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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看
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成品图。。。。哎呀,我又馋了6 H. t+ d4 u: F @6 E. Q, D. ?! d# ?
0 i t$ I" R$ X9 ?! a, d前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时
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, R, f' e+ ?# x! _# c# _/ ]捞出来裹上层面粉
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中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。9 i$ f4 Y( b& i% X o# `- p
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很简单吧。。。% J$ G! J+ d! H& V% g3 @! w
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