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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东,空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做,昨学了个胡椒鸡翅,挺简单的,经我鼓弄后,还不错。不过卖相差了些,大家凑合看' V* F8 z6 d- x E, O
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成品图。。。。哎呀,我又馋了( `# m# u) q. `7 Z# G# I6 I V2 k
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前面很简单,我就说说吧。鸡翅洗干净,背面划三下。用盐,生抽,老抽,酒,黑胡椒粉腌一个小时
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8 ]# e$ d; p7 b3 [: P7 [4 x捞出来裹上层面粉
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中火在油锅里煎,弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。
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~4 E8 V( b; F' ~很简单吧。。。
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