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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
; A% b% ^/ |) a8 M先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.! P( T, ?; F, C4 ~
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y: l8 h2 r7 N! e9 W# f$ K1 q
4 U; N i7 i! z- J k# K看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.1 v) s+ a6 B% Y2 K* p
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# y6 s+ Z' U" K$ g. P& }& `( i其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.- C' a( \) ^3 A% n5 [
/ h' e$ G: |" C4 r8 a 4 Q n5 Q: D/ }7 q8 ?! T
, Z. ?% \; Y, f7 y" P7 P% B- G最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)7 t- {! q S+ i* P0 `
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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