绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.0 b# g$ q6 L, V# b, O
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:2 o0 |, {8 ^; I' k
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。6 ~2 k% b/ V$ r! p& f, z
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

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先上个面包机真人秀
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绿花椒

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工具
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绿花椒

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材料

绿花椒

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8 L; q7 T% V- I1 Q; V今天做了麻辣和五香的两种花卷.. j/ L* E* `' X! O8 L3 Z

绿花椒

0 b! q4 Y* |$ m; h- y  }* B. ^! |4 j, [# s4 m
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( w2 Y$ x$ I* \3 O# |3 x; y整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？8 i; u6 [$ Z& {2 U$ n( i1 T
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

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3 P( L+ ?" f& i( ]! m就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
: s! H; z/ x, E麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

1 @" ^' }% l: d
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 % _4 F  q1 F7 v& V9 g2 ~
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

& _$ ~1 \  i# [' `; I% }7 R
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
7 f$ x% u5 x1 [0 }- F9 Q" w, S% N我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

" \; g( i- G2 N- ~& g. M( `5 {我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
; [" L% M0 w9 ^& u, |" c看着很不错哦

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谢谢哦,我也是才学着做.