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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 1 v7 @1 U, h1 a: G9 }3 ~6 L" Q3 p4 U
' ~# v0 W7 _8 v# V 老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）& j L e0 C7 Y5 b- x! {+ |& z% R
现附全套制作过程：有图有真相 26" />
7 Z, [+ J& j0 {' D* [% ^4 d1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。! b. c0 e7 p3 r0 d1 _( r; Q6 b9 a
: y1 l7 O) b; Q: [8 n7 X( `
: }) [0 Z3 z* {4 x2、第二天下午泡好的米粉。
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3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）9 a- v) V- g! f& q. q; N
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4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。" R% W) t7 a5 ^9 _8 p- W
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5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。
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6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。 F) R* v9 S. G. b/ V4 @! \2 _8 K4 ~& r) P
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7、大功告成。
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
