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本帖最后由 丫丫宝贝娘 于 2011-4-20 16:21 编辑
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+ k8 d% f) `, d: j/ Y, T等所有的丸子都汆完了之后,把卷心菜片和土豆放入锅里。
, ]6 i* N) U) i& q' h3 u P2 C( }% e+ g' y! k# B0 Y
给汤里加入适量的盐和鸡精,一大勺的五香粉和花椒粉,胡椒粉。
. Y: l; U' V/ ]在充分的把汤搅拌均匀。大概煮到土豆快面了,卷心菜变软了之后就可以芶粉芡了~+ i+ @% K; I6 n
. ^8 a" J+ \' D把粉芡放到一个稍微大一些的碗里,加入适量的水把粉芡搅拌开。将粉芡水慢慢浇入到汤里,用汤勺慢慢的搅拌,熬制。0 Y; M% }8 f8 |
3 {) V0 K# `) W8 @一碗麻辣味的“肉丸胡辣汤”就完成了!!再给汤上浇些辣油和香油,味道更好
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