聪聪乐乐妈妈

! t0 i8 u1 t( g2 ?# F. J7 E7 d
, \1 O: b5 {8 R5 S% v. b' B" @        中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做  哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了  
$ j" b3 H  [) x$ h! A0 x" E0 m7 R      一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开  到面粉里
. d; G: X- U5 U0 r9 R( i
0 r. J1 v. _) u( r7 q* q- v3 L4 }1 U# ~9 J; W2 n8 }
   二   等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面  二十分钟后 再次倒油 揉  如此反复三次
0 Y# W$ l) B" T' N) J
9 S8 x3 c- p, B. z$ [* K1 t/ Y
# O7 _2 B: n9 |' f* R- z5 ]0 R9 x/ ^/ _# ~6 K6 U7 y
最后就是这个样子
! v1 O4 z/ |( t8 |0 G
8 J' W' }- W8 W8 |6 i3 z
' }% q0 l. \: B  H' u9 m第一次做好狼狈 到处都是油  没法拍照
: d' Z4 I8 }! J" G9 F本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼  7 c! d9 c. }% {3 p  ^8 x
2 v; m% }1 s$ U% H. n* A' T+ {

, Y1 o: D4 j9 K1 G2 Z' v: t0 m! V, {" X0 y% k, m
等做好已经天黑黑了 ' F: h* k- y# o" w9 N

$ T9 r4 r. u  T     虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀  不过这个还是少吃为好 油炸食品
  D2 s/ m- a. U" V( E0 ^5 I9 j
; z, F  G% M) v, ]: O7 N! u8 f0 ^

mmgame

呵呵，来学习了..

晓宇爱妈妈

看到楼主香香的油饼，想起来去军区超市看到有     一种做油条的粉，  一般和安琪酵母放在一起，上面写可以自己做油条，

梁希辰

不错，好妈妈

wttzm

黑了是因为炸的时间长了，看着不错

聪聪乐乐妈妈

wttzm 发表于 2011-4-1 15:24
0 A% R% ~5 r- X黑了是因为炸的时间长了，看着不错

0 c1 @  O0 G/ d  m4 p6 u
火总是掌握不好 一会感觉炸焦了 一会感觉炸不熟  来回调火

嘉明妈

不错，不错，技术难度太大，我就不尝试了。

melody_qj

我姥姥家每年过年都炸油饼，说是自己做的放心

多多爱妈咪

呵呵，楼主好能干啊

lujin1236

真的不错

幽兰依旧

看着不错

太太乐猪精

自己做的油条，既干净又放心，最主要还省银子，一量杯的面粉就够两个人的量。做起来难度不大就是有些费时间，可以晚上把面发好，早上起来一炸就OK了。偶尔做一下也无妨。

xhyan20050104

为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

幸福乐乐妈

经常和妈妈在家做。

聪聪乐乐妈妈

多多爱妈咪 发表于 2011-4-1 20:48 # P+ z! s5 v8 |: F0 R
呵呵，楼主好能干啊

& O8 M/ n3 O; _0 h3 L& M9 u
过奖了 只是孩子要吃 自己硬着头皮做的呗

聪聪乐乐妈妈

xhyan20050104 发表于 2011-4-2 11:43 8 t( m/ L$ \) t' J2 R) Q
为什么要往面里变加油揉呢？不懂。

$ V/ M9 j) d1 y; }4 J我也不会做 在网上搜了下 本是做油条来着 结果失败了 哈 只能做油饼了

点MAMI

不错---回头也学着做啦

yanzi722305

呵呵 大胆尝试 不错  赞一下

水果兔

    母爱是伟大的。

jieeit

自己做的吃起来最放心