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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
0 l7 i! _/ n1 x8 n( X
# I' @, h) @3 q+ W, r, I q继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
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* @* `$ r2 B E: h) t2 b3 |( N巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
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/ B! B& k3 B; z; [
盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
# T6 ?4 p3 Q9 `! V- m: L
& [) X9 j, W( V' P8 d+ ?5 y: d馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!% o- O+ Q; }; j8 q" Z @
1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
* P& l. g: ^, C1 P0 q. N2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。8 E+ q1 H1 u# t& W# L, v
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。! Y9 Q3 e' s" O- h! R$ m" A
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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