比比妈

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9 h" k' a  b5 N昨天和朋友吃饭 点了个辣子鸡 就是在辣子里找鸡的那个菜                              给儿子做的是可乐翅根3 ^8 M& b& K3 D1 x
今天在家就想自己做                                                                                             18元一带 可乐6元一大瓶( @6 y" m$ @0 R2 }: |
第一次 看看咋样                                                                                                    可乐用不完还剩半瓶
; m0 J) a4 C5 s9 C没有买整鸡                                                                                                            这道菜不超过22元* t0 F9 P1 j2 u" k
我买的鸡腿 然后剁成小块                                                                                      可以吃2顿* {7 P5 p  S& r  L5 I
买了1斤多 12元
9 [& F6 n" Q# {! j8 Y/ M- z; `辣子角买了6元的 用了1.5元的大概                                                
+ b( c5 _9 ^9 N! r% \' Z# b- n花椒 葱 蒜 一共也就2元
9 r5 u: o4 h# ?; F; c! Q4 T0 \# O油用的多一点 但是炸完还剩一小碗
0 @/ u1 M+ ^0 ^算算这道菜应该不超过25元  不过一顿吃光
5 Y2 Q/ N: K7 Y% [2 l" T+ }我喜欢吃辣子角 所以把辣子角炸的胡了一些 吃着是酥的 4 g/ H6 \$ ~7 r
鸡肉用开水棹了一下 ( F3 E1 A* y% S' s
然后用糖酱油盐 鸡精 盐了40分钟
+ E) T" ?  t9 T/ L. r鸡肉我下了2次油$ ~; q5 j! D0 B3 w" m$ c* b6 z
第一次油少
( `9 ^% P* j* e* o+ D我炒了一会 把肉的水分差不多炒干: `$ z, f7 _& t+ b" ]7 a
第2次油多一点
/ w5 I2 ^; E3 |- w5 X( v鸡肉倒进去干炸到黄焦起锅待用# {8 Z+ k* r4 D; ?

/ v: V8 B  W& U- Y$ l8 b* O炸鸡的油，不用太多3 R) r" H6 B- j
可以用来炒辣子 和葱姜 花椒
$ Y5 r: w# Z! n: W4 S+ i  e1 ]; A油热放葱姜蒜 然后放辣子花椒/ _; j4 v& B1 ]- ~& P3 m8 E  S
火不要太大
6 Q4 M. l3 }/ Y9 a/ L" t+ W就翻炒 有辣味出来 喜欢吃更辣 可以多炒一会
( b  i7 U8 k' |6 C就把鸡肉倒锅里了- o) g  n# p) m4 m" y
第一次做
& m3 V3 J1 \9 Y$ w  X4 M. d0 l还比较成功的~, a$ o- R: e4 y  S/ ]- ^

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果冻

看着美的很，口子都出来了
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悠悠我心

看着让人口水哗哗的~~~不错不错！好好学习~谢谢分享。比比妈真有才

唐不苦

看起来真好吃！好会吃辣哦！7 v4 w. ?# L- T4 w$ y; @

乖朵朵妈

看起来真好吃！

阿童木

你是想二半夜的馋死我么，是么？是么？

leilei

半夜不敢进美食版，纯粹是考验人的意志。

名顺

这个辣子鸡太考验人意志了，还有没，有的话我今天杀到你家吃去

lujin1236

色很好，想必味道也很好，好吃

18553530

帮顶了
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嘉明妈

口水哗哗滴。

悦妈咪

太香了，回去也做做

duoduoma403

帮顶。。。。。。。。。

霏儿宝贝

残忍的事情，莫过于看着，吃不着

慕林杉

看这就香的很，回去自己照楼主的方法做做看

豆米米

看着不错

卓薇儿的妈

看着都香，想吃。

小米2009

哇。。

菲呀

看着都好吃。。。