绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.* g  Z6 ^' Y! @: B7 O

& C( _! }/ K! L0 n我买的是ACA面包机,发面的配方如下:
3 E$ X) U) x( _& t! q2 T+ ^% a" K三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。1 C& ~" r7 y2 c; X! E% W
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

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先上个面包机真人秀
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绿花椒

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工具0 P0 s- Q, v4 ]! T

绿花椒

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材料

绿花椒

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) z: M. J- ?: J* y回复 绿花椒 的帖子' ^# }' j' h2 Y# v1 q
: Q' F# Q' m, t; Z+ p6 c; a* x1 ]* p6 D
今天做了麻辣和五香的两种花卷.
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绿花椒

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; K1 @2 n! _% b回复 绿花椒 的帖子
6 n+ n' d+ `3 t
% j  g3 a) z) D) e. Z4 w整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

乖朵朵妈

好手艺！

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？, W! Q$ F3 S# L! b5 ~8 v! ?
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

西安凉皮

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子3 ?( d2 j6 x' s% |, |9 H% U$ b# w, z
: o  O0 {9 q& J% Q% O8 ^) P. H
就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
3 w. E8 k" q/ u' o麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

4 j3 d& x/ E5 D0 L9 }3 t嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 . R! D  v. C# d& S1 E9 z
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

3 R& H: @7 R# A6 Y  L- y
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
( O9 [9 P  M6 Y: j& z我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

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我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 3 v" s% V" U" [9 g- U
看着很不错哦

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谢谢哦,我也是才学着做.