zjh198016

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       老公出差回来了，打电话时说在外面吃的不好，意思是想让我做点好吃的，呵呵！俗话说抓住了老公的胃，就能抓住老公的心！对于这点我总是持怀疑态度，难道自己的老公只是个装饭的桶吗？哈哈！闲话少说，看在他辛苦工作的份上，做点他哎吃的食物慰劳他吧！在菜市场买了土鸡、芦笋、空心菜，今天的晚餐……' L, @' Q+ S; C! Z0 K
弄干净残留的绒毛，冲洗掉肚子里的血块，浸泡20分钟去掉血水。
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+ t+ l& ]* \: C. {7 H1 B' D将鸡斩成块状，木耳和花菇发涨待用，准备调料：姜片、大葱、蒜头、桂皮、八角、干辣椒
9 n& y: F, F( o将姜片和八角、桂皮、干辣椒在锅里爆香" U$ r1 U( G$ k
放入鸡块炒，炒到鸡皮卷曲，鸡肉没有血水渗出
" c: D' M0 m- i* C) @6 v! A! ?加老抽、耗油、盐、辣椒酱继续炒成焦黄色，加少量啤酒炒（当料酒用），待啤酒完全吸收。
7 t) n! F4 N. r8 ^0 R+ u" i1 L将木耳和花菇，倒入锅里炒2分钟，再将剩余的啤酒倒入锅里，盖上锅盖大火闷10分钟。
, [' W6 w8 [! K3 g加大葱后收汁4 Z! v2 I1 a7 \/ w0 C8 \/ q, ~
一份垂涎欲滴的啤酒鸡就做好了
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你在看我吗？看我就让你好看！
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小浩浩妈妈

这次是沙发吗

小浩浩妈妈

哈哈，果然是沙发

zjh198016

回复 小浩浩妈妈@xa 的帖子
& l0 W1 [7 {6 f+ C  M( K* a
# J" k  Q. o# E2 g% h/ w2 _1 I* m呵呵！是沙发哦

小浩浩妈妈

zjh198016 发表于 2011-4-27 12:24
0 Z2 F/ P+ b  @+ O" f* R, c: [  J回复 小浩浩妈妈@xa 的帖子% P6 O9 G& T6 o' b) `
6 h- k4 G. H& u) d+ w; }& ]: j. ]2 T
呵呵！是沙发哦

2 P0 q- y8 u" U# S& a7 T
学习学习，呵呵

宝贝Y壮壮

不错哦

melody_qj

很不错

嘉明妈

最爱吃鸡~最后一张成品太口水了。。

妙~妈

很不错

junyan0814

垂涎欲滴

乖乖萱萱

跃跃欲试。。。

家瑞妈妈

不错,不错,美的很

蛋蛋妈妈

不错啊，我有空也试着做下

lazyer

我做这个一般不收汁，最后用汁拌面吃

唐不苦

嗯，用啤酒做出来的鸡一定很想啦。

浩然-妈妈

学习了 回家试试

mzh1030

不错哦。。

程子

我老公经常做啤酒鸭，啤酒鸡没做过

冰雪雁

看着很香

小猴子111

很不错呀