阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
( l) O5 y4 [7 q- n0 z& p& B辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
8 J# u1 |* O# `2 X0 f$ x2 P; j做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
) W8 |: p) O: c4 x4 y- R          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
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找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 9 e5 {9 Y. T  z1 _6 u9 |/ T) o9 l
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

, V- J9 m- [3 V, t9 B
谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 + Y* C, i; e+ Z- z
hoho，旁边那碗是啥啊？

% y8 b  {9 K9 C- o6 }) V. c" j
鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香 ' E# e$ j+ N& e) B

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18
( W# Y- w1 V" Q; r5 a香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

# t: _" ~  x6 |5 d* v' s炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37 7 G2 i* w& ~5 R' ^
这个好像是炒面吧，不是卤面

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这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的  v5 O) o  J/ f6 O0 k5 e  u! |3 ?

; `- L# {/ b1 x( m5 K. A& p# ]炒面也不像，外面的炒面比介个油。
! i( b$ [) y6 d1 k& Y  ?2 m* W
& D1 ]! G" I+ o+ M7 u; n8 m, Q. E2 Z其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。3 C- E6 j+ S" y' a

2 Z' C4 d5 Z* x蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
3 g% x4 W+ o* r7 y* n5 c# [) e美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

4 _; Y( ?: F6 o  h嘻嘻，谢谢夸奖啦~~
* K  A# ^7 C0 H( p6 ?8 j5 p& X就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，
" V) f0 q* c1 T" j9 l- ^别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
5 a9 \, a" [0 f8 d5 P7 m$ O做的不错

0 N1 a7 `# k/ Y
谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的