yoyo841004

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     今天晚上老公做了一份咖喱鸡肉饭！！先将详细过程发片共享！！！！美妈们可以在家尝试哦！！！味道棒极啦！
5 L  G( Z+ t! v+ z( }先发一张成品照省得大家等急了！# M! N+ h6 T0 s( o
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下面开始详细的教程了！！  j; M+ S0 h+ f4 V' F
1、首先将提前解冻好的鸡脯肉切成小丁。$ o4 V$ Y8 X, {0 @8 K8 n

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2、接着用少许盐和料酒将鸡丁腌制十来分钟。
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3、趁着腌制鸡丁。开始蒸米饭、将米及玉米粒洗净后放入蒸蛋器的专用盘子里、加水略微高于米面！/ [4 L1 A; r" U% p
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4、放入蒸蛋器、加水后开始蒸、大约十分钟水烧干后它就自动断电了、这时米饭也刚好蒸好。# i2 {! U9 @7 F3 i
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6、米饭开始蒸了以后、将削好的土豆和胡萝卜切成小丁。: X/ d3 X& z; S0 f0 ?2 y8 H0 ]' ]2 C* [
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7、锅内放油煸炒腌好的鸡丁炒至变色断生即可。
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" I: `9 S8 N* R4 X8、炒好的鸡丁盛出待用. F/ x- i" s1 d4 m. U

5 N0 Q4 u! F: F& x9、将胡萝卜土豆丁倒入油锅翻炒
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. }" J$ z( K+ u; V  L$ s* J! Y10、超市买好的块状油咖喱。% }  e8 C6 u$ s3 J1 |3 Q

4 c$ ]' N0 ]& `, X* F8 u% ]11、掰下一块咖喱放入锅内、并加水大火煮5分钟。
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12、5分钟后放入鸡丁小火再熬5分钟入味。
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13、趁着小火熬制的时候开始制作配菜：将小白菜洗好切段。+ Z8 h! X  J* ~; {! w. p' V

* `" y7 O* H5 {8 P6 E9 J* u14、放入开水锅内汆一下、迅速捞出。
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$ X: R- {6 W3 z+ P% o9 m/ ?0 `7 i  a15、加入蒜蓉、芝麻酱、鸡精拌一下就OK了！！! e( \4 A* x' @+ C. `  j" k
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, i9 l' K; H( G! ]2 ]0 \( e16、五分钟过了、咖喱鸡丁汁也收的差不多了、加入青椒丁翻炒关火等待出锅！！( V) `9 [* l! Z

5 ?5 W4 Z" m) }9 t- A# @17、从蒸蛋器内将蒸好的米饭取出。
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" M6 N. x: J- |! A5 }& s. f18、将米饭扣在盘子上。4 v" E. k# j9 w1 O1 d% p/ N  i
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19、米饭上撒上一点黑芝麻（这点是为了美观哦，在家里也可以吃出饭店的感觉）. B9 p' l1 l4 h4 W" f
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20、将咖喱鸡丁盛出、咖喱汁浇在米饭上、配菜摆在米饭旁、一盘香喷喷的咖喱鸡肉饭顺利出炉了！！！是不是很有食欲呀！！无论从色香味哪个方面都不输于外边饭馆做的！！！！
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jubilee_ly

呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈哈哈~~~

yoyo841004

jubilee_ly 发表于 2011-4-16 01:27
- x8 w( S0 p: z2 K3 r9 f呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈 ...

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哈哈，好吃那是一定的！如果放一半咖喱就有点~~~妞儿不知道你还好这口！哈哈！俺家西米怎么就这么亲呢？！

melody_qj

摆盘好漂亮

yoyo841004

melody_qj 发表于 2011-4-16 11:22
! H6 r+ X# r' A( s. J; g8 r摆盘好漂亮

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这样看着就有食欲

流云已飞度

蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

yoyo841004

流云已飞度 发表于 2011-4-16 16:40
1 m$ K1 u( y, B8 ^* z2 s蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

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人多还是得用电饭煲蒸  我们俩人自己吃的时候就用这个蒸。我们买的才49.9元

wangjun369a

哈哈，手艺真好。

可乐宝贝313

好香哦都来吃哦!哈哈

yoyo841004

可乐宝贝313 发表于 2011-4-16 23:23
/ }! _# B; \$ p+ h好香哦都来吃哦!哈哈

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你用可乐的萌照啦

苗苗壮

十分不错

lazyer

流口水了

baoer

做的真好

多多爱妈咪

好漂亮

婲

咖喱放少了

宝贝刘栗桓

帮顶

幽兰依旧

不错

m天一

感觉咖喱是少了点。人多了可以用平底小碗盛米饭，然后扣在盘子里是一样的。

凡星果

太厉害啦，我的口水收不住啦~~~~

浩然-妈妈

看着都流口水