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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑 ! T! P( D- P! S7 ]
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……
9 ?+ y, v4 h( h! q' N8 N |/ \ 这就开始了三个女人的丰盛的午餐......
2 a2 K) ^4 e" d0 s/ g( x' M 附美图欣赏
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$ o+ g5 C5 U3 A; \' s1、市场上买来新鲜的草鱼。- ~' L2 k, |. m% J. y0 ~" _
9 K$ W% R0 k! |# I ^2、把鱼片成片,如上图。
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3、腐竹、木耳提前温水泡好。1 n$ @( t4 a+ v
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4、魔芋、豆腐皮& X1 \3 n9 _% o/ ?/ Y
& G- f. R3 ] K! j1 H. c/ B5、青菜、蘑菇
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6、黄豆芽
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6 \# b6 M! t) [4 U7、土豆、冬瓜切成片。2 T8 y. S5 Q0 w+ ^1 n5 d. T5 y
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8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
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9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味& U, n6 z, W- K0 F$ k/ ]" h! U5 r' ~
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10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。
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11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味5 j( W4 b/ b8 Z, S
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12、焯好的菜 n; P7 \" }& @# l0 q
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
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, B- e, I0 Z" ]/ v6 X* E* X6 n8 y14、放上香菜、红椒,蒜瓣
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' N1 v0 f0 _& R' u15、把烧上好花椒油一呛
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16、秀色可餐
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3 @1 I% Z; S1 u$ h9 M17、配上烤箱烤的主食
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8 B [9 f! _% t. L
2 C0 a- h+ ~$ o9 E' ]18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!7 l/ t( ]3 j, Q2 `
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