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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看
8 M: E, H( P- ?% `0 P d1 U
2 g3 V4 J- b3 z. k) |9 o4 r成品图。。。。哎呀，我又馋了2 j, ~' z9 m3 K! ~1 E% ?+ ]
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前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时+ c" X @- ~, u. _& m
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捞出来裹上层面粉
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( `$ ~- E# L V; F, K8 Q中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
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# e8 k& l/ a: F/ E很简单吧。。。 c6 v3 }- }/ n$ ]9 }* l. U t" c
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
