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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.) g0 f3 U9 q9 W. j5 q; B
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.& r$ \4 d  L. O# F' e6 K* {
' {0 z0 D2 M/ s$ F3 S- a1 m4 q

$ I' a* c% i5 Z9 b 2 ~# S* Y! d) k4 r3 }
看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
- ^7 e# k. X' n7 z6 I2 ~2 |  l+ a! `6 m& l
首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
3 v# X/ o6 z1 N+ B; N4 { 3 l+ T. _! x: b
7 y  b+ W& R: g% G6 h' t0 S4 s* K

* F2 _6 d% I) M9 R 4 H4 x* v) |4 H7 L
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.! P3 e9 O8 k1 @- ~
7 r3 D; o7 U# d9 S3 M4 q1 J

7 b% T- o: M. Q
2 X: X3 v& e/ g! B. y/ |2 X; c8 Y最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)- }6 D! r; {! Q! S! K

) a8 W: j# s* ^/ G1 p# X: N# L
$ g! `# y9 G( C2 O, ?怎么样?很简单吧,大家不妨试试.! q) v/ V! M6 j' o7 D, R. a

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呵呵,改天试试; y+ W0 ]. v: r0 G

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这个喜欢,很喜欢。
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很喜欢。

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47
9 d, h6 |, |# J% s0 e! g9 p呵呵,改天试试
! Q5 ~7 {3 ]1 k/ o+ D, p/ `+ _
好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36
# u. L3 \  U  W! r! @帮顶帮顶,,改天试试!
' K- t8 l/ D& g. i1 P% O
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
/ [- p) `5 s1 g; s% y/ ]$ D1 S5 c; l这个喜欢,很喜欢。
. I( d8 O  b% x- M
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
' Y$ d8 y5 O+ B; V很喜欢。
7 W+ \+ I8 G8 \3 t$ a' O
谢谢.
安安妈1022

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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27 ; ]! {+ |3 u5 e4 o
学习了。回头准备蒸菜馒头试一下
/ F9 y1 x- W! N  T0 Y  ?; b) p; n
菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55 , t# N% N# ], Y; L
不错,帮顶
' F( g1 g0 ^. Q+ a
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09
+ e$ B/ ~* \8 J$ J/ `支持一下

6 N& B9 P6 x! y3 x# A谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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