比比妈

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7 t8 S$ d3 P- I昨天和朋友吃饭 点了个辣子鸡 就是在辣子里找鸡的那个菜                              给儿子做的是可乐翅根8 u1 P4 D; {- }0 ]& L
今天在家就想自己做                                                                                             18元一带 可乐6元一大瓶2 s! p8 {8 t/ i8 y; M* |
第一次 看看咋样                                                                                                    可乐用不完还剩半瓶5 ^1 S' Z8 N& \; C
没有买整鸡                                                                                                            这道菜不超过22元
9 U4 N0 ^1 ]/ t* n我买的鸡腿 然后剁成小块                                                                                      可以吃2顿
* v' f/ a, D" i4 u: R$ G. n& Y买了1斤多 12元
3 s0 J0 p+ D% x3 g6 J辣子角买了6元的 用了1.5元的大概                                                 9 d1 F9 g8 R/ j5 R; Q
花椒 葱 蒜 一共也就2元# W+ J" @% i% ^" f
油用的多一点 但是炸完还剩一小碗
' K7 a8 U# _% l4 ?1 O* ]算算这道菜应该不超过25元  不过一顿吃光
. t3 G4 W8 e2 l* n9 j, T) |我喜欢吃辣子角 所以把辣子角炸的胡了一些 吃着是酥的
+ r5 @& _9 m5 s( ~, @鸡肉用开水棹了一下 1 L0 J  \+ A. q) n
然后用糖酱油盐 鸡精 盐了40分钟
" e& c9 r/ J1 \  v9 l& O5 S  H鸡肉我下了2次油* |! Y; o: T* o! z. U5 z
第一次油少
" N% l- R" f7 w; J我炒了一会 把肉的水分差不多炒干) D, x4 |* N" S- l' w5 `# L
第2次油多一点
, [& A/ S2 ~& B4 Q# A8 r鸡肉倒进去干炸到黄焦起锅待用
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  g) R+ a, G- y) i3 c$ N5 ]炸鸡的油，不用太多; A9 x) f/ ~0 W8 W* i
可以用来炒辣子 和葱姜 花椒4 P( w' m+ M7 ]" o* k) j  N2 C
油热放葱姜蒜 然后放辣子花椒( D8 |2 `" E. P9 o& v5 c+ h
火不要太大' n8 T$ c1 Q/ i
就翻炒 有辣味出来 喜欢吃更辣 可以多炒一会4 Z* W# X* u. r
就把鸡肉倒锅里了
6 N! a9 _2 a; y5 i第一次做- K9 e. P7 u: U- M" G) J! ^
还比较成功的~
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果冻

看着美的很，口子都出来了  A; O1 b" [0 h

悠悠我心

看着让人口水哗哗的~~~不错不错！好好学习~谢谢分享。比比妈真有才

唐不苦

看起来真好吃！好会吃辣哦！
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乖朵朵妈

看起来真好吃！

阿童木

你是想二半夜的馋死我么，是么？是么？

leilei

半夜不敢进美食版，纯粹是考验人的意志。

名顺

这个辣子鸡太考验人意志了，还有没，有的话我今天杀到你家吃去

lujin1236

色很好，想必味道也很好，好吃

18553530

帮顶了
7 ~: O' E) }& d$ x8 Z; S" G# }

嘉明妈

口水哗哗滴。

悦妈咪

太香了，回去也做做

duoduoma403

帮顶。。。。。。。。。

霏儿宝贝

残忍的事情，莫过于看着，吃不着

慕林杉

看这就香的很，回去自己照楼主的方法做做看

豆米米

看着不错

卓薇儿的妈

看着都香，想吃。

小米2009

哇。。

菲呀

看着都好吃。。。