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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.  {1 H7 l0 R8 {* ]% {# F6 x
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.$ U$ Q& \, x: ?! h0 K3 j. \

1 w9 j6 \# ^" h3 f% B0 A4 s  q
1 B  V, a; R9 q- b$ x; A2 T0 ^
3 q+ d; [1 i$ |% n看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:/ }& c8 R7 f5 I( W: h7 x+ [
" j: t/ t3 o8 T/ J# R
首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
3 C% o' Y' w% S: ~9 o 5 H, v6 K2 z4 v  p% Y- N4 V

) Z0 F( }. }" a
1 d7 j, }5 w- ?: A7 \* \0 I% L
# C1 }, Q$ L5 t  J: X
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.; k; C, m7 f* U% B$ E. }" E

$ K0 C2 |" m) G! K2 i  i& u, ^+ }+ w& G& U7 w

) t( n) `9 o& v4 r& |2 E% S最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
+ @; d( i% K4 R3 T
! l7 M6 A! C/ N6 b; Y, J' g8 j" v; L( @
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.7 K! w  T" ^. e$ ~- c" R

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呵呵,改天试试! s5 t- v6 n8 c8 M

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很喜欢。

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47
1 D  h6 a# R  v7 b, K呵呵,改天试试
3 o7 i# W. p# \* n) Y, f. g
好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36 9 D9 E( C8 J; \/ J% p- p( D) j/ C
帮顶帮顶,,改天试试!

( ], _2 u' {7 p$ J$ ]. G呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10 6 T% y% {3 W% y
这个喜欢,很喜欢。

' Y" h7 t1 a2 h$ B& p  K! U是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09 % S  w: T6 g, ~( h
很喜欢。
  G# q- H& }. Z/ [. T; y
谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27 4 D5 P$ G  {! N) c  v7 V, \
学习了。回头准备蒸菜馒头试一下
# C  N  Q  ^3 W* M2 N& O
菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55 ; r) [- m3 h. l6 y$ O  S
不错,帮顶

6 l6 o  K& f  o3 ?4 ?6 `7 N, a谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09
! v7 p: W% y3 d4 m* q; Y" U- m4 I- {支持一下
3 y, o- v! }9 D$ t- R7 L
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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