比比妈

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昨天和朋友吃饭 点了个辣子鸡 就是在辣子里找鸡的那个菜                              给儿子做的是可乐翅根
- e% f! f5 y! n. Q0 D6 M今天在家就想自己做                                                                                             18元一带 可乐6元一大瓶4 b2 R/ e, O1 r  a- n
第一次 看看咋样                                                                                                    可乐用不完还剩半瓶! v! a5 ^: ~! f9 ?) N  E, B$ E4 h
没有买整鸡                                                                                                            这道菜不超过22元6 I0 c2 p" \/ `1 d# w6 G( w7 }  c
我买的鸡腿 然后剁成小块                                                                                      可以吃2顿
% ?  i/ _' I: l7 y1 i$ }+ y买了1斤多 12元  s$ Q- o2 E* b/ P. T" y) L
辣子角买了6元的 用了1.5元的大概                                                 0 u' W; o1 _, P" Y  @
花椒 葱 蒜 一共也就2元+ {1 D5 q; j7 r( }/ V  _
油用的多一点 但是炸完还剩一小碗
7 w4 t7 n( F6 i! ~. g算算这道菜应该不超过25元  不过一顿吃光
9 J) g: |1 @8 s: T我喜欢吃辣子角 所以把辣子角炸的胡了一些 吃着是酥的 3 N/ ^, E8 L" ~3 v- U4 E" @+ n
鸡肉用开水棹了一下 8 T3 l$ {6 s5 z5 h3 L
然后用糖酱油盐 鸡精 盐了40分钟5 H/ H5 F; e; F$ u4 y2 Z
鸡肉我下了2次油+ c" K. P, X5 W
第一次油少
- F1 T" k0 l/ M1 D: e我炒了一会 把肉的水分差不多炒干# X; g4 q1 ]" w+ ?6 {) k8 o
第2次油多一点
# H. i5 s% H5 _0 R% c鸡肉倒进去干炸到黄焦起锅待用
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. G4 i; X) k: j炸鸡的油，不用太多
0 ]9 z, }8 V# ]' h* x1 O可以用来炒辣子 和葱姜 花椒7 ^' D4 f# K. v6 s( w3 r" W
油热放葱姜蒜 然后放辣子花椒! A  s1 R9 N2 y* Z/ W3 z+ ^+ }5 d
火不要太大7 ~# _8 @$ _# |- E
就翻炒 有辣味出来 喜欢吃更辣 可以多炒一会1 Q. d' M4 I) k" l
就把鸡肉倒锅里了2 z5 l. o% X- Y- V. n$ d. F
第一次做
3 ^5 t+ Q  M8 i还比较成功的~
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果冻

看着美的很，口子都出来了
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悠悠我心

看着让人口水哗哗的~~~不错不错！好好学习~谢谢分享。比比妈真有才

唐不苦

看起来真好吃！好会吃辣哦！
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乖朵朵妈

看起来真好吃！

阿童木

你是想二半夜的馋死我么，是么？是么？

leilei

半夜不敢进美食版，纯粹是考验人的意志。

名顺

这个辣子鸡太考验人意志了，还有没，有的话我今天杀到你家吃去

lujin1236

色很好，想必味道也很好，好吃

18553530

帮顶了
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嘉明妈

口水哗哗滴。

悦妈咪

太香了，回去也做做

duoduoma403

帮顶。。。。。。。。。

霏儿宝贝

残忍的事情，莫过于看着，吃不着

慕林杉

看这就香的很，回去自己照楼主的方法做做看

豆米米

看着不错

卓薇儿的妈

看着都香，想吃。

小米2009

哇。。

菲呀

看着都好吃。。。