静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨@bj

! u7 j4 \3 C0 \! F    原料：鸡翅根、干黄酱、白胡椒粉、盐、冰糖、葱、姜。" D! h; O" J* N# `$ C( b

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静静的雨@bj

# ^2 G/ ?. u3 c& ?: v5 P" G% M    用小刀将翅根小头一侧的筋挑开，用刀背将鸡肉往大头处推，使翅根呈球状。7 J4 d0 g. i$ b) v$ P# a

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静静的雨@bj

: e4 S+ Z9 n" C; a- _; G4 k    锅里水烧开，放入翅根略焯烫，盛出。  Z: u/ ?1 w4 X9 _7 j1 s
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静静的雨@bj

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    用小刀尖在翅根各处扎几下，再用盐、白胡椒粉将翅根腌制一小时。% ?0 j7 U# O. N% G5 @

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静静的雨@bj

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    干黄酱用水泻开。
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静静的雨@bj

9 ^3 m6 ~& i3 w8 n" E4 r9 M) L    炒锅放些底油，用姜丝、葱花爆香。
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静静的雨@bj

+ N7 F. e. D, {* _' W3 S- @    放入翅根煸炒至肉边略有焦黄色。
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静静的雨@bj

3 j  a" X  Q+ W1 I% R# o3 i    加水、葱、姜片、冰糖。
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静静的雨@bj

2 W- m; K7 Y5 P1 ~    加入泻好的黄酱，烧天后用是小火煮炖，至用筷子可轻松扎进鸡肉即可。( z& n3 S1 C6 a+ G
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静静的雨@bj

: C- r# T. t) s# d, \3 L    盛盘，完成。( ]* ^" `: U) m

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18winter

不错。。。。

果果好妈

好香啊！

咸菜也是宝

回去试试.

skysky281

不错，回头试试

心晴向日葵

好香

卷发妈妈

香,回头试试

就在西安

阿屁屁的妈妈

楼主你现在是我的偶像，你的菜超级棒。

子凡妈

我们也是这么做的，味道很好，就是我永远也摆不出楼主的这个造型。