唐不苦

小编有话说：前几天微博里一直在流传一句话：三月不减肥，整年徒伤悲。眼看着这三月都过半了，不知道各位亲们的减肥大计实施的咋样了？吃，一向都是减肥的大忌。但是看看咱们网友做的这道凉拌金针菇吧，色香味俱全不说，最重要的是，还是道很不错的减肥餐哦，等什么捏，快来学吧！3 {% {( k- Y: j3 y0 U  {7 }6 M+ O8 y
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原料：0 |( l" `# _( A2 N
金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜（糖）。
6 O  e5 u) U/ l- n& A- A. g" h做法：- Y, m) C( w: z
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
: E: k" j6 P7 K2 C2 l: o' f2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
2 _: ~% ~/ ~/ @+ f# |- [: K3 g3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；( G3 ~3 A1 y/ z" ]& ?
4、上桌前滴几滴香油即可。/ G" ?+ {/ R# u6 d& a, y" v  e
贴心提示：
9 i/ o: b, z& y/ j$ _0 x1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；! X' y, \" E# ?& ~- v7 L$ F: E/ O& {
2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；
- C1 E+ B, M: R1 K: a" \3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；
  I+ v  @9 t5 b8 K' h5 u4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；2 U+ y* ?4 B& W" [
5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；* t' k# _& a) N( q
6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。6 Y  _$ \$ X9 S8 w
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无助

好，顶了，今晚我做一道~

若暄妈妈

顶，金针菇是我的最爱。

maomao520

嘿嘿这个题目我超级喜欢
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坐着火箭去减肥嘿嘿

蝈蝈小尾巴

真的可以减肥吗，这道菜也是我的最爱~~

maggie妈妈

喜欢吃金针菇~~

yini_gao

帮顶了

luckyhouse

好吃又减肥  不错

皮皮豆

吃火锅必点菜

多多妈12.2

顶顶顶顶，呵呵

子木妈妈

看起来很不错！

superbeans

学习啦，下次一定试着做一下。

oskari-昊昊

学习，也是我的最爱哦！
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鑫鑫女

顶，我喜欢吃金针菇

予灏妈妈

好好学习了。

amy0408

这几天正常减肥呢！！今天就做一道！！

weiyouyang

不错不错，今天试试

宝贝Y壮壮

挺好的
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