yoyo841004

5 b- ^* k" e9 ?9 q* d+ s( a
$ B% `7 O& \. F     今天晚上老公做了一份咖喱鸡肉饭！！先将详细过程发片共享！！！！美妈们可以在家尝试哦！！！味道棒极啦！+ s! {. b5 v- d. g* |
先发一张成品照省得大家等急了！/ m. c& j# V' S/ x/ W
# m6 `1 u6 @9 i# J/ N
下面开始详细的教程了！！, E& |( {3 g8 z  {8 P2 H
1、首先将提前解冻好的鸡脯肉切成小丁。
  w% T! A; V+ p1 a% N+ H2 O/ ^* |7 H) w4 L( a. N5 h
9 n% n# G! H$ H' E. m
' U3 @: x5 U+ ^" Z
2、接着用少许盐和料酒将鸡丁腌制十来分钟。7 I5 k% ~8 u8 x- g2 Z1 y9 m
! ~8 d3 g! K  F! d6 A5 ^' @
3、趁着腌制鸡丁。开始蒸米饭、将米及玉米粒洗净后放入蒸蛋器的专用盘子里、加水略微高于米面！
4 l( ?: H# r7 n4 ?$ v) `$ N* N( P3 e) O
4、放入蒸蛋器、加水后开始蒸、大约十分钟水烧干后它就自动断电了、这时米饭也刚好蒸好。5 z1 @+ g* Q0 F# O0 H' x

8 d' C5 h. _' s6 S5 n6、米饭开始蒸了以后、将削好的土豆和胡萝卜切成小丁。
: J1 S0 ?0 G! x& c" f! X- ~" C
4 e- d, L0 z/ I7、锅内放油煸炒腌好的鸡丁炒至变色断生即可。
" C7 N# ]2 l6 M( _. L' r0 s2 N6 V$ o
$ g+ J& [& ]4 F% o( r' n; M8、炒好的鸡丁盛出待用( [2 c, t2 S3 p6 J% @7 z7 j
# r) R0 J$ o  z, y3 c9 h3 i
9、将胡萝卜土豆丁倒入油锅翻炒# q- o% Z. G3 E9 J8 e
) l' h# I& V5 |" k/ Y! B) v! `. u
10、超市买好的块状油咖喱。
! L6 i/ m, y( }8 t
% Z& M1 D) @- ~7 Q11、掰下一块咖喱放入锅内、并加水大火煮5分钟。
' J' P" g4 t! Z) m# v+ i5 N6 r/ [4 v
12、5分钟后放入鸡丁小火再熬5分钟入味。, I( b$ R! y- U, o( P4 r

% J5 T9 H* L6 P7 z# a/ Y13、趁着小火熬制的时候开始制作配菜：将小白菜洗好切段。$ o' J  T+ R. o
6 A% L1 G* E, P4 l3 L
14、放入开水锅内汆一下、迅速捞出。+ z! W$ X% R! h6 B; L1 U5 L) m

5 L( M' a; V( l) y# f' H! h15、加入蒜蓉、芝麻酱、鸡精拌一下就OK了！！5 C: m1 F7 E  n5 d) n# T

5 L* @5 ?" s  _3 u& t- p: g( C* A0 d4 O% `- s( a. j1 O' n  m" w
16、五分钟过了、咖喱鸡丁汁也收的差不多了、加入青椒丁翻炒关火等待出锅！！" L6 `# Z3 ?: l. q6 T

! f% e3 i1 q6 F2 W17、从蒸蛋器内将蒸好的米饭取出。
# D5 d8 Z* H0 ?6 q0 d! E+ \* j4 a" ~) p3 I1 _
18、将米饭扣在盘子上。
" p7 r: F  T( ^3 e0 d: @7 ^7 R- F5 l1 D- I" }% y, ~1 @- ~& y' D# c( F$ T
19、米饭上撒上一点黑芝麻（这点是为了美观哦，在家里也可以吃出饭店的感觉）" S1 u3 Y9 K$ A2 ?! l/ W' ]
% t" A$ l& |" G' t# ~5 {2 N9 b, @
20、将咖喱鸡丁盛出、咖喱汁浇在米饭上、配菜摆在米饭旁、一盘香喷喷的咖喱鸡肉饭顺利出炉了！！！是不是很有食欲呀！！无论从色香味哪个方面都不输于外边饭馆做的！！！！+ Z. F1 G/ \% E: r) v+ H8 T& s5 t6 _
6 u9 N/ E$ }) Y) ^
* X2 E) G8 d, b0 J

: E& e0 P+ N0 h' c" K3 O5 `. G% \
4 m+ \- z, k" I( J0 g/ Z, ]* q( ~" ^& b8 R

jubilee_ly

呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈哈哈~~~

yoyo841004

jubilee_ly 发表于 2011-4-16 01:27
% a+ @" a# A2 k1 s! B呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈 ...

  Z8 q' a) I( `) d- r! I& l8 l
哈哈，好吃那是一定的！如果放一半咖喱就有点~~~妞儿不知道你还好这口！哈哈！俺家西米怎么就这么亲呢？！

melody_qj

摆盘好漂亮

yoyo841004

melody_qj 发表于 2011-4-16 11:22 " r% N2 v; O& p% S- K2 Q
摆盘好漂亮

4 E: s- a- K3 O( [5 ^8 l+ p这样看着就有食欲

流云已飞度

蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

yoyo841004

流云已飞度 发表于 2011-4-16 16:40
! U+ C4 C' o- C5 B- m1 W0 Q  _蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

6 Z( D4 s$ @6 l5 `$ o
人多还是得用电饭煲蒸  我们俩人自己吃的时候就用这个蒸。我们买的才49.9元

wangjun369a

哈哈，手艺真好。

可乐宝贝313

好香哦都来吃哦!哈哈

yoyo841004

可乐宝贝313 发表于 2011-4-16 23:23 0 L. d: z, v- m9 r
好香哦都来吃哦!哈哈

" ]: _8 i" ]; b( ?# o* ~
你用可乐的萌照啦

苗苗壮

十分不错

lazyer

流口水了

baoer

做的真好

多多爱妈咪

好漂亮

婲

咖喱放少了

宝贝刘栗桓

帮顶

幽兰依旧

不错

m天一

感觉咖喱是少了点。人多了可以用平底小碗盛米饭，然后扣在盘子里是一样的。

凡星果

太厉害啦，我的口水收不住啦~~~~

浩然-妈妈

看着都流口水