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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
; s3 J0 O* d% A& P8 q先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
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/ q% ?- M9 V. }3 G2 \6 N看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:3 U# g- R w2 \2 g/ i! k5 t
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.9 d6 i" x; e, M/ e3 ?2 M5 Q
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& k1 j1 O3 X i. V7 t# V2 \最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
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) y6 S0 e9 y$ q) t怎么样?很简单吧,大家不妨试试.9 Y& G2 w& r( ^( k. [
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