绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:* p7 f, c$ T4 F
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
& L. p+ q) r, ^+ b然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。0 Q) b& X6 K, l* ]* [# W* W

绿花椒

回复 绿花椒 的帖子! K2 T2 N* x+ O: ~3 ~1 b8 X) R9 V
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先上个面包机真人秀( c; B8 g1 S5 P" r+ n/ m# {

绿花椒

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绿花椒

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5 q+ p3 ~* L2 l- R6 o. o/ X6 J) j
; Z$ Y- U+ l5 {' r1 _  G" p材料

绿花椒

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3 s' q3 w( `! y3 F8 J今天做了麻辣和五香的两种花卷.% k2 ]& C% q) j6 p- A8 w, Z

绿花椒

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8 G  E( H$ ]- l4 ?* x& e1 N. i9 U' t; }回复 绿花椒 的帖子
* p, W7 d3 x$ v0 q: ~" @7 y6 n
) y1 L* |- j! ]; I, ?, U整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
3 Z- M7 F2 u0 S3 v+ o! a那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子# h+ z* l. j/ F; v  F$ o
8 k2 Y2 F. [# ?0 ]$ h; j
就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 ! t3 K+ |$ ?: q% [$ X$ K9 {
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

* X7 h$ p, j- q$ X! W嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
+ }, L! t) \1 h, l, y$ S我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

7 L% }" ~  c& i) e. ~1 C$ |0 [我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 2 I  g4 p' u' ~; [0 t/ l' A2 X
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

: X; Q. ?; ^* @
我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
3 ~* L; m: c0 Z) }. P2 k看着很不错哦

; W* n9 Y: E9 h谢谢哦,我也是才学着做.