我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。
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鱼鳞冻。。。？
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没看错吧。。。？
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我确信大家没有看错。。。  j& D% n; T  v1 N
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是鱼鳞冻。。。  {/ D8 l( }2 P0 x6 I
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前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。* z- P. j. r9 M& j2 b' N

- O* o: `7 H: n( U9 p6 P昨天我就大开杀戒。。。
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- _* |& h% h) g! x- T6 e- J) R4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。
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鱼鳞刮下来一大堆。。。
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。
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来动手实践一下。。。# t1 w1 s3 r6 X/ H- J
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上图图。。。2 K; r# L# i, z% p
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1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒' U" i) Z* r( p2 i8 _2 ~- w, L$ d
     出来，晾凉冰箱冷藏。
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5 n; d+ t% \2 i3、做好的鱼鳞冻。
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' }0 j9 K  b' m4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！6 N5 |% k' J' e7 _
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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错
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还 没有吃过鱼鳞
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5 Q1 Z$ d, K- t# X3 q看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!  v6 }! B9 B. F& ?, U, V

路博文

味道好像很好哦
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skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？
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5 @0 H5 u0 h& P有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～