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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
* `* q' X; h+ M8 S, x9 m' }+ L( Q先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
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1 a+ }3 C6 s4 L& r8 y看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:( }% l) r- h( c
$ G" ?* l' o z& P# F, g+ c2 `( m首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.6 K, r+ k8 U$ }# W+ s6 C3 H; F
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) c& J' z# J3 P0 W" G其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.+ r: D1 u. z" }8 s+ V9 C
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9 X) u! y! y6 N" h7 |最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试. `# z, U( x- c* i$ u" Z1 s
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