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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.& }- @9 Y) [3 n9 N3 ~* s
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
, d' w& J! E% K% X$ E$ [7 r# Y% ?2 V2 s# `
" K: m4 L( g: ~! Q- Q8 q0 P
. @, D- L, e; S; ?
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
  L0 y( N" r: f
4 |# K0 F3 p5 i" x& Y首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
8 \6 u6 F* e; l# |" f
/ B% ?- W1 Y, N" @& w: m$ J4 W. w9 ^
* K6 a3 c/ D) m% I' t. h, ?

% M7 p# o% M6 B2 `# f , |; B: L. r& I* x8 g( `
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
+ b2 @0 T8 L; _ & C* `$ F. L7 |

8 C# T' X3 R- n5 i9 ^
, y( g8 X0 X4 l最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
( O+ g) W/ c( g+ ?0 P 0 _* I0 x' x, }/ g: z
, ?! p" D+ g$ T0 e& @. l4 H7 V
怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
/ x& X% L" o0 b" O* Y

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呵呵,改天试试
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这个喜欢,很喜欢。9 s1 ^# @0 X8 D0 Y! c# f2 P  K# g

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很喜欢。

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学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47 % ]9 }7 ]8 |. i$ o4 G
呵呵,改天试试
7 D/ d: @; \5 N
好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36 # t* E2 ~1 y" w
帮顶帮顶,,改天试试!
$ O, f9 a! o0 O" d2 b
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
' i+ [  r, O& j' J这个喜欢,很喜欢。
- a" e  A3 K4 N" g9 q8 b% ]
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09 ; J. w1 B/ }* G! w% n) l: U
很喜欢。

9 ~5 G/ {9 F9 V9 }& d4 N! G! g3 L谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27
& S3 B- ?9 f# B) k9 J9 G: n6 q学习了。回头准备蒸菜馒头试一下
- g" {- f% I$ A# k
菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55   Q" ^% g( i3 [+ v# v$ ^: T
不错,帮顶

+ q6 T) S* Z3 v$ L- b/ A谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 % O: E$ R& p" o) E6 g  k
支持一下
- M, N5 [5 b. i) c7 H, z9 M
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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