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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看. ~# V1 O) {7 Q4 ]+ ]$ ~6 ]
" U6 x9 g% X, g成品图。。。。哎呀,我又馋了- G$ u4 i, E& k- W3 g, L) l- t
/ B7 [3 @/ z& w" g) g6 }: x U前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时
9 d8 R) b8 C7 {# w# w: W$ Z
: R& p+ z" C, f; R! q' H捞出来裹上层面粉: r" j8 q# G. t6 ?' B N4 @
g/ K0 c( G3 I# u# m$ ~0 {8 _
中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
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& u. |8 V6 S! C& o3 U& P0 f1 p" C" {& f9 b1 d. e
很简单吧。。。
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