纯妈

以前孩子在幼儿园吃早餐，早上把孩子拖起来，穿好衣服，洗把脸就出门，省心又省力。现如今上小学了，早饭成了问题。早起孩子没胃口，吃不好又担心影响听讲。所以在网上搜到一些别人妈妈的好做法。大家共享。如果你有好的做法，我们一起交流。6 k8 j* M; s. k2 C
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好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。
+ f  p6 s$ \% b, H' I　　  ◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。? 　　◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
% Z$ A8 B, M- o1 x' {, z, H? 　◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品
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　　　好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。? 孩子早餐食谱举例?
$ j# A1 i3 o' n3 p1 j　　星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条? 5 _6 T; d  L/ }) O6 x. O
　　星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥? 9 a+ A+ \0 Y. W# C1 v7 g( {
　　星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋? ( y% ^" T8 X( T+ e
　　星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥? 6 p, `9 }5 j6 _* d6 n* a. F2 k
　　星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
( b) K7 r0 [! E" O% f% l( ^; K    星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝?
7 L! Y- C1 Q* _% m* l/ |& k　　星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
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: `5 J  g; V9 ][ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-11-2 10:36 编辑 ]

纯妈

1、煎馒头干（用鸡蛋裹一下的那种，孩子比较爱吃软一点的）+小米粥
0 m" n9 T7 g' V1 j8 _2、手擀面（这个有一定难度，耗时较长，面是用鸡蛋和的，也是孩子的最爱）
+ v- ~* d. i$ ^# N. ~' S5 a/ F3、摊鸡蛋面饼（用面粉兑适量水，搅匀，打入2-3个鸡蛋，加入适量碎菜，继续搅匀，煎锅内少量油摊匀）+玉米糊糊
$ `( H1 P" j+ F4、疙瘩汤（加青菜，荷包蛋） : l! M* \; \% u/ e
5、烙油饼+头天晚上剩的粥（若没有剩稀饭则继续玉米糊糊伺候）   注：烙油饼费时，可偶尔为之
# q# E) v1 J! L2 _6、馄炖（可提前包好放在冰箱里备用）
& l& e, j8 c; \9 A& o  a5 V9 L! f7、饺子（同馄炖）
- T) p2 p4 n% f7 q* {8、因为鸡蛋是孩子的最爱，偶尔会给孩子蒸个鸡蛋糕，犒劳犒劳。
1 x2 ]0 Z, z+ Z; k3 M4 `3 Y  n+ V& E  y' m9、蛋炒饭+稀饭（头天晚上剩的，或玉米糊糊，或小米粥） . f- g+ I- w( S3 C4 J* ]! z
10、比较懒的做法： 偶尔会买点面包给孩子做三明治（该种办法极少使用）+小米糊糊
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, j8 w& P9 Q+ H5 a3 `0 \# n吃煎馒头的时候再拌两根蓑衣黄瓜可以增加点蔬菜，手擀面一般用挂面代替在做一个西红柿炒鸡蛋做卤，洛饼似乎太麻烦了，你可以用面糊摊饼，卷各种营养的蔬菜，鸡蛋，肉吃，呵呵

