绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:- i; G. e. _* L& X& H
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
) j7 L5 J( R8 Q! d/ Q) C然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
1 S5 Q$ s& W( I. D

绿花椒

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- C& y* x! e* F- a
先上个面包机真人秀
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绿花椒

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( ]7 |& r  t  o2 V: e工具
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绿花椒

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- Q7 z! w% T, ^) n8 L8 j5 H+ D1 n材料

绿花椒

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今天做了麻辣和五香的两种花卷., _( _  s- e- J$ v- c

绿花椒

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- K0 y) v! |4 j
# V) t8 ?1 p# z  f  z整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？& _5 a: Z6 i8 O, J0 U2 t8 U) G# A
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

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" n! \/ k: e% n( S( M5 ~5 F
7 b1 U& @0 A$ H  S# Y" ?" `- X就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
  A! d! i* _1 P- P3 N8 }0 @3 P麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

' D! Y9 ~) X- D8 V, n4 M$ u
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 $ O6 q/ O2 h# e3 _" {5 U0 R5 e7 k
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

( {) \' @$ l& c2 d3 Q1 |我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 . h) Q& {! n: ]- w9 Y. T
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

; [! u% B5 z  o* n我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
7 ]( n+ j  d1 }看着很不错哦

& Q  N, a; i% }! {
谢谢哦,我也是才学着做.