小白的窝儿

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7 k( N! {3 T: W话不多说，先上个成品图，等会发步骤！
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" O- N: V: ~- Q9 A1 k做法：先过油，变红捞出，在留底油，炒配料，爆香后入虾子，调味，加一点水，出锅！都是DIY的，大家也可以尝试哦！+ o" Z0 R8 p5 P) w- a  T4 J

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好吃归好吃，就是收拾这小玩意太麻烦，我足足弄了2小时才杀号，洗净!
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米小加

现在有卖小龙虾的？哪里有卖的？我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在西安没买到好的龙虾  

卓妞妈

香！老公明天去青岛，准备多买点回来。

小白的窝儿

米小加 发表于 2011-5-16 11:58 0 H, W! s% W( X0 d6 e
现在有卖小龙虾的？哪里有卖的？我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在 ...

5 b1 C9 [# `4 u7 g/ J# h  w在方心市场买的

小白的窝儿

卓妞妈 发表于 2011-5-16 12:18
/ r* O* U! V; E* o  I' o9 p9 p. Y0 G香！老公明天去青岛，准备多买点回来。

4 S" o3 y% H4 _0 Z9 I上瘾呢，已经连续吃了三天了

小白的窝儿

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! b6 D( H# G) H0 h9 Y/ K$ [5 \* d发个步骤图，前几次买都是在卖的杀号，昨天买回来忘了让人家杀了，我自己动手，开始还有点怕怕，那些虾子各个昂首挺钳的，夹夹夹呢，最后我把它们都杀了，过瘾！% x3 s3 N. F0 [* r* v, v2 C) i2 _3 \
这次买的还挺干净的，虾肚子没有那么黑，说是湖水养的，谁知道，不过肉质确实很好，个头也大！
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小白的窝儿

: O9 X) j0 \7 I# m- \0 @& m( _" A* `+ O
去虾线，我还以为特别难搞，其实很简单，把尾巴中间的那片轻轻一揪，线就下来了。这种虾子的肚子上还有黑线，我以为没弄干净，其实就是那肤质。

小白的窝儿

( y9 `  q# w1 Z0 l* d. m

" s( w3 U* X! m$ \+ P最后给他清洗一下，刷刷刷！
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7 z3 w$ g0 o- R  N# @看见了么，肚子上黑黑的，其实已经没有虾线了，就是那种
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小白的窝儿

6 @- P, d. e$ U& g
2 {+ M' F  p: j/ x' `; D下锅，我炒炒炒！

melody_qj

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8 y3 i7 X8 v  `我也爱吃小龙虾，自己做放心，去年在方欣市场买的不到10块钱一斤

米小多

现在多少钱一斤呢

心晴向日葵

步骤好详细

sarah613

真不错，好馋啊

悠闲的鱼

活的自己杀，厉害

米小加

我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃 ; G: S% W$ t/ W) x0 c

- k6 b1 _+ p! |3 D不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是直接水煮  沾酱油   以前一到夏天  我妈就做一大盆  那个时候龙虾便宜  只要1块多钱一斤  而且个大  肉肥   菜场有卖盱眙十三香龙虾料   那个做龙虾最好吃  哈哈~~/ h! v& ]! B3 _; Q2 j+ I; t
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小白的窝儿

米小多 发表于 2011-5-16 12:47
9 M2 c9 @/ S- t0 O& k现在多少钱一斤呢

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8.5元

小白的窝儿

悠闲的鱼 发表于 2011-5-16 17:29 - Q0 ?" T, Q+ C6 s0 n, Q
活的自己杀，厉害

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开始也害怕，尤其是它挣扎的那一刻，有的头断了半小时了，居然还在活动呢。

小白的窝儿

米小加 发表于 2011-5-16 17:59 * \, U, @' ?/ t
我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃
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. y. V6 e. K: Q8 N- @8 d8 u! i: b不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是 ...

! F" _1 p, N$ x( `5 W5 E不去头，有点脏，尤其是那爪爪那，好多脏东西

米小加

买回家的时候 用盐水吐泥  然后用刷子刷   不过现在的龙虾安全问题确实是个问题  我每次都是从尾巴的中间一片给扭掉  虾线就完整的带出来了