纯妈

周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、 苹果 : f8 w) ]% `. G1 U5 }
周二：麦片粥、  卤蛋、    拌黄瓜、  豆沙包、葡萄
1 I6 {0 [; p6 `3 [周三：牛奶、  煎荷包蛋、全麦面包、番茄沙拉 ( e' X# g5 |+ r% Q: A) Y' d
周四：豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、哈密瓜
8 ~( d- ]9 _+ z. S0 d周五：橙汁、 蛋炒饭、
  \. g" w6 v; O! Z3 n4 M  x& e8 S周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、橙子 1 w( h7 f5 v/ o8 d( \9 I$ V
周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、圣女果 % W% V$ H  A1 g8 q+ x: |. }9 }6 q( n* K
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看起来复杂，其实、只要准备好了，并不是很麻烦，其中的南瓜、地瓜、麦片都是极好的东东，一定要让孩子常吃。下面把我的经验告诉大家：   |6 g5 b. q1 s# o. a  }, Y
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周一：
* s9 R% u# ~' \/ H: E小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷我就买的速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这一锅就出来
$ C: k4 s) w$ C周二： * C) X$ b5 ~  J
我用的西麦的麦片，沸水一冲稍闷2-3分即可，卤蛋可自己一次多做几个，也可买现成的，豆沙包也是速冻的，和蛋一起蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切，再切成2公分左右的小段，用盐、香油一拌即好。
3 T. i7 X% I/ ~, X周三：
7 m5 ]8 T! m+ r: F牛奶不说了，只提醒不要热沸，否则破坏营养。煎荷包蛋大家都会，可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包我就买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放点葡萄干点缀，加沙拉酱一拌即成。
/ E# V. I7 J- }$ A( t+ ~+ {" R' u周四：
, I  m9 j$ E3 r/ M/ W你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上鸡蛋，加点水和面粉（少），放平底锅两面煎黄即可。玉米我也是前一天买好，放冷冻或冷藏都可，上锅蒸即可。玉米也是好东西，要多吃。哈密瓜切小块装盘。
! f7 h, i8 H' |8 ~五：
; Q% H) _& x! [4 D蛋炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的昂，我一般就是买大湖或汇源的。
) Y' s; ]; w8 G! d3 Q2 m周六：
" ]" i  S& ~9 h5 S紫菜蛋汤也是很方便做的，锅里加冷水，下紫菜（用剪刀剪成小块），开锅下鸡蛋调味即可（盐、味精、香油）。豆沙包是速冻的和地瓜（切片）上锅蒸即可，地瓜也是好东东，要多吃昂。
7 E( @, m8 k" k2 D周日：
# H% V: l3 P4 u" t2 A大米绿豆粥不说了，卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的（比如味味香），莴苣要过一下开水再拌，方法和拌黄瓜一样，也可用花椒油办，反正是周日，有时间，就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的，蒸即可。

纯妈

周一:白米粥,煮鸡蛋,拌芹菜花生米,炸奶油馒头.
; s5 ]% @0 y! e3 D: `) n/ u, ~: n周二:面条,西红柿汤,火腿肠.
3 j6 C4 U% G1 E% `周三:馄饨(馄饨汤另做里边配料:木耳,鸡蛋丝,榨菜粒,喜欢吃香菜可以放点香菜粒),拌黄瓜条 * G8 q9 A: ]# O, d
周四:小米粥,煎鸡蛋,葱花炒菠菜. / i0 Y5 U7 g1 o, M* S- O5 W1 D
周五:寿司(配料:米饭,黄瓜条,火腿肠条,丘比沙拉酱,牛肉松,鸡蛋饼)一杯热牛奶.   D! q; ]6 g( [2 H3 A
还要注意没有进餐前不能喝牛奶,空腹喝牛奶对胃不好!

纯妈

终于发完了，很长，希望对各位妈妈有帮助。。。

西安驼鸟

学习了，明年就要开始给孩子做早饭了，收藏wanwan41.gif wanwan41.gif

思远妈妈

每天早上不知道该给孩子做什么吃的，这下好了，有参考了:wanwan79: :wanwan79:

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

qlsgx

:wanwan79:

爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

布布熊

收藏了，谢谢:wanwan79: :wanwan79:

shirleyzhao

:wanwan61: :wanwan61:

兔妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

可爱多的妈咪

:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: ,对比下下,自己的差距太大啦,有些对不起宝贝啦

聪聪妈咪

好好学习一下，给孩子改善伙食wanwan41.gif

吉毛豆

宝还小，但也要学习啦！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
. d- N$ i' x+ m* s4 Z4 I+ e:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

东箭妈

你太有才啦，学习啦！！:wanwan79: :wanwan79:

爱斐妈

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太阳果

认真学习了！
9 ~4 {) y7 R0 _0 ^: T6 R有两点想询问：
/ S( b2 q! L9 a( Z" H* B4 l1.玉米糊糊怎么做的？
/ f& m) \' W, Y- I, J' k8 Y0 _4 [& P2.我儿子醒来就要和一壶奶，这个奶粉冲的应该和牛奶还是不同的吧？