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发表于 2011-5-24 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! {5 F; ]- G) o" s# m
0 f: h& i9 }8 R# f! g
4 S" I* b- `  ~# ~5 R( x* \! p
原料:西红柿一个,鸡蛋两个,面粉一汤勺,香葱两颗。* f3 S4 U$ ?5 ?+ u- k; e
调理:盐、鸡精粉。
6 }" }: n' A9 H制作方法:5 U/ K& N2 w; a/ O( c* h. Y  H
1、将西红柿切小块,香葱切细。" n" w5 t( a/ {% u
2、鸡蛋打碎,加入少许水搅匀。/ v/ v5 o& q) U" X/ s4 ?) j# T8 G6 O
3、热锅加入少许油,西红柿翻炒,加入清水。2 W9 ~. J5 @% r( a% L
4、烧水过程中,拌面粉疙瘩,把水龙头开至滴水样,慢慢搅拌面粉,拌出来的疙瘩都是米粒状。
' }% G6 M1 ^1 `. P5、水开,加入面粉疙瘩,一边加一边搅拌,以免粘连。
% s& T5 a& |- A: N$ Y5 r' s0 Z6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液,加入后稍微等30秒后搅拌,让鸡蛋稍微凝固一下。, }# C6 Q. ?, y$ S" F$ w' D7 E
7、加入香葱,关火,根据个人口味调入盐,鸡精粉。+ ~' u3 B9 U$ o9 j
美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。8 j  [$ ?  E; j

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: E0 M3 Z6 a, t3 E女儿也爱吃
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7 |# S" _+ A0 Q$ q* X, \& C, ^7 n喜欢吃这个   必须要顶
坚果妈

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我也喜欢吃疙瘩汤,不过一般都做甜拌汤

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看起来很诱人,明天早上试一下。

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我也试试!

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看着都香,想吃,明早就做。

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我觉得再加一些绿叶菜就更好了。

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回去试一下
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很不错哟,我也要做
阿当妈

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不错,好有食欲呀。学习了。

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学习了,有机会做做~

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好香啊!

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好香啊 怀念当年吃疙瘩汤的日子

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看着真香,就是拌不好那个疙瘩  k% `" W1 T! \  Y: v) B, A

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未央歌舞  一滴一滴的加水拌,就可以拌出这样的。  发表于 2011-5-25 16:53
洋洋手工饰品

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我也是这样做的,不过每次还加点绿菜,更好看

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未央歌舞  谢谢提醒,下次放点绿菜,美食要色香味俱全嘛。  发表于 2011-5-25 16:54

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再来点肉沫
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幸福的早晨--西红柿疙瘩汤
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