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楼主
发表于 2011-4-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.6 i$ n* B0 L2 `5 H1 [, n
$ _# G- b7 f% W8 w, [1 d  ?+ B
我买的是ACA面包机,发面的配方如下:* L0 v; a+ \7 u4 r( P
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。) f/ o6 H' Z% C3 j
然后选择功能8,一个半小时间后,面就发好了,在做成各种面食,美啊。
, y3 G7 W" G1 i3 a( M
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. }* _8 d, n2 Y5 l' Y' ^& ?/ i$ P
先上个面包机真人秀( l# V7 ~$ B/ Z0 p7 `

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0 ^' X; B6 q7 a8 {. u: e0 i- ?1 w' H工具0 |; @8 H$ Y" H3 [0 @. W; h

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回复 绿花椒 的帖子4 ~6 @/ p0 d0 J0 ~8 g0 k! s
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本帖最后由 绿花椒 于 2011-4-7 23:22 编辑
5 F* T0 J% o  W! p; v0 H2 I  j, B
* L3 ^4 R, F5 Q+ Z回复 绿花椒 的帖子' r  ]0 h$ y  H# S

8 k& R! U/ U+ _1 v今天做了麻辣和五香的两种花卷.
' U! H! p( Z# q; {2 `1 O4 ~
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本帖最后由 绿花椒 于 2011-4-7 23:25 编辑 1 |& D0 S) e3 m2 ?; C( g& x3 i9 s
" C/ L8 x8 G1 R: Y, b* b4 s
回复 绿花椒 的帖子' l& M% V+ V0 [; Y% _  N
: U+ o/ O% `5 g
整型后冷水上锅,大火蒸10分钟,我做的花卷都比较小,所以蒸的时间短。

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你说的一大勺,一小勺分别是多少?" M/ o( w8 y. V% V! w
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

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麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

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我的面包机也是ACA的,型号不是500就是600的,做的面包就成功过2次,后来总是不如意,不知道是不是与气温有关,面没发酵好。
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我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面,不到一个小时就发好了。。
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, G+ w# z8 Q% V. a% g& z1 W8 n- O" a& J0 z4 J; C9 Q
就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.
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wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
9 \  a1 O! f9 I: J$ z7 m' W6 ^) I2 c麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢
# q# R( r( s# f8 C/ ~
嗯,我也喜欢麻辣的.
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宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 . _4 Y' \( z+ O) |5 z/ y, s* {
我的面包机也是ACA的,型号不是500就是600的,做的面包就成功过2次,后来总是不如意,不知道是不是与气温有 ...
- F- s: P4 y% }6 ^0 ~
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.
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sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
  r( I* W5 u) W我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面,不到一个小时就发好了。。

1 D9 F) h6 R, ~4 k! C" W# E我是懒人,有了面包机解放了双手.
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聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 ) ?. W/ w7 a5 N, m" A& U0 x: Y
看着很不错哦

( V& ?& j" B8 g* J0 N9 e谢谢哦,我也是才学着做.
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