我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。
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! q2 w! R; @8 _# P2 k# L' l鱼鳞冻。。。？
. N# a, N! K: L: J, ?
5 n! F. D  x5 U. H" P/ U, @2 I没看错吧。。。？
+ m) ?9 J2 O7 h& @6 S# U : g7 H9 W) a. d4 |" ^
我确信大家没有看错。。。+ B1 l+ y/ _: Q- |" q/ t

+ k/ p. X$ Z' M6 j% B是鱼鳞冻。。。) J* `0 u; o2 \/ U
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前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。
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3 q$ |& O1 @1 C5 N6 n9 `  w昨天我就大开杀戒。。。
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4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。
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1 G' D. x* v) \) q) t1 Q' X鱼鳞刮下来一大堆。。。; A: R' e! ^9 H& w3 W  |
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。: D0 m9 }, [9 t; K8 Z/ `. `' F

3 n3 t; n- J6 v% K来动手实践一下。。。9 `" A5 C% ]* E0 }4 G/ Z

3 `/ C! Z  P) a  }+ M  p上图图。。。
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1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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2 Q1 ]# G) `4 }  N2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒9 t( [8 ~" \2 A) u; u$ t
     出来，晾凉冰箱冷藏。; _! n, I  A# s" w# v

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3、做好的鱼鳞冻。! H* V2 i0 \5 D/ p" e; z
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4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！  }4 {* X8 h, q9 u" O8 {- L/ V0 \
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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错
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6 Z1 T. [( I$ X  r  \( M5 r% t还 没有吃过鱼鳞
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看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!
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路博文

味道好像很好哦9 v1 w$ d/ P/ {9 |

skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？. R+ u" c9 _* W5 @: ]: _8 Y# j

* v* Q# k9 F6 s1 ]. m# e: T有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～