yoyo841004

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     今天晚上老公做了一份咖喱鸡肉饭！！先将详细过程发片共享！！！！美妈们可以在家尝试哦！！！味道棒极啦！$ T! A' w0 e- x/ R- r: Y; Q
先发一张成品照省得大家等急了！5 j3 {- T: G, ?

, Z$ k' X% q1 D5 C/ R下面开始详细的教程了！！7 D" t2 f, H: K. ^. S9 s
1、首先将提前解冻好的鸡脯肉切成小丁。
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2、接着用少许盐和料酒将鸡丁腌制十来分钟。+ s6 U3 `0 s$ L6 Z, y. b

& l3 u+ G; j7 Q4 M5 I3、趁着腌制鸡丁。开始蒸米饭、将米及玉米粒洗净后放入蒸蛋器的专用盘子里、加水略微高于米面！% V- Y7 I! Z/ e$ t5 o# S% ]8 g

' _5 p( O3 k' D, I6 C4、放入蒸蛋器、加水后开始蒸、大约十分钟水烧干后它就自动断电了、这时米饭也刚好蒸好。/ ~* m, S$ B) v5 Z. v
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6、米饭开始蒸了以后、将削好的土豆和胡萝卜切成小丁。
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7、锅内放油煸炒腌好的鸡丁炒至变色断生即可。
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8、炒好的鸡丁盛出待用
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9、将胡萝卜土豆丁倒入油锅翻炒2 \+ g. Y" X6 z( e8 x  k* {6 ]
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10、超市买好的块状油咖喱。
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11、掰下一块咖喱放入锅内、并加水大火煮5分钟。$ s, T9 Z. |" M9 g
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12、5分钟后放入鸡丁小火再熬5分钟入味。3 O' z4 \0 |2 A; ?4 n% h

+ K: I8 U4 r$ W+ @7 A13、趁着小火熬制的时候开始制作配菜：将小白菜洗好切段。
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: K/ ?! L/ @% q7 a2 W* ?14、放入开水锅内汆一下、迅速捞出。/ V' d+ p: Y$ g  P( g& Z6 z

, O  ?7 j7 {3 r, i- M15、加入蒜蓉、芝麻酱、鸡精拌一下就OK了！！
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9 S" K7 K5 P5 c9 o/ q5 ^/ m. Y16、五分钟过了、咖喱鸡丁汁也收的差不多了、加入青椒丁翻炒关火等待出锅！！
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17、从蒸蛋器内将蒸好的米饭取出。
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2 Q. t8 }! D1 y+ i) t: `18、将米饭扣在盘子上。
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19、米饭上撒上一点黑芝麻（这点是为了美观哦，在家里也可以吃出饭店的感觉）0 ]3 i# H. N: d. {, G
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20、将咖喱鸡丁盛出、咖喱汁浇在米饭上、配菜摆在米饭旁、一盘香喷喷的咖喱鸡肉饭顺利出炉了！！！是不是很有食欲呀！！无论从色香味哪个方面都不输于外边饭馆做的！！！！: x5 n$ m% U: \/ m: m5 f4 |. i

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jubilee_ly

呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈哈哈~~~

yoyo841004

jubilee_ly 发表于 2011-4-16 01:27 ; W7 o; \) n; B$ d9 r' g/ H2 y
呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈 ...

+ b+ O& }( K0 l  H: q. ~- Z/ k* w哈哈，好吃那是一定的！如果放一半咖喱就有点~~~妞儿不知道你还好这口！哈哈！俺家西米怎么就这么亲呢？！

melody_qj

摆盘好漂亮

yoyo841004

melody_qj 发表于 2011-4-16 11:22
0 Q5 t5 y* W  z& x摆盘好漂亮

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这样看着就有食欲

流云已飞度

蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

yoyo841004

流云已飞度 发表于 2011-4-16 16:40 , Q- B( v, n1 a* ^  Z
蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

6 W0 ?+ H! f3 n9 K( G1 r人多还是得用电饭煲蒸  我们俩人自己吃的时候就用这个蒸。我们买的才49.9元

wangjun369a

哈哈，手艺真好。

可乐宝贝313

好香哦都来吃哦!哈哈

yoyo841004

可乐宝贝313 发表于 2011-4-16 23:23
& c/ h' u+ b( E7 D  E# x, Z( W好香哦都来吃哦!哈哈

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你用可乐的萌照啦

苗苗壮

十分不错

lazyer

流口水了

baoer

做的真好

多多爱妈咪

好漂亮

婲

咖喱放少了

宝贝刘栗桓

帮顶

幽兰依旧

不错

m天一

感觉咖喱是少了点。人多了可以用平底小碗盛米饭，然后扣在盘子里是一样的。

凡星果

太厉害啦，我的口水收不住啦~~~~

浩然-妈妈

看着都流口水