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这可是地道的天津美食：炸茄盒，营养美味就不用多说了。。。
3 N# e9 q" S. \2 Y7 H在这样的季节，再配上一碗绿豆糙米粥就更棒了！& t# L% \' M% g" |
( ?; V5 z9 q' n0 ?原料： 4 g9 a6 X0 B$ a* q3 j& \' R5 `
+ @5 T7 @6 S+ W( \# {一、肉碎) H& Q1 i/ d' S1 ^7 G. Q! R
# b8 R1 k+ v$ i; s4 O+ R) X需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉碎拌匀
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二、面粉
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用水调成糊状，加少量盐
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# J7 U1 i8 t6 d$ k4 t3 {8 ]三、茄子
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切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
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准备工序：6 V3 Q i+ w# m2 y& A8 |( D _
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把肉碎塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。& b, M& r3 ~0 s0 i1 t
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发表于 2011-4-20 21:02
发表于 2011-4-21 11:11
