芊妈~~

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动手来做糖醋排骨
9 g& h* i- Y" c" N6 Whttp://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html
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$ R5 ?3 Q) M8 p/ _; X" D准备原料:# v( j- n5 t! k
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 : g3 U& T  F; M
2.韭菜切碎.，越碎越好
' o" j  V' ?  l) K9 i8 L3 G( V' \2.木耳浸泡切碎.
: L/ r; E! {" x5 Z$ j. b' I9 L8 _3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
+ p# B( y' e" s1 X- {9 _4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。% {2 }  I" V$ \' Z* i# M
5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
4 G4 m3 d) e2 d. R. G" F1 E2 R6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。$ q% S5 |9 E, q

! W7 [  c' p0 R  X4 S试试吧。。。。。。流口水。。。。1 C  ]* s' H. N4 B
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芊妈~~

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接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.4 ]7 M  d0 S( f# e: O" T$ k# Y

芊妈~~

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炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

4 t& o  k1 K5 [6 S( T
; G# ]% g/ B9 v, X加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮3 k: g* H  I' U. I# y' L

芊妈~~

包馅
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芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整
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芊妈~~

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- }; Z2 H$ u& T) J平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了
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芊妈~~

油热了，放入饼，小火& J. G* G6 N2 @4 l0 u% r) T

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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了' ?/ X7 F2 t/ d

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芊妈~~

翻个面后，继续煎& Z9 Q# Y) W/ u% s! Q  M
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芊妈~~

马上就煎好了( B0 @6 T1 E/ G' r) D7 }0 P; c7 _
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芊妈~~

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- d5 v3 y5 f. \4 q6 V- S还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切+ V2 b) [+ O, A: Y
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芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！- o0 A1 |( i- `3 Z7 d2 e0 ]& y) B
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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。