爱斐妈

今天去早市买了点蘑菇和青菜，中午炒个青菜蘑菇，看蘑菇着蘑菇多就留了点，做个椒盐蘑菇。N年前做过没人吃，今天有点意外，爱斐捧场
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制作：) q: e: ~, ^( }/ |% f+ z2 `
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1、洗干净捏过水撕好的蘑菇; y4 N0 C9 F, p4 q; }& Q, a
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2、面粉，粉芡，鸡蛋，盐调好的糊（面粉与粉芡是1：1，第一次放鸡蛋，个人认为还是不放的好吃）
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) e9 \3 a) w) F+ j3、油锅热后将蘑菇放入面糊中2 ]8 j9 B/ Q; r5 R/ c9 z8 T: V

. G% w( k! n! v4、一个个放入锅中炸，不能用大火噢
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2 M7 J9 Y, w1 l) t+ V5全部炸好后，开大火将油烧热，再把已炸好的蘑菇全部入锅炸成金黄，就可出锅了，撒上椒盐即可（注意时间和速度，否则就糊了）
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爱斐妈

中午给我妈拿去了一些，遭到老爸的批评，说蘑菇撕的大了，于是晚上又重做了一遍，反映良好

无忧宝宝

好吃:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

baby蓓

每次出去吃饭都要这个菜: i0 n4 X& }  b* c- x  A
可惜自己不会做( S# h- O3 I- u) F, T6 y
改天照这个办法实验下 wanwan88.gif

卉一妈妈

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欣儿妈妈

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蓝色风信子

如果早上洗完捏水过后，到中午再做会更好！不然水分太多不好炸哦！wanwan41.gif

布布熊

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan79: 噢！我的最爱！

午阳妈妈

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zhang7412

以前做过一次，孩子吃的可香了，但好久都没有做过了，所以今天看到觉得很是回味

麦兜妈妈

学习，回家给孩子做！哈哈哈！又学一招！:wanwan33:

逍遥游

I爱裴妈妈，你太能干了wanwan88.gif wanwan88.gif

圆圆妈

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美女阳阳

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璇璇妈妈

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aylqh

改天自己也做做,:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

桃桃妈妈

原帖由 短剑飘零 于 2008-10-12 21:56 发表 % S4 H* T/ L" }; t- r6 m& v1 R
也做过，就是老显得不够干脆，不过孩子爱吃

+ }/ Z: ^7 Z8 C* M1 |3 O+ b/ L:wanwan59: 你把它用开水轻轻焯一下，捏干，在拌面炸，就好吃了。

惟然妈

:wanwan79: :wanwan79: 以前总是在饭店吃，不会做，改天试试，呵呵！