芊妈~~

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动手来做糖醋排骨
  D3 S* n) ~9 L5 ohttp://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html( |, ~* @  C3 ?; E% p- T: C9 m
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准备原料:! g9 d) j3 H. _
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 . ^# F5 W) N; ?0 c5 d; Z
2.韭菜切碎.，越碎越好
- S; s% D6 `3 Z  g5 C; S% X2.木耳浸泡切碎.
6 W1 E4 C- v3 k3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
) ?! S: j+ f8 |4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。
" u# \/ k! [0 w( Y! [5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
# b1 {2 Z2 |; o: p3 Q2 Q5 R5 }6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。
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试试吧。。。。。。流口水。。。。
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芊妈~~

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1 `* p. v. T+ d% z: P接下来,炒鸡蛋,在锅里把炒好的鸡蛋捣碎.! R% r* c2 l: y9 I

芊妈~~

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) v; B! _) i% ^5 l" Z炒木耳和虾皮,加入少许盐,再放入切碎的韭菜中

芊妈~~

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加入油,胡椒粉,盐,味精,糖,和馅.拌匀.

芊妈~~

擀皮( x3 \( ^! u% ?% [, d, @0 ~

芊妈~~

包馅. D$ j) a9 \% z& ~) E  [

芊妈~~

上下两张皮，把馅包进去后，进行调整5 |0 q/ V' S) o6 M
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芊妈~~

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3 Z/ H# U. I2 a, U$ B# v9 t# m平底锅，倒入少许油，没过锅底就可以了
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芊妈~~

油热了，放入饼，小火
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芊妈~~

过了一阵，将饼翻个面，芊爸直接掂锅翻的，我弄不了
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芊妈~~

翻个面后，继续煎, @( J& Y/ a( R/ b! |( T

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芊妈~~

马上就煎好了( |# q- \& F5 }$ S& j! q/ d4 o' \
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芊妈~~

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还行吧！

芊妈~~

切一下吃着方便，不过切的时候一定要把刀压下去再切, F9 ~  C, D- `& g1 Y/ {- ^

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芊妈~~

盛入小盘吃，别洒到桌子上了哦！
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芊妈~~

做好了，我去吃喽！

duoduoma403

我刚刚也吃了韭菜盒子

坐看云起79

好久没吃了，

xhyan20050104

好吃，支持。