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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
! o9 L, m0 @# a9 h( L1 ~$ D. ~/ J/ c6 q1 h0 i3 \
继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!3 e( `6 |: X) d; P% K) w
4 _3 Q7 b5 u0 ?
巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
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盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
2 n: u' T6 @8 Q/ N5 O, m- `# w3 H8 K0 t( K1 d0 p8 N5 q
馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
. w f1 V5 @7 X6 u/ Z. j C1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
/ n1 e) F2 u5 |" e+ q; A2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。9 W1 c2 K# H4 V8 Z! S" g" z
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。 j, s3 p, m8 v) i6 m I& G+ D. o1 |0 {
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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