芒果二个。
4 J \, q9 E2 E+ I8 [+ G& Q白糖适量。
8 Y3 g& l( _" i- D2 o- X鲜奶二盒。3 e5 M- {& f# ~2 y
1 b6 Y- R! _4 P- [ C
芒果搞成芒果酱,我在深圳没工具,自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。. B2 t$ S1 P2 t2 i7 `; _% b
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。/ e$ p5 c: ]5 r
凉凉后倒进芒果酱里,加点白糖搅拌均匀。
6 O- E0 D- C) ?! w# V
e& p* c* b& { C放冰箱冷冻,每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
0 n) R% J0 R% t9 l, f9 A% A6 Q! Z% B; R8 K2 [9 V
搅拌很重要,增加那种松软的口感。9 m6 x3 b9 ?. a+ P( x7 y. B
- ~& u2 n; V9 f* A/ \7 A- g[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
|
|