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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-3-28 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
1 s$ U7 a5 d; P: N: b5 U先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.! q" k: s; O  G. O# v# W, K4 c
0 y% H& ?! F* j5 r4 q
/ [6 \5 K. E  p  R

* c- p5 u" R2 s) M/ O" \看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:" N. l! s( q! f- T- [& A! o

/ d2 h' `% q/ }9 `2 R' Y首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了., z6 y) F1 a# q/ m1 Y$ F, @7 s
- X; [4 V" W2 |2 |5 @
, B. k: `9 u+ J  `0 b  n
& u, i% @/ G) Y% n* ?

; e2 n! N* ^+ U其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
: c1 N+ ~/ @. \1 E5 [; X
* ?. e% l4 [0 b9 `
7 v- B. Q$ `/ ~+ u) g/ ] 8 L" s4 ]$ N' v4 W; B9 w  f
最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)$ v( C! }5 t4 d3 B: C/ s0 C3 d$ r

: k$ T' _" g/ ^1 S" i! |/ n
+ W0 J) o8 w4 H7 |. ^! U怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
& d. ~1 ^6 w( X( m

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呵呵,改天试试  Y' ~' ], z- f6 B$ K+ V

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这个喜欢,很喜欢。
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很喜欢。

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看起来错。很喜欢吃但不会做馍。不懂发酵
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不错,帮顶
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多多爱妈咪 发表于 2011-3-28 19:47 ; G- I3 i/ m8 G' j5 V; R1 A* k: w" m
呵呵,改天试试
2 G8 O; m' F& e+ C
好呀,记得要放些糖,要不南瓜没那么甜.
安安妈1022

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黄墩儿妈 发表于 2011-3-28 20:36 . L+ }5 C4 b3 R3 D$ T. e
帮顶帮顶,,改天试试!
9 t' K: W2 \+ U% v0 V
呵呵,谢谢/
安安妈1022

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嘉明妈 发表于 2011-3-29 09:10
) }0 _& y5 o* ?4 O% E$ R' [' f6 v这个喜欢,很喜欢。
4 T1 s4 Y9 x! K$ Z! q+ N0 k
是呀,宝宝也很喜欢吃的.
安安妈1022

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辰辰妈咪@xa 发表于 2011-3-31 15:09
' R$ J7 \- K& h/ m8 ~9 x6 T- b很喜欢。

& i7 I1 |% o! z! L谢谢.
安安妈1022

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涵涵06 发表于 2011-3-31 16:27 5 @) R, P6 Z/ d* Z# F
学习了。回头准备蒸菜馒头试一下

: k5 U6 d& a1 r' r; }菜馒头我也没做过,改天试试.
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一琛妈 发表于 2011-3-31 16:55
; ]8 g& [" C2 ~. g8 L2 ^4 I* W不错,帮顶
3 u5 X: t# k9 q) i1 G* ~7 e
谢谢了.
安安妈1022

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lixin1212 发表于 2011-3-31 17:09 3 Z' j3 M# K: f6 a: ]8 s
支持一下
/ K0 Q' g" p) L
谢谢了.
佳佳爸爸

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哈哈,昨天蒸的南瓜包子,也很好吃

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收藏啦,多谢楼主!

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真好啊,好漂亮
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