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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 : S$ U6 ^7 V) b" }
% R9 P4 |8 x1 _/ ~* u" F& ?继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
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巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
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盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
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% K4 e$ j/ G _: r% s2 E% \馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
8 I$ o9 E- r5 s' p8 ]! J& z" i1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
$ |" B0 m9 j& ~2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。1 O+ c9 k2 M) m
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。8 ~+ Q/ a) }/ x+ e0 f) |
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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