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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.) g0 f3 U9 q9 W. j5 q; B
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.& r$ \4 d L. O# F' e6 K* {
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看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.! P3 e9 O8 k1 @- ~
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2 X: X3 v& e/ g! B. y/ |2 X; c8 Y最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)- }6 D! r; {! Q! S! K
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$ g! `# y9 G( C2 O, ?怎么样?很简单吧,大家不妨试试.! q) v/ V! M6 j' o7 D, R. a
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