yoyo841004

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     今天晚上老公做了一份咖喱鸡肉饭！！先将详细过程发片共享！！！！美妈们可以在家尝试哦！！！味道棒极啦！5 Z6 Z# S  W& a
先发一张成品照省得大家等急了！, S4 I. q5 n) S& ?6 C0 ]

) a7 R7 n+ v8 U) ~下面开始详细的教程了！！
6 j7 [' s  C8 x3 w/ n+ b1、首先将提前解冻好的鸡脯肉切成小丁。2 [& e2 I( n+ R0 ]/ e! Z; b
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2、接着用少许盐和料酒将鸡丁腌制十来分钟。& F- m' m  T" |4 w: H

2 w. A/ F6 X) D9 b3 t3 ?: G3、趁着腌制鸡丁。开始蒸米饭、将米及玉米粒洗净后放入蒸蛋器的专用盘子里、加水略微高于米面！3 _/ x) E2 C$ f+ U% o% b$ z

! I0 h; j* T  e2 [3 y% o' d4、放入蒸蛋器、加水后开始蒸、大约十分钟水烧干后它就自动断电了、这时米饭也刚好蒸好。, n; s! L! \. r; ?1 N

9 j- f+ H$ e; T4 [. d6、米饭开始蒸了以后、将削好的土豆和胡萝卜切成小丁。
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; u& R! o8 Z7 V! e- Z5 `1 \: \: F7、锅内放油煸炒腌好的鸡丁炒至变色断生即可。
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$ T) ^0 o/ g) A# I. I- }8、炒好的鸡丁盛出待用
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9、将胡萝卜土豆丁倒入油锅翻炒4 ~: Y0 G' q7 I, H# d& M4 N

  _; c- T' o6 p6 k: h! {  Y2 k; a10、超市买好的块状油咖喱。% S( z" P9 F; z. k* C% y: Z" |
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11、掰下一块咖喱放入锅内、并加水大火煮5分钟。
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12、5分钟后放入鸡丁小火再熬5分钟入味。5 }6 [9 R/ S& `/ h7 @) k

, S# t; b( M8 U' v3 G13、趁着小火熬制的时候开始制作配菜：将小白菜洗好切段。# t0 ?3 z. y: q
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14、放入开水锅内汆一下、迅速捞出。6 l( ^2 P2 j+ P& b

0 L# K  W) D0 Z15、加入蒜蓉、芝麻酱、鸡精拌一下就OK了！！
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  S4 E4 a% C3 R16、五分钟过了、咖喱鸡丁汁也收的差不多了、加入青椒丁翻炒关火等待出锅！！
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% ]! X* g9 s4 F+ O& t' ~' p* X- Y& u17、从蒸蛋器内将蒸好的米饭取出。
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1 S4 S* N% b% s/ w0 T18、将米饭扣在盘子上。
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! y! A8 H$ @1 E; K; x0 C19、米饭上撒上一点黑芝麻（这点是为了美观哦，在家里也可以吃出饭店的感觉）
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20、将咖喱鸡丁盛出、咖喱汁浇在米饭上、配菜摆在米饭旁、一盘香喷喷的咖喱鸡肉饭顺利出炉了！！！是不是很有食欲呀！！无论从色香味哪个方面都不输于外边饭馆做的！！！！0 [" @% w) \5 P* ^
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jubilee_ly

呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈哈哈~~~

yoyo841004

jubilee_ly 发表于 2011-4-16 01:27 1 S# d  @& L4 d! l9 p
呀宝贝儿~卖相不错不错~~味道一定也很赞！我每次在家做~咖喱块一次能放一半。。。。因为我是重口味！~~哈哈 ...

1 D* Z4 g6 K9 I( V) x0 v0 |0 A: M哈哈，好吃那是一定的！如果放一半咖喱就有点~~~妞儿不知道你还好这口！哈哈！俺家西米怎么就这么亲呢？！

melody_qj

摆盘好漂亮

yoyo841004

melody_qj 发表于 2011-4-16 11:22
) c0 d  T- d( F+ X摆盘好漂亮

1 [4 O: H+ e, k* Z这样看着就有食欲

流云已飞度

蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

yoyo841004

流云已飞度 发表于 2011-4-16 16:40
, J9 S# ~; N7 i- l- R蒸蛋器，人多了真不行，哈哈，手艺真好。蒸蛋器功能好多，多钱

% e$ l) v! Y: d0 Z5 m4 [人多还是得用电饭煲蒸  我们俩人自己吃的时候就用这个蒸。我们买的才49.9元

wangjun369a

哈哈，手艺真好。

可乐宝贝313

好香哦都来吃哦!哈哈

yoyo841004

可乐宝贝313 发表于 2011-4-16 23:23 9 S( f" ^4 ^" D! C
好香哦都来吃哦!哈哈

8 m1 E* H* W# i& y
你用可乐的萌照啦

苗苗壮

十分不错

lazyer

流口水了

baoer

做的真好

多多爱妈咪

好漂亮

婲

咖喱放少了

宝贝刘栗桓

帮顶

幽兰依旧

不错

m天一

感觉咖喱是少了点。人多了可以用平底小碗盛米饭，然后扣在盘子里是一样的。

凡星果

太厉害啦，我的口水收不住啦~~~~

浩然-妈妈

看着都流口水