聪聪乐乐妈妈

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% U0 X5 p8 j8 w. j# h( x/ \        中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做  哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了  
- D6 L- q3 O, E6 @4 n) _7 a! J      一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开  到面粉里 6 d; c  B. Z( |4 R$ _
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   二   等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面  二十分钟后 再次倒油 揉  如此反复三次
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4 U& _8 O; q/ F! t+ A, g% H+ x最后就是这个样子 3 k" n2 v8 L' @0 I. w: `. y! `8 }6 j$ \
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- ]$ [6 [. O" @- b# d第一次做好狼狈 到处都是油  没法拍照
3 ~. b& h4 C5 f$ J/ O3 u本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼  
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1 S. d) _& [. s6 i: |# i  k3 F6 G等做好已经天黑黑了   ^" y7 ]3 H8 Z5 F3 c, ~; `& V

1 [  A8 n/ q' x2 y6 P     虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀  不过这个还是少吃为好 油炸食品
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( v9 d4 Q" f' f7 g+ d5 w

mmgame

呵呵，来学习了..

晓宇爱妈妈

看到楼主香香的油饼，想起来去军区超市看到有     一种做油条的粉，  一般和安琪酵母放在一起，上面写可以自己做油条，

梁希辰

不错，好妈妈

wttzm

黑了是因为炸的时间长了，看着不错

聪聪乐乐妈妈

wttzm 发表于 2011-4-1 15:24
: Y  a, |. k6 }黑了是因为炸的时间长了，看着不错

' [, q* K/ S- V+ j( q火总是掌握不好 一会感觉炸焦了 一会感觉炸不熟  来回调火

嘉明妈

不错，不错，技术难度太大，我就不尝试了。

melody_qj

我姥姥家每年过年都炸油饼，说是自己做的放心

多多爱妈咪

呵呵，楼主好能干啊

lujin1236

真的不错

幽兰依旧

看着不错

太太乐猪精

自己做的油条，既干净又放心，最主要还省银子，一量杯的面粉就够两个人的量。做起来难度不大就是有些费时间，可以晚上把面发好，早上起来一炸就OK了。偶尔做一下也无妨。

xhyan20050104

为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

幸福乐乐妈

经常和妈妈在家做。

聪聪乐乐妈妈

多多爱妈咪 发表于 2011-4-1 20:48
4 Y- t+ L; K  x  n4 Y0 s呵呵，楼主好能干啊

1 s& g) ]" n2 f/ S4 N! R4 j
过奖了 只是孩子要吃 自己硬着头皮做的呗

聪聪乐乐妈妈

xhyan20050104 发表于 2011-4-2 11:43
# B7 l. O- U; R4 ]0 S# @为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

/ T& |" f- K, n: a: R5 ^/ T8 d* p
我也不会做 在网上搜了下 本是做油条来着 结果失败了 哈 只能做油饼了

点MAMI

不错---回头也学着做啦

yanzi722305

呵呵 大胆尝试 不错  赞一下

水果兔

    母爱是伟大的。

jieeit

自己做的吃起来最放心