阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，  C  B2 z: X4 w% M& U, t+ |
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）' o) j2 L7 c* C
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。$ H. m: @3 x; s! ^  x. b( ^  K
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜7 r0 }4 V( I) Y" Q
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找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 . x" c6 v* y+ w" ]6 a3 W
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

/ t  P+ S9 P& J  T1 `* v& p  M谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 5 y, b( Y7 n" _( l0 k$ `" g9 P' [& y
hoho，旁边那碗是啥啊？

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鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
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蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 9 J* t9 f5 @& z' m  i$ H+ H
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

1 v6 _/ {% @# e' Z6 ]3 o
炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
5 k; h) J* F, _. M  X! w这个好像是炒面吧，不是卤面

/ T- ^8 W2 |) Y5 e( b' b) B这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的
" u9 f4 w5 N/ q/ ^& m% G1 \, b0 p" `( _6 t% ?& Y) v  @1 e
炒面也不像，外面的炒面比介个油。9 M5 }7 _5 M% W& u  e! F! O3 Y
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其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。( l1 U1 r6 w4 M5 C! o

  U4 }# Y4 v+ M2 }* u( U# u# |蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37 : u4 I, i/ _- ?; ^2 L. d. o# M; k
美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

/ T. G. ]6 @3 ^2 o
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~' m3 d1 ^% I6 q
就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，9 ?/ k! k4 q& j* P2 K" X* }4 O
别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
6 B4 g; w0 {4 U, g做的不错

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谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的