大苗

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排骨乱炖3 X0 T0 r$ l6 h1 `/ G* w) @6 h3 r

' R' {3 ^8 s2 ^/ V0 C7 h7 V制作方法:1 X! r/ N* E5 O1 [2 [  G# c" U

; K, C; K6 u% t, U$ b第一步:排骨在买的时候已经让给切好块了,切少许的葱姜.准备好一些蔬菜,我放的有藕,洋葱,土豆,莴笋.) T2 ^6 e: o  M' v1 ?, v4 ~
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第二步:炒锅内放少许油,烧至8成热的时候放入葱姜爆香.然后放入洗好的排骨,炒至变色.加一点酱油,翻炒,翻炒至颜色油亮.改小火盖上锅盖闷上半个小时.不要加水,要勤翻; M# r3 x1 r' l. Q7 K
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第三步:肉差不多熟了,把切好的 藕,洋葱,土豆,莴笋.放入锅中.闷15分钟.要是放的容易熟的菜.只要是菜熟了就可以了.最后放盐.我这里还放了点香菜,是拌凉菜剩的一些.  ?6 y- M- |& l8 L
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0 z0 V! z  A$ Q! q- t, p! s! M整个过程中没有放一滴水.3 z& D# ?9 Z; \: X

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* }2 J/ s; J1 P蒜苔炒肉片$ g% }/ T8 [3 a' B
制作方法:
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第一步:把买回来的肉切片,加葱姜沫,淀粉,酱油腌制10分钟(也可以放点鸡精.因为我不吃鸡精,味精所以我就什么也不放)  U9 T( H! ^1 i9 ~
          蒜苔洗干净切段备用
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第二步:起油锅. 锅内放少许油,油温稍微偏高一点,放腌好的肉片,炒熟.
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# x) E3 @1 E8 i& l第三步:锅内放少许油.在油温不是很高的时候放点干辣椒
% L! x- y5 N' u7 R8 e          有烧热后放入蒜苔翻炒熟,假如先前炒好的肉片,翻炒均匀后放点盐盛盘出锅.% M' q5 |, G' I& g

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" v: z: o3 x& k6 z蒜蓉筒蒿
# H9 n' k- B$ n9 W) R0 h制作方法:, K% V( v' t6 D! @; g3 O

" y' R; K* \, Y8 a第一步:筒蒿洗干净切段备用.
: R+ ]1 i: x3 V1 [0 U          蒜,剥好切沫.% @2 }, L( F: n& _2 t& u$ ^3 |2 k

: {- ^( b/ j: `9 G$ R第二步:起油锅,锅内放少许的油,油温要高.先放入蒜爆炒.
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; f1 b* g( b) }5 s8 n3 g5 K第三步:再放入筒蒿炒到颜色稍变,加盐出锅盛盘.5 O2 @. s# R. W  Q4 l% p1 e# ^9 H/ f+ H

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. U& i5 I7 T5 r凉拌黄瓜肉冻& Z3 r$ _" V/ h2 V1 H& x: V4 O
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制作方法:% a" U; v, u, r
第一步:黄瓜洗干净,拍碎切断,放少量的盐腌上5分钟.; q" Q, M+ ^5 T' f7 G; |

3 L( A+ n. n* K  Q; R% ~+ ~! i第二步:肉冻切片,和黄瓜放在一起
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第三步:切点蒜沫,姜沫,葱沫(放在肉冻和黄瓜的上面,在放点辣椒面)
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* u0 h1 x& n+ `8 I& b第四步:起油锅,放少量的油.刚倒油的时候,给锅里放点花椒壳.小火烧至油温9成的时候把花椒壳取出来.把花椒油淋到蒜姜葱沫上.% ]9 g. v8 p; G5 D8 i% i
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第五步:再放点,香油加上醋,搅拌均匀.就可以了.; T! s7 M3 b! @
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大苗

当天有发到微博上

幻彩泡泡

有热有晾荤素搭配生活不错吗

大苗

回复 幻彩泡泡 的帖子
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也只有休息在家的时候才有空做!

程子

我就是太懒，以后也得好好学习学习

melody_qj

喜欢排骨

小宝妈咪

看的口水都流下来了！

大苗

谢谢大家支持!以后有新的会在拿来晒的!

我的爱YOYO

学习啦

诺予妈

巧手啊！

毛毛虫猫

呵呵,看着还不错阿!口水ing.....................

就在西安

好吃

angelina730

都是爱吃的,流口水

幽兰依旧

好有食欲

明漪妈妈

有制作流程图多好！

ting23

最好配上食谱 嘿嘿。。。

岳儿妈咪

凉拌黄瓜肉冻
# O4 v. q+ {7 o  c( r这个菜我还是第一次见哦！

小靓妈

不错

╰＇小肚婆ゞ

娃娃的妈妈新

就是亚，肉冻怎么做的，咋那么白呢