唐不苦

小编有话说：前几天微博里一直在流传一句话：三月不减肥，整年徒伤悲。眼看着这三月都过半了，不知道各位亲们的减肥大计实施的咋样了？吃，一向都是减肥的大忌。但是看看咱们网友做的这道凉拌金针菇吧，色香味俱全不说，最重要的是，还是道很不错的减肥餐哦，等什么捏，快来学吧！
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原料：6 t# X, y) `; Z
金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。3 I8 D+ F; j, i" J3 i
做法：& Z% [: _3 ~6 ^) I1 W
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；* g* a* N7 h# V, s9 e3 f
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
! B; t% y" S6 z  l3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；2 E' b- O7 d& n0 V
4、上桌前滴几滴香油即可。1 D8 |( m; N; _- \8 B
贴心提示：. D  {# S. ~6 i7 E8 S$ W
1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；; S0 ^. m' C4 r$ z6 ?, x
2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；% {5 C4 f& s( j* z
3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；5 D( C* J, s; @
4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；0 B+ Q% o, v5 M; O/ V8 @* r! ?1 G
5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；
/ u8 @- a3 Q3 }- y' m' g( F6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。+ D' c) S7 M! y& `2 ?# j4 X1 C
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无助

好，顶了，今晚我做一道~

若暄妈妈

顶，金针菇是我的最爱。

maomao520

嘿嘿这个题目我超级喜欢# s- Z2 j( d# k/ i6 i. }4 E2 t5 e

1 m! u- y2 _% D0 F5 m. q; c) N9 b坐着火箭去减肥嘿嘿

蝈蝈小尾巴

真的可以减肥吗，这道菜也是我的最爱~~

maggie妈妈

喜欢吃金针菇~~

yini_gao

帮顶了

luckyhouse

好吃又减肥  不错

皮皮豆

吃火锅必点菜

多多妈12.2

顶顶顶顶，呵呵

子木妈妈

看起来很不错！

superbeans

学习啦，下次一定试着做一下。

oskari-昊昊

学习，也是我的最爱哦！
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鑫鑫女

顶，我喜欢吃金针菇

予灏妈妈

好好学习了。

amy0408

这几天正常减肥呢！！今天就做一道！！

weiyouyang

不错不错，今天试试

宝贝Y壮壮

挺好的
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