我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。
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鱼鳞冻。。。？
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没看错吧。。。？% U, ?, U) d& A- b) g+ j

- t0 G* e6 `" T0 A/ V我确信大家没有看错。。。
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是鱼鳞冻。。。% y& a0 ^0 q: C6 W+ \! y
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前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。- y4 G3 n% G- c/ \+ L5 q: v/ y! v
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昨天我就大开杀戒。。。& p8 S) k$ }1 X- S

+ v+ k% A8 w$ w3 m; D: E4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。
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鱼鳞刮下来一大堆。。。
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。
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) J$ j+ ~; H3 B来动手实践一下。。。  o/ }, B; ^$ U- v/ a

& d5 g+ g  Y7 w. b/ t$ C" S上图图。。。
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1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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) Q; q/ @% M: J# g' r1 H2 g. R2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒. O# {. |, d# _' E* C
     出来，晾凉冰箱冷藏。) Y7 E# P1 @' P* U0 i% n; o# H! P
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3、做好的鱼鳞冻。
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0 B4 `0 z) B. {  N7 n4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！
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) @) C! V; t; ~
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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错1 V# p: S. P3 m3 l1 Y
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还 没有吃过鱼鳞
5 T8 I( r$ ?) ]9 t
4 k& Q0 F; Y! X$ I. U看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!
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路博文

味道好像很好哦
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skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？
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有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～