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芒果二个。
' M1 N. @. b% x, n1 N白糖适量。) D$ M0 S$ f! t) Q. M. w% p
鲜奶二盒。
( H, P, V5 O7 p4 @4 l: O6 q% L
0 ~2 @5 i* E+ |" }% Z芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。
M( L# k0 z8 s/ I. W* y1 E0 M f鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
' u3 ~) G' v2 d6 _凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
' G( X. _0 q2 ~- k6 D
$ Y7 Z5 u0 T# N放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
$ o2 {3 Q5 x' H7 ]% g- W7 [2 J/ \; ]; b; f; }5 H& `0 A7 B6 I, S2 P% B
搅拌很重要，增加那种松软的口感。
3 ~% _2 _& F0 l- x3 ]* E+ }1 V) n# E7 s) r! Z
[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
