- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-15
- 帖子
- 420
- 积分
- 3547
   
- 经验值
- 3547
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-4-16
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 徐家湾街道
|
7 B, b: V8 U% |9 ]' |+ u" t* ~* r3 y' Y/ c) S8 J9 a9 ]! R
3 ~( q. }8 p4 A8 G& h' V' w, B
原料:西红柿一个,鸡蛋两个,面粉一汤勺,香葱两颗。
7 S- [& d/ }) P6 t) K& F调理:盐、鸡精粉。- l" l0 J; b) u% ]: Z" y
制作方法:
0 N: _* v/ b5 W- |( x3 ]1、将西红柿切小块,香葱切细。8 b: F% l) e4 h' `! j, d$ f* f9 g* K
2、鸡蛋打碎,加入少许水搅匀。
1 h' }9 D4 t( o) b3、热锅加入少许油,西红柿翻炒,加入清水。/ W% h2 }2 Y! C
4、烧水过程中,拌面粉疙瘩,把水龙头开至滴水样,慢慢搅拌面粉,拌出来的疙瘩都是米粒状。. @* E" e5 ]" l+ D
5、水开,加入面粉疙瘩,一边加一边搅拌,以免粘连。, @. T) M- j4 W' p4 q; k
6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液,加入后稍微等30秒后搅拌,让鸡蛋稍微凝固一下。
- i5 S2 b u x7、加入香葱,关火,根据个人口味调入盐,鸡精粉。) w. U+ Q) v. |$ i1 H5 o2 b
美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。
( s7 |; a5 n# z! r1 v
|
|