我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。
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0 |3 y* c: g0 n$ K4 T鱼鳞冻。。。？
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( M) k' W/ w0 Y% g' I. S没看错吧。。。？$ `! v  P3 Y( a- E3 g, H; Q
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我确信大家没有看错。。。
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是鱼鳞冻。。。
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前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。& L2 ]  C0 T6 g6 }" v

" p3 z- q' p3 h; s7 J4 {5 H2 G昨天我就大开杀戒。。。) V$ \4 \+ N4 p4 C0 ~
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4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。
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鱼鳞刮下来一大堆。。。0 n2 v4 X- `; P8 U+ w, \
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。' y% \+ @3 Y  x; p: j

" Y" D! j/ n2 f来动手实践一下。。。* S. ]7 \$ y- H$ r2 X' c
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上图图。。。
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1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒
3 E. M& L  D4 Q8 q% r6 ?) _7 F- s     出来，晾凉冰箱冷藏。
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. b( o  G* M5 F0 F3、做好的鱼鳞冻。
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5 C: |- V, J9 L& _8 x4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！9 d! l/ l) O1 z: c# ^% }

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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错8 z. q3 T# p- U9 Y6 _

2 }7 g* L- X+ s1 d" W. X7 R还 没有吃过鱼鳞" E  x, j" `. g* o6 B* I7 p6 G- Z7 A

) g0 C% S3 M! w' h2 \' J9 ~- R9 e看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!
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路博文

味道好像很好哦0 ^( T" b6 }2 V0 ?) o# Z2 V

skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？
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5 o* S- `: K6 e+ g# k; ~4 u有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～