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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:31 编辑 2 U2 b# q( X( ?) }3 m/ ~0 e
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老公经常去南方出差，觉得茶餐厅的星洲炒米粉总能解救他的胃！ 回家就开始尝试自己做，味道还真的非常不错呢！！！（经大家品尝获一致好评！麦兜厨房之厨艺大比拼——朋友们的聚会好嗨皮）6 j* v$ ]8 h/ X/ {# X
现附全套制作过程：有图有真相 26" />
% o4 l5 u. I6 h) P; x! |1、沃尔玛买回来的米粉.提前一天晚上我们就用凉水泡上了。
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2、第二天下午泡好的米粉。
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1 E, }2 S# H7 q4 E- g B3、配料：包菜、芹菜切成丝；加点绿豆芽。将鸡蛋和肉丝炒好待用（忙着炒菜忘记照照片了）
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3 a" Q8 A+ {0 ]3 K) s4、将超市买来的油咖喱（一定要用油咖喱、比咖喱粉味道好的多！如果给小盆友做就不要买带辣味的！）。提前用温水化开。% f! ^: q% g! C, D
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5、油烧热。放入芹菜丝、绿豆芽、包菜丝和提前炒好的肉丝、翻炒几下将泡好的米粉放入。1 q8 \9 ]) ]6 E6 W
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6、浇上提前化开的咖喱汁。放点盐和鸡精调味（略加调味、油咖喱本身有咸味），临出锅前放入炒好的鸡蛋。# M0 v2 J' D9 Y4 j7 _# Z" {
" R( G0 \& J: o& C( z7、大功告成。 - ^3 k o0 C9 r( ?% s
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发表于 2011-3-24 22:37
做的时候叫上我，给你点评一哈子！
美味又营养，适合给小盆友做！O(∩_∩)O~
