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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
; s3 J0 O* d% A& P8 q先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
4 R; v1 \# ]4 B# a: b# ]" Z7 _# `- v) W' O# p

3 U  c, J' v7 R7 Y* k6 b
/ q% ?- M9 V. }3 G2 \6 N看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:3 U# g- R  w2 \2 g/ i! k5 t
9 U1 ?) w$ X3 T- q9 T* A/ ~6 b2 x
首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
9 a' [8 l1 `- q2 G
8 J0 E  V9 y, T9 \; e8 E( o8 X; `6 P. o1 [
+ X5 q8 M% a! q, ?4 ~
, y7 z/ _" l; _% F
其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.9 d6 i" x; e, M/ e3 ?2 M5 Q
+ d% \0 s8 ?- J- H# O7 O4 G2 I
0 O: _: g( G( n8 D

& k1 j1 O3 X  i. V7 t# V2 \最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
+ g# u1 T) {$ h1 l & _" g% n- j, F, _

) y6 S0 e9 y$ q) t怎么样?很简单吧,大家不妨试试.9 Y& G2 w& r( ^( k. [

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呵呵,改天试试
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这个喜欢,很喜欢。
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很喜欢。

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学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47 : O/ m5 b% H# _/ i
呵呵,改天试试

5 |4 H8 ]5 {3 B* l  K! t/ H4 e好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36
" j# Y3 U4 }  `帮顶帮顶,,改天试试!
4 X0 [" A: e) }: X
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
6 Z& x5 V% X: f: q这个喜欢,很喜欢。

6 n) z) Q: R8 ?1 b3 _是呀,宝宝也很喜欢吃的.
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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09 5 g* z$ I+ Z9 L
很喜欢。
  `3 @8 Y7 d( n, v* Q
谢谢.
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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27
1 y6 F7 q6 `0 i; N* N7 M% z7 v: s" J0 H学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

# z/ E9 T2 ?0 w& m6 H6 l; Q菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
! B- w2 I  J7 Q- s) T2 X& |不错,帮顶

) F# [8 Y6 s1 I! k* c6 M7 A/ c% h谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 1 u5 D7 R! l' W) H$ M! u1 t
支持一下
: ~5 |$ A- b- e4 d2 ]0 L
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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