唐不苦

小编有话说：前几天微博里一直在流传一句话：三月不减肥，整年徒伤悲。眼看着这三月都过半了，不知道各位亲们的减肥大计实施的咋样了？吃，一向都是减肥的大忌。但是看看咱们网友做的这道凉拌金针菇吧，色香味俱全不说，最重要的是，还是道很不错的减肥餐哦，等什么捏，快来学吧！
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+ {5 s) _& Q8 J; c8 N, g原料：2 E3 O: v' m, f9 c, s! ~
金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。
, F5 |2 Z! m# C做法：8 F" S! x. W5 H4 ?
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
+ _* w/ z( S& O' E1 J. V; Z4 s$ T2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；4 C3 l! ?( T2 K0 Z
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；: D2 s# ~/ n/ D( O5 V5 ?8 J, }* y, T
4、上桌前滴几滴香油即可。
  n. o1 X1 m4 d' U" H! c贴心提示：
5 O+ z! C! H# [4 A: ~" ?4 X$ Q1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；
7 B! ^% ~! g7 J6 S* |3 |2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；
' V6 t% U! Z+ d0 @3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；
# R  D5 \* E1 y4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；7 P( V, N: [0 C' @; i
5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；
3 v, Z9 b" C% N6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。" A; g' Q' W; N
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无助

好，顶了，今晚我做一道~

若暄妈妈

顶，金针菇是我的最爱。

maomao520

嘿嘿这个题目我超级喜欢
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坐着火箭去减肥嘿嘿

蝈蝈小尾巴

真的可以减肥吗，这道菜也是我的最爱~~

maggie妈妈

喜欢吃金针菇~~

yini_gao

帮顶了

luckyhouse

好吃又减肥  不错

皮皮豆

吃火锅必点菜

多多妈12.2

顶顶顶顶，呵呵

子木妈妈

看起来很不错！

superbeans

学习啦，下次一定试着做一下。

oskari-昊昊

学习，也是我的最爱哦！* {. u8 e9 K  H. b4 i

鑫鑫女

顶，我喜欢吃金针菇

予灏妈妈

好好学习了。

amy0408

这几天正常减肥呢！！今天就做一道！！

weiyouyang

不错不错，今天试试

宝贝Y壮壮

挺好的1 X; t! n, D' E