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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……- V2 |: d% ~" W# }( I H7 f7 Z
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......
, O2 S( C# a% Y4 d; W+ C, P2 i4 A1 H 附美图欣赏/ K- _) v {2 E# |8 \0 T
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1、市场上买来新鲜的草鱼。* v4 [/ x ?: r# D: v0 O
1 {4 a+ \. v5 f- u, c# ?7 f2、把鱼片成片,如上图。
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3、腐竹、木耳提前温水泡好。
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% I: o6 c) `- J! k5 m: f1 U4、魔芋、豆腐皮
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5、青菜、蘑菇( ?1 Y' ]. S7 O2 f8 j! O
" f2 y) _4 V. K6、黄豆芽( }1 g) w0 w: j$ _
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7、土豆、冬瓜切成片。
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, E r2 x+ e; G4 C" U- _: f: N8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
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# i0 g5 T' z6 a. Y( u9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味* T/ h; `# Z J4 A$ i. |5 t
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10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。
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0 V2 Z! ~3 r7 \9 q5 n* K( S8 I11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味/ A( ^1 M. x, z* D
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12、焯好的菜! T$ N) D: f5 k7 g
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。5 K; f6 S- B% K9 o. {0 ^
5 z( D, A: w- l: I8 P+ J3 V14、放上香菜、红椒,蒜瓣
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15、把烧上好花椒油一呛+ _$ }& k' Y8 c! h2 r8 f& C
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16、秀色可餐
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3 L) n: e @% X2 N: M17、配上烤箱烤的主食2 O" ~% V! k7 `* K4 k* f
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18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!6 q. \; X/ j' B' `! n- [+ s
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