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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻…… ?. A! c, j* y7 u! L6 ]( x) D
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......" l0 ~0 r g0 o* W; o
附美图欣赏
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! u0 U5 O% X8 j. D- y5 I4 P1、市场上买来新鲜的草鱼。
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2、把鱼片成片,如上图。. W, c) v3 R" Y& _+ s7 L
$ C6 T% k9 H* G3 @& E+ i0 M+ v3、腐竹、木耳提前温水泡好。
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* ~( u8 ~$ a& x" N l. n: r4、魔芋、豆腐皮
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5、青菜、蘑菇2 Y) V$ W( k- _
* o0 m1 G7 @# p' A6 P5 I" h2 Q6、黄豆芽
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7、土豆、冬瓜切成片。4 E7 ?* T: r2 O+ b; I4 T
9 `! v3 e) t/ s3 b) l1 Y8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99& H, J2 r$ L H8 y6 X. r
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9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味$ E7 {/ T) B( r) W. |4 A
) A' I4 I4 q9 o# z6 H i10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。6 [7 N+ K- n5 {5 H: {! h4 l
! \7 l, W( `7 g) ?
11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味8 _. d+ [4 j" _4 B4 |& _
+ _: @2 q) u$ |4 [2 X7 J9 W12、焯好的菜3 f0 J0 B* Z2 _! A8 `" Q2 a) j; ^7 {
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! Z6 P5 H3 _5 r; N: D; t8 z13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
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4 d( k6 a6 G. ?3 T' q; w; s% E% A3 D14、放上香菜、红椒,蒜瓣
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' `* J4 b7 B9 N n3 F' Y15、把烧上好花椒油一呛/ b/ t8 D0 ?7 ~
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16、秀色可餐" ?+ o* |7 H9 ~5 ]2 |( n* a
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17、配上烤箱烤的主食, D8 h- {4 E9 \8 k
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18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!" y% `. E/ |# I5 J
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