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芒果二个。
7 N5 n; G9 g- y8 x2 o* Q( {白糖适量。) M6 n8 _ Y5 E: C+ }0 s
鲜奶二盒。 I: f/ m6 `6 i( Q+ c
; e* n P! @7 o7 K4 w' d" B
芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。
; T9 m/ _0 g2 s: ]5 ]鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
. ~" ~4 G; ^! z T凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。. o8 k8 q( t1 B6 @! R* d* \( i8 S
6 N3 ~$ Q. T7 u, @$ k. t$ e
放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。# L. `+ {( o+ h) X" a/ d3 ?3 l6 o
( `# {7 u5 A9 V& o% S( ^# \' c搅拌很重要，增加那种松软的口感。
$ C! s2 K% _! a/ e' l
/ I6 m9 a* p& r+ A* Z; V" T[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
