yoyo841004

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     今天晚上老公做了一份咖喱鸡肉饭！！先将详细过程发片共享！！！！美妈们可以在家尝试哦！！！味道棒极啦！
2 {4 b! q8 N8 c+ ]# b9 ]% c先发一张成品照省得大家等急了！
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下面开始详细的教程了！！
2 }* G1 @5 E2 M1、首先将提前解冻好的鸡脯肉切成小丁。
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2、接着用少许盐和料酒将鸡丁腌制十来分钟。
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3、趁着腌制鸡丁。开始蒸米饭、将米及玉米粒洗净后放入蒸蛋器的专用盘子里、加水略微高于米面！
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4、放入蒸蛋器、加水后开始蒸、大约十分钟水烧干后它就自动断电了、这时米饭也刚好蒸好。' n$ z* e. u1 M9 C) y! |. J

; T" n- x- p  f( S' z6 _6、米饭开始蒸了以后、将削好的土豆和胡萝卜切成小丁。- {/ q; p% o. a
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7、锅内放油煸炒腌好的鸡丁炒至变色断生即可。& S( V8 i; W7 L/ b
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8、炒好的鸡丁盛出待用0 b; B, |5 u$ U  A4 }& K
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9、将胡萝卜土豆丁倒入油锅翻炒
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. g2 h" Y. b& @9 r/ H10、超市买好的块状油咖喱。
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% `9 X$ r( @) r$ |7 ^7 l* o11、掰下一块咖喱放入锅内、并加水大火煮5分钟。
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12、5分钟后放入鸡丁小火再熬5分钟入味。) j; o6 K: z; K. Y; D" m
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13、趁着小火熬制的时候开始制作配菜：将小白菜洗好切段。
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' J4 w( p( @, V14、放入开水锅内汆一下、迅速捞出。/ F0 u3 V. n' u% @# b
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15、加入蒜蓉、芝麻酱、鸡精拌一下就OK了！！7 w1 a6 C5 P' j" U
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16、五分钟过了、咖喱鸡丁汁也收的差不多了、加入青椒丁翻炒关火等待出锅！！' f' V7 K& W' m! t: ~, c
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17、从蒸蛋器内将蒸好的米饭取出。& ]  X5 [& K6 X" N# n

; D/ b. H/ W1 M$ X; R18、将米饭扣在盘子上。; Q4 d8 l  x+ y4 i. q9 |" l

. w0 N& T. j  g; k9 e  n19、米饭上撒上一点黑芝麻（这点是为了美观哦，在家里也可以吃出饭店的感觉）/ m9 X" v' V8 ^  d. s+ ?. m3 W
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20、将咖喱鸡丁盛出、咖喱汁浇在米饭上、配菜摆在米饭旁、一盘香喷喷的咖喱鸡肉饭顺利出炉了！！！是不是很有食欲呀！！无论从色香味哪个方面都不输于外边饭馆做的！！！！5 x% d2 K$ D9 d6 I6 p2 N8 H

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jubilee_ly

呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈哈哈~~~

yoyo841004

jubilee_ly 发表于 2011-4-16 01:27
: |7 v0 k- P/ p( X( H8 ^呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈 ...

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哈哈，好吃那是一定的！如果放一半咖喱就有点~~~妞儿不知道你还好这口！哈哈！俺家西米怎么就这么亲呢？！

melody_qj

摆盘好漂亮

yoyo841004

melody_qj 发表于 2011-4-16 11:22
- p, i) ?$ p1 u' a$ P+ b! f摆盘好漂亮

* H) i) g- f; ~% h/ L! }
这样看着就有食欲

流云已飞度

蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

yoyo841004

流云已飞度 发表于 2011-4-16 16:40
0 H% S+ x% A0 k# L蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

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人多还是得用电饭煲蒸  我们俩人自己吃的时候就用这个蒸。我们买的才49.9元

wangjun369a

哈哈，手艺真好。

可乐宝贝313

好香哦都来吃哦!哈哈

yoyo841004

可乐宝贝313 发表于 2011-4-16 23:23 / p+ \$ r5 |( l
好香哦都来吃哦!哈哈

, d" V* k& X( P3 j# ]: q; L, E2 }你用可乐的萌照啦

苗苗壮

十分不错

lazyer

流口水了

baoer

做的真好

多多爱妈咪

好漂亮

婲

咖喱放少了

宝贝刘栗桓

帮顶

幽兰依旧

不错

m天一

感觉咖喱是少了点。人多了可以用平底小碗盛米饭，然后扣在盘子里是一样的。

凡星果

太厉害啦，我的口水收不住啦~~~~

浩然-妈妈

看着都流口水