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这可是地道的天津美食：炸茄盒，营养美味就不用多说了。。。
1 P& {- F- i6 ]7 L K4 ?在这样的季节，再配上一碗绿豆糙米粥就更棒了！. F: [$ `' B) q4 Q3 V: y- l
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原料：
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一、肉碎" X" w; X" G0 v( R) H$ u9 A0 `( Q7 `
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需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉碎拌匀
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9 n9 \# h1 t0 ?! G二、面粉) c1 a- l! w2 b& |* o' W" ?
- J2 ]4 @& d7 Y3 q+ N用水调成糊状，加少量盐- w$ r- p7 l6 R- ^3 U
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三、茄子2 H; L! X) ]) t
0 p8 ?5 k3 h9 w4 P/ S切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。5 }" C2 s6 Z# U" w; b
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) K+ ]: e* H' @; i9 ?" B准备工序：9 n2 K5 B+ k' t) a l5 \5 |
2 m" ^5 \; c+ o* U' d把肉碎塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。) d8 B4 j7 |7 `* o8 {' A D* s1 ~
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发表于 2011-4-20 21:02
发表于 2011-4-21 11:11
