yoyo841004

: W! x  t8 ?7 o2 @. Y9 V6 M

5 k- W! m. {; {3 D9 C) A% w7 n/ T$ e     今天晚上老公做了一份咖喱鸡肉饭！！先将详细过程发片共享！！！！美妈们可以在家尝试哦！！！味道棒极啦！# O0 K. ~3 j0 d) M0 v5 x: [" K
先发一张成品照省得大家等急了！8 ~( x8 }3 h, G1 a5 i
5 z8 Q$ h5 Q( x7 ]9 y
下面开始详细的教程了！！
% V9 B5 }: R  p$ C+ v1、首先将提前解冻好的鸡脯肉切成小丁。% y& F7 a* p9 E+ P8 I

% E5 ~9 n" x& C7 V* O
$ W1 g/ I5 k8 T3 ^" S4 X" |
6 d" h. }6 l: L2 _$ s3 K: s/ j2、接着用少许盐和料酒将鸡丁腌制十来分钟。
# {. e: O% m' C) c# a( T8 J: _" E% ~" B  J% n" R) l5 B( i
3、趁着腌制鸡丁。开始蒸米饭、将米及玉米粒洗净后放入蒸蛋器的专用盘子里、加水略微高于米面！( v# L/ q2 u7 U7 ^3 E9 C# V, ?

+ t& Y* l/ ^# ?7 u9 c# G/ C4、放入蒸蛋器、加水后开始蒸、大约十分钟水烧干后它就自动断电了、这时米饭也刚好蒸好。
% j, s- x/ K* j2 a+ E
( m! _4 E0 G2 B& C2 d. e7 S6、米饭开始蒸了以后、将削好的土豆和胡萝卜切成小丁。- R' c$ V- @" P
. G3 V+ F4 ~& X  \7 _
7、锅内放油煸炒腌好的鸡丁炒至变色断生即可。
; @$ N0 r) |. `5 M  ]4 l) X- f$ N5 w# n8 G" L* T' r9 o
8、炒好的鸡丁盛出待用2 U( j# W) J+ q* x9 X6 M

7 l5 P7 A- g8 }* P9 F% m9、将胡萝卜土豆丁倒入油锅翻炒
6 [2 {$ m9 W2 O# t4 o; d
" ^, f7 p5 w( h10、超市买好的块状油咖喱。
7 B4 Z% x  A' }! j$ t: r% q3 S
% s/ \, r0 J$ e0 J11、掰下一块咖喱放入锅内、并加水大火煮5分钟。
' H0 q! ^0 ~: J  K7 c) J; F
) {& A% e3 Q/ Q7 ^9 ?9 l& D8 c12、5分钟后放入鸡丁小火再熬5分钟入味。
( H# f- r. x4 l( _3 N7 B( |
( a; S5 F+ J6 ^8 y13、趁着小火熬制的时候开始制作配菜：将小白菜洗好切段。! b- c3 ?4 N/ n5 C
' T7 S8 P- [. U! K
14、放入开水锅内汆一下、迅速捞出。* w8 v% Z6 m0 @; Q4 S6 f, d
  \' H, G+ h7 e  g/ F
15、加入蒜蓉、芝麻酱、鸡精拌一下就OK了！！9 s& V: Y% f" Q2 k

5 g# L3 v2 T% D- U, C/ ~$ _1 e6 s3 [7 X5 w9 ]. S: y4 S2 S9 B
16、五分钟过了、咖喱鸡丁汁也收的差不多了、加入青椒丁翻炒关火等待出锅！！
, r; x' }0 g& d' Y- z  ?1 T( U, y. C7 q5 ?( ~4 K
17、从蒸蛋器内将蒸好的米饭取出。
0 z6 g9 Q- H: m# c- `
; _, I, D# i. p3 N! ]18、将米饭扣在盘子上。0 F1 r' t: w  w7 j
; [% n" b3 ?6 P9 x
19、米饭上撒上一点黑芝麻（这点是为了美观哦，在家里也可以吃出饭店的感觉）2 P! h. D% z7 U5 F6 `! X2 g

6 X/ u% k) ^" b( m20、将咖喱鸡丁盛出、咖喱汁浇在米饭上、配菜摆在米饭旁、一盘香喷喷的咖喱鸡肉饭顺利出炉了！！！是不是很有食欲呀！！无论从色香味哪个方面都不输于外边饭馆做的！！！！8 {0 v/ F/ ~5 r5 ^  ?) t/ m

# \7 c; e! z. f3 ?: H3 W: H) U" `- {+ `5 w9 H; _
3 [2 V$ k! ?3 r( d! ?" B

' f' a2 ]( `! Q8 F0 n% r( q3 h: r! p8 N% E' _, u2 j8 y; H

jubilee_ly

呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈哈哈~~~

yoyo841004

jubilee_ly 发表于 2011-4-16 01:27
) F1 j& W- R' n2 [8 @呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈 ...

6 O. r# m- r# \8 E/ n6 W' r0 R" D3 k* q哈哈，好吃那是一定的！如果放一半咖喱就有点~~~妞儿不知道你还好这口！哈哈！俺家西米怎么就这么亲呢？！

melody_qj

摆盘好漂亮

yoyo841004

melody_qj 发表于 2011-4-16 11:22 ( A6 L6 @2 B7 Q2 a+ d! s' z$ ?
摆盘好漂亮

9 ]. v0 B1 e8 ^6 |! a这样看着就有食欲

流云已飞度

蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

yoyo841004

流云已飞度 发表于 2011-4-16 16:40 9 F5 A# T9 c2 V. A6 r! q/ Q- j6 p
蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

7 G9 r  U, w1 t  T1 l人多还是得用电饭煲蒸  我们俩人自己吃的时候就用这个蒸。我们买的才49.9元

wangjun369a

哈哈，手艺真好。

可乐宝贝313

好香哦都来吃哦!哈哈

yoyo841004

可乐宝贝313 发表于 2011-4-16 23:23 # L1 w7 w% Q9 `" K/ L2 D+ x) ]  ?
好香哦都来吃哦!哈哈

5 N# Q, E2 x% O- ]  G6 Q
你用可乐的萌照啦

苗苗壮

十分不错

lazyer

流口水了

baoer

做的真好

多多爱妈咪

好漂亮

婲

咖喱放少了

宝贝刘栗桓

帮顶

幽兰依旧

不错

m天一

感觉咖喱是少了点。人多了可以用平底小碗盛米饭，然后扣在盘子里是一样的。

凡星果

太厉害啦，我的口水收不住啦~~~~

浩然-妈妈

看着都流口水