阿Boo

+ ], z8 p/ B6 f% E
9 N( M: J, T% k- L7 O配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
6 N: e: Y2 U# q8 }  z8 d辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
* j: T0 z, g2 R' q+ M3 ^3 \做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
& W3 F8 B5 c6 L: ]" O& Z) N          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
' G# {2 I& C8 y: s5 u5 T# Y. M& Z% J9 m) M; E! {5 R  w- X) p! h

; j8 c$ X/ G0 [4 K

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38
- y8 C! l, j# p$ j0 c, F: h/ r蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

- Z- S- {& ^' r1 M2 N
谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59
: V6 W( S$ L5 ^hoho，旁边那碗是啥啊？

7 q. }1 n5 R8 F; R. D  v1 _$ ~
鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香 $ q' H! U" b+ T7 w4 b

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18
+ L# r) f% L4 y# v  q, k香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

; u/ \! x+ ]* N
炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37 7 w7 R( l  i2 l$ J8 M
这个好像是炒面吧，不是卤面

$ i3 F  o0 x1 U! s3 c2 h这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的" ~! h, }# A! g2 g3 b3 W

. p. s9 P/ u" e4 [. X! N. N6 m炒面也不像，外面的炒面比介个油。0 h; W! Y# N) E2 H
4 I  ~( L+ _. l- d
其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。: g+ \- h$ ~" @# F2 p( i

/ Y- R4 O& W! g5 C6 r. A蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37 1 R; {/ q$ M6 M+ [) h6 o$ E; ]
美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

& l1 W1 b! ]7 J& W
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~9 H( F7 O" e* l8 t# ]
就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，
, a1 Z: |/ O$ a1 v( A别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39 / ]! g) u3 P8 q5 H8 N: ]
做的不错

+ S: ~7 Y/ Q  y9 G1 Q% H
谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的