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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
8 c( E$ \$ X" g. Z看起来好香呀
* z( e% N: ?2 s9 s我也想吃/ r6 G9 Q( M. Q% D. z6 A) J1 U
lz给做法 , ]7 N/ b9 U, q6 @
呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。3 f/ `4 e" s* x0 d
准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。- B: x q F! k3 M7 T% k, J" A
1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。
$ T: p$ o0 n" p. R8 p6 R2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。
- i8 l2 a- U0 B/ v) j3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
3 \+ w1 \0 `6 M" i7 B2 C2 a. Y4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。8 I3 e {& p% b2 M- t. E- W
5。倒入3步骤中的碗底即成。
1 R, _8 \$ A- D) n6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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