我的毛妞

呵呵。。。毛妞妈又来啦。。。
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' r$ O! M5 q6 e5 @  O鱼鳞冻。。。？
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没看错吧。。。？
1 ^( q* c* e5 r/ u+ ^# z2 m
: Y! R# ]! T- L* i0 b4 w我确信大家没有看错。。。
7 @4 M1 ?( g$ w* i, @2 T
3 O$ a4 Q3 B7 [& X# z" l是鱼鳞冻。。。
/ D" o) `4 {9 _9 E; R' ?& B, Q + E) y/ {  y6 }( y: B
前天老公拿回来4条活蹦乱跳的鲫鱼。。。
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昨天我就大开杀戒。。。$ N7 E$ U6 r& p" q

% C2 {. h5 M4 d  @4条鲫鱼惨死我的剪刀下。。。. v; S4 Q0 Y7 l3 f
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鱼鳞刮下来一大堆。。。
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突然想到以前看电视上教的鱼鳞冻。。。9 i- t0 Y  e- m0 ?% L

3 @/ I5 i) ~8 g' K  g! t来动手实践一下。。。
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+ ?7 h5 Q: x- n. Y( F上图图。。。) }& a( q* Y( Q5 T8 I  D1 {& k
" [% w& I* m1 l- A
1、洗干净的鱼鳞。一定要一片一片的洗干净，比较麻烦，但得有耐心。
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( j* i" i7 r& v! n$ J" g0 s2、加水1:1，大火煮开，大概10分钟，鱼鳞打卷儿，汤汁挂碗就可以倒; u" z/ _' ?0 s5 {7 y
     出来，晾凉冰箱冷藏。
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$ k7 a( r; p2 p# J' m8 C! v, w3、做好的鱼鳞冻。
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4、撒上小香葱、香菜、辣椒圈，浇上蒜汁儿，OK！8 d+ M* T) M' W

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我的毛妞

呵呵。。。口感超级的好。。。

melody_qj

很不错，可惜我家每次吃鱼都是让小贩把鱼鳞刮掉

maomao520

真不错& r  v# h' V/ w$ j
2 z( G) P! u  n/ F
还 没有吃过鱼鳞
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看着真有食欲

唐不苦

鱼鳞挺有营养就是不知道怎么做，这次终于学了一招儿。。。谢谢楼主的分享！

kafei2010

这也能吃，太神奇了!* v1 T# l7 Z/ ?  q2 U

路博文

味道好像很好哦
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skysky281

能吃吗第一次听说

米小多

看着不错 但我有点懒

phia

味道如何呢？鱼皮还可以接受，鱼鳞还未敢尝试呢。

潜水的小莉莉

腥么 ？

女人樱花

第一次听说鱼鳞也可以吃，长见识了！

18553530

顶。。。。。。。

红红狐狸

帮顶帮顶啦！

鼎辉妈

<。)#)))≦鳞做的腥不腥啊

wttzm

鱼鳞还能做冻，我第一次听到呢 ，回家让老公试试

嘉明妈

能嚼动吗？

慕林杉

有创意！！

ZDZ_gg0727

电视上说鱼鳞挺有营养，看着挺好的，就是不知道腥不？

小小社员

腥吗？
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8 p4 r$ Q! \2 _7 _7 B2 e( P有次在外面吃鱼，老板把鱼鳞。鱼骨都炸了当作小菜吃，觉得蛮好吃的～