绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:4 Y: g6 I7 j# r. f) V. O; Q$ d- ]
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
( s6 }# J" u, k然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

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先上个面包机真人秀# ~9 n% Q; p' ?/ c9 {

绿花椒

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工具
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绿花椒

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& ~$ K3 A; W, o- ^* u+ {材料

绿花椒

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今天做了麻辣和五香的两种花卷.8 k6 M4 G) K# w) r0 }# l1 j

绿花椒

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! C  U' {  \7 |! r/ l+ N" W) K回复 绿花椒 的帖子
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整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
: T9 x  a: y: L那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

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就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 & u  s$ {( p1 W5 y! d$ P5 Z+ \
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

7 G) G4 F5 Q" I' X# L+ I4 _
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
) b: R# A5 a2 H- _我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

1 j3 I, l9 B6 D3 {" ^我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 $ r- p7 S9 o* g; Z
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

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我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
6 T6 E! Z0 w/ m, R看着很不错哦

5 d  k, t6 Z3 J# P谢谢哦,我也是才学着做.