唐不苦

小编有话说：前几天微博里一直在流传一句话：三月不减肥，整年徒伤悲。眼看着这三月都过半了，不知道各位亲们的减肥大计实施的咋样了？吃，一向都是减肥的大忌。但是看看咱们网友做的这道凉拌金针菇吧，色香味俱全不说，最重要的是，还是道很不错的减肥餐哦，等什么捏，快来学吧！
, R& Q5 K- G" f- a& k1 ^**************************************************************************************************************************************
; [  c* C  H4 O8 A1 L4 f7 s  V
0 X" c$ `) W6 d6 D# w% z) q1 T3 l# E, ~7 `( J" H( K  u
原料：
( M  v; q: }; Z金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。: a# O5 i6 ?1 u) k
做法：% W+ e/ [0 s" n
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；4 _7 A" e$ x/ A
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
- ?4 Z0 b( f+ Y3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；1 A* \0 A+ w5 p
4、上桌前滴几滴香油即可。
  B9 z! G$ V' I+ J4 |- Q" d4 ^! a贴心提示：' c4 o+ K5 ^/ F6 S, g
1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；, x$ r! l8 z4 `% o( e
2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；
7 A7 k" l: h# ?# _& f) p" `% t& _9 k3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；; Q: K9 c' ], \) m4 `' e7 G. \
4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；/ x/ y) `1 D+ u  Z
5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；0 O* M# {9 W2 q( f  H
6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。
" j3 H# t3 b- [" f/ k) N
0 H4 v" c4 @, r
# ]& l' a3 W1 i+ b7 Y

无助

好，顶了，今晚我做一道~

若暄妈妈

顶，金针菇是我的最爱。

maomao520

嘿嘿这个题目我超级喜欢
6 R9 ~* u( C0 w- `: i' Y! L: x6 y# k. k4 }8 R# V2 Y8 k
坐着火箭去减肥嘿嘿

蝈蝈小尾巴

真的可以减肥吗，这道菜也是我的最爱~~

maggie妈妈

喜欢吃金针菇~~

yini_gao

帮顶了

luckyhouse

好吃又减肥  不错

皮皮豆

吃火锅必点菜

多多妈12.2

顶顶顶顶，呵呵

子木妈妈

看起来很不错！

superbeans

学习啦，下次一定试着做一下。

oskari-昊昊

学习，也是我的最爱哦！
$ K+ y! t9 G- c6 r9 i% x9 `

鑫鑫女

顶，我喜欢吃金针菇

予灏妈妈

好好学习了。

amy0408

这几天正常减肥呢！！今天就做一道！！

weiyouyang

不错不错，今天试试

宝贝Y壮壮

挺好的
* t2 x+ y/ }  n2 X