yoyo841004

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     今天晚上老公做了一份咖喱鸡肉饭！！先将详细过程发片共享！！！！美妈们可以在家尝试哦！！！味道棒极啦！: C* O5 ], E1 H8 n, X" ~; b
先发一张成品照省得大家等急了！
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下面开始详细的教程了！！
" T: w: e; H: c3 ]& _1、首先将提前解冻好的鸡脯肉切成小丁。
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  D) x$ j+ X% W- n2、接着用少许盐和料酒将鸡丁腌制十来分钟。
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3、趁着腌制鸡丁。开始蒸米饭、将米及玉米粒洗净后放入蒸蛋器的专用盘子里、加水略微高于米面！. z7 o/ Z: L! v3 q" U
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4、放入蒸蛋器、加水后开始蒸、大约十分钟水烧干后它就自动断电了、这时米饭也刚好蒸好。
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: d  W# ^5 `% R' g; v. w( p6、米饭开始蒸了以后、将削好的土豆和胡萝卜切成小丁。* w/ ^8 S) ]3 k4 O4 R
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7、锅内放油煸炒腌好的鸡丁炒至变色断生即可。
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8、炒好的鸡丁盛出待用
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9、将胡萝卜土豆丁倒入油锅翻炒& E; I" r- {4 k5 u+ t! L- a' U) ?3 E

4 _3 a8 {2 E  }0 _10、超市买好的块状油咖喱。
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11、掰下一块咖喱放入锅内、并加水大火煮5分钟。
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/ n: B0 @' D9 I* C+ Q+ o! y12、5分钟后放入鸡丁小火再熬5分钟入味。
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5 Z! e1 J% L0 g, p4 C( O9 k13、趁着小火熬制的时候开始制作配菜：将小白菜洗好切段。2 m: U; x7 G0 @6 V$ E: U7 U% Q4 X  i# i

' |6 r6 U7 o+ t4 y- f14、放入开水锅内汆一下、迅速捞出。
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15、加入蒜蓉、芝麻酱、鸡精拌一下就OK了！！$ y8 D7 S, ?, M. f: W* n

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16、五分钟过了、咖喱鸡丁汁也收的差不多了、加入青椒丁翻炒关火等待出锅！！
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17、从蒸蛋器内将蒸好的米饭取出。* G5 ~+ h7 Y$ S3 S7 J7 ?

/ }' d0 z# y2 o; p6 O0 k18、将米饭扣在盘子上。& a% m7 U& H2 Z4 W3 }

0 h4 t3 y" |+ U4 h19、米饭上撒上一点黑芝麻（这点是为了美观哦，在家里也可以吃出饭店的感觉）& @  w! w3 B8 P$ j) h5 @

- A  X9 S( D6 h& Z( \; }& }20、将咖喱鸡丁盛出、咖喱汁浇在米饭上、配菜摆在米饭旁、一盘香喷喷的咖喱鸡肉饭顺利出炉了！！！是不是很有食欲呀！！无论从色香味哪个方面都不输于外边饭馆做的！！！！
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jubilee_ly

呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈哈哈~~~

yoyo841004

jubilee_ly 发表于 2011-4-16 01:27
; B! F$ N  Z/ Z7 I. ~  Y呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈 ...

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哈哈，好吃那是一定的！如果放一半咖喱就有点~~~妞儿不知道你还好这口！哈哈！俺家西米怎么就这么亲呢？！

melody_qj

摆盘好漂亮

yoyo841004

melody_qj 发表于 2011-4-16 11:22
* t# q8 w  P, o$ l摆盘好漂亮

9 O9 h& X* I+ [* |! s% s9 w% h这样看着就有食欲

流云已飞度

蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

yoyo841004

流云已飞度 发表于 2011-4-16 16:40 ) N' p- K. l; Z
蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

/ [' D! h% b" h" i1 U人多还是得用电饭煲蒸  我们俩人自己吃的时候就用这个蒸。我们买的才49.9元

wangjun369a

哈哈，手艺真好。

可乐宝贝313

好香哦都来吃哦!哈哈

yoyo841004

可乐宝贝313 发表于 2011-4-16 23:23 8 P5 ]7 N2 M' J2 D
好香哦都来吃哦!哈哈

* m. |* G3 M: T/ R6 |; v( T; }) T
你用可乐的萌照啦

苗苗壮

十分不错

lazyer

流口水了

baoer

做的真好

多多爱妈咪

好漂亮

婲

咖喱放少了

宝贝刘栗桓

帮顶

幽兰依旧

不错

m天一

感觉咖喱是少了点。人多了可以用平底小碗盛米饭，然后扣在盘子里是一样的。

凡星果

太厉害啦，我的口水收不住啦~~~~

浩然-妈妈

看着都流口水