- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-8-20
- 帖子
- 39
- 积分
- 295
  
- 经验值
- 256
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-10-26
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
秘籍公布:! q; \" ^1 ~6 d% z4 D
/ _4 u+ I3 I# y9 Q# N g 1蛋打散后,加水要加热水,迅速搅拌均匀
! y D- j7 P! f2 [8 ^
* z5 Y3 c; ~5 f( v7 G. N& ~5 y 2将混合好的蛋水注入蒸的器皿时,需要用筛子过滤,滤去打蛋时产生的气泡(这一步是给那些要求很高的JM的,
* c) ^( ~5 }/ u& e% J 想偷懒的话可以将泡沫撇出去就行了,我就是这样滴wanwan70.gif )& k) B( o2 F% e8 N9 F, @$ P
/ O" u; z% c: P9 }+ _% f
3水大开后放入锅中,大火蒸,装蛋液的器皿需要盖盖子,用盘子倒扣在上面也行,最方便的就是用厨房里用的那 # P h+ }4 S; q. X( g& Z+ i4 F
种塑料膜,不过一定要用那种耐高温的!
% z& _# R$ B' V& ]! a' `
1 A' o: ^" s8 F9 z6 E. S f5 M# M5 c 4 时间8-10分钟,可根据蛋的多少自己调整时间,试两次就知道了; y6 i+ F- p }+ Y- M+ f' V
. [ z; S3 T. F$ G6 q$ A
5 蛋蒸好后不要急着马上拿出来,在锅里放一会- I* H2 K. l2 O' q6 G; ~
' n1 x$ g- N1 G$ u: O7 d 6 至于调味就请各位妈妈自己来吧:wanwan14:
0 m) [; p: c* {, |
. I$ T( o. }' _4 J2 @% c
. M9 O' u8 W J8 o+ W4 \, p6 |8 M& `
秘密全部公开,你也试试吧。希望大家能给宝宝蒸出好吃的,嫩滑的蛋蛋
|
|