yoyo841004

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     今天晚上老公做了一份咖喱鸡肉饭！！先将详细过程发片共享！！！！美妈们可以在家尝试哦！！！味道棒极啦！
9 P- i, j# z8 Y7 ?4 H" U先发一张成品照省得大家等急了！
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下面开始详细的教程了！！
( f8 G6 P2 A! j1、首先将提前解冻好的鸡脯肉切成小丁。& U6 p9 x% D- [% [8 j
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( l' ]1 v, l& @5 v) E) N  B0 o; l/ W7 B2、接着用少许盐和料酒将鸡丁腌制十来分钟。0 t# J  O2 _' q: p7 F: I* s
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3、趁着腌制鸡丁。开始蒸米饭、将米及玉米粒洗净后放入蒸蛋器的专用盘子里、加水略微高于米面！* S, \, i+ {2 E+ a/ q

( o. r0 f  J9 a: |5 X4、放入蒸蛋器、加水后开始蒸、大约十分钟水烧干后它就自动断电了、这时米饭也刚好蒸好。% ]; R/ y4 o6 v2 R) o! X. Y
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6、米饭开始蒸了以后、将削好的土豆和胡萝卜切成小丁。
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7、锅内放油煸炒腌好的鸡丁炒至变色断生即可。* [" N4 O' E% h- I2 Q' @

- Y3 N5 F2 u5 ~5 K/ H0 \- r8、炒好的鸡丁盛出待用
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9、将胡萝卜土豆丁倒入油锅翻炒
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- ?7 P  h7 j$ W8 l% a10、超市买好的块状油咖喱。
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; u; B9 o; x; w0 y; ~8 u# J) F11、掰下一块咖喱放入锅内、并加水大火煮5分钟。
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: ?) A9 u2 m1 o5 ?  \  e12、5分钟后放入鸡丁小火再熬5分钟入味。- z0 N/ A  t. n; l5 E) y
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13、趁着小火熬制的时候开始制作配菜：将小白菜洗好切段。
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: E! [. E5 E, q, n% _; Z/ @14、放入开水锅内汆一下、迅速捞出。& k1 E+ ?6 n4 g' k
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15、加入蒜蓉、芝麻酱、鸡精拌一下就OK了！！
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16、五分钟过了、咖喱鸡丁汁也收的差不多了、加入青椒丁翻炒关火等待出锅！！
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7 O+ `9 m* J* H/ @* y17、从蒸蛋器内将蒸好的米饭取出。% s2 `! e) z; @0 `
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18、将米饭扣在盘子上。
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* ?: r- \1 \& b19、米饭上撒上一点黑芝麻（这点是为了美观哦，在家里也可以吃出饭店的感觉）
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: G& t7 ]  B( @3 n# s0 ?7 Z! c# A20、将咖喱鸡丁盛出、咖喱汁浇在米饭上、配菜摆在米饭旁、一盘香喷喷的咖喱鸡肉饭顺利出炉了！！！是不是很有食欲呀！！无论从色香味哪个方面都不输于外边饭馆做的！！！！& }6 X' G, l( N+ R
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jubilee_ly

呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈哈哈~~~

yoyo841004

jubilee_ly 发表于 2011-4-16 01:27 8 }% ^! [3 z/ ~2 Z9 N
呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈 ...

8 c1 ~# r7 x! p哈哈，好吃那是一定的！如果放一半咖喱就有点~~~妞儿不知道你还好这口！哈哈！俺家西米怎么就这么亲呢？！

melody_qj

摆盘好漂亮

yoyo841004

melody_qj 发表于 2011-4-16 11:22 " c& J' s" \: r. @: L1 e7 |+ e! d
摆盘好漂亮

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这样看着就有食欲

流云已飞度

蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

yoyo841004

流云已飞度 发表于 2011-4-16 16:40
6 g6 u7 _8 n( L0 Z- D蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

6 S5 b" m9 b8 X4 H$ |2 i3 b人多还是得用电饭煲蒸  我们俩人自己吃的时候就用这个蒸。我们买的才49.9元

wangjun369a

哈哈，手艺真好。

可乐宝贝313

好香哦都来吃哦!哈哈

yoyo841004

可乐宝贝313 发表于 2011-4-16 23:23 ' B$ ?; y# Q+ \: D4 J# L) y4 \
好香哦都来吃哦!哈哈

$ t: Z% I- \$ a- T8 C) ^9 K9 b你用可乐的萌照啦

苗苗壮

十分不错

lazyer

流口水了

baoer

做的真好

多多爱妈咪

好漂亮

婲

咖喱放少了

宝贝刘栗桓

帮顶

幽兰依旧

不错

m天一

感觉咖喱是少了点。人多了可以用平底小碗盛米饭，然后扣在盘子里是一样的。

凡星果

太厉害啦，我的口水收不住啦~~~~

浩然-妈妈

看着都流口水