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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
1 s$ U7 a5 d; P: N: b5 U先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.! q" k: s; O G. O# v# W, K4 c
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* c- p5 u" R2 s) M/ O" \看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:" N. l! s( q! f- T- [& A! o
/ d2 h' `% q/ }9 `2 R' Y首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了., z6 y) F1 a# q/ m1 Y$ F, @7 s
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; e2 n! N* ^+ U其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)$ v( C! }5 t4 d3 B: C/ s0 C3 d$ r
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+ W0 J) o8 w4 H7 |. ^! U怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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