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本帖最后由 雅雅小蜜糖 于 2011-4-20 11:28 编辑 % D; g) V9 J# ^' U( ^; R
* r$ d. B! D5 r9 r这个应该很好学，重点就在酱料上，反正做起来不费工夫。呵呵2 L& M2 N4 F6 N- P9 f) _
这个酱是TB买的，在青岛一家店，说是韩国直邮的，应该算正宗吧。
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1 U$ v/ n/ A+ t5 m我弄的比较简单。事先要把年糕放开水里煮一会的，我没拍。在铁锅里加入酱料，少放一点水。喜欢吃辣子的可以再加点辣面
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把年糕放进去，火关小，慢慢翻炒，不要让底焦了，汤汁慢慢吸收入味儿。8 w' B7 A3 _/ t
) S# x: Y- g; G3 n( N上桌了。我弄的很简单，没加大白菜啥辅料，只撒了点儿香葱。汤汁也不多，呵呵，没浪费
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发表于 2011-4-20 11:22
