celia

周一带着老爸老妈还有小坏蛋，去我家后面的樱桃沟买樱桃去了，没想着去摘，因为我们也摘不来几个，也吃不了多少，带着老小，不如直接买摘好的呢。今年的樱桃便宜很多，8块钱的就挺好吃的，买了5斤半，还买了卖价30被我们搞到20的一斤樱桃，一部分留吃的，还有一部分做樱桃酱了。8 o, R: U+ V3 n0 J- J) w1 \
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樱桃酱不如草莓酱那么稠稠糊糊的感觉，而且我买的樱桃偏黑红色，所以熬出的颜色也有点深呃。结果就熬了这样一个瓶子再加上半个沙拉酱的瓶子。
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张艺怀

不错，不错能上制作方法吗？

celia

张艺怀 发表于 2011-5-25 09:02
& h# p2 m- t2 [# i5 _不错，不错能上制作方法吗？

9 A' L2 u/ r5 m+ @" H# c很简单，跟做草莓酱一样的办法，我用的将近两斤的樱桃，先把樱桃用盐水泡泡洗干净，然后去核，再用400g糖腌制一晚上，第二天直接上锅熬，熬到浓稠，关火，再加一个柠檬的汁就可以了。装樱桃酱的瓶子要用开水煮15分钟晾干。

张艺怀

谢谢，我一会就试试。

qhb阳光

赞一个，我买的樱桃都放坏了怎么就没想起来着一招呢

ziyi1119

相当的好

纳果亲亲

回家试一试
5 q+ {) R3 b# x

西西宝贝

不用放麦芽糖吗？

妈妈爱诗瑶

回复 celia@xa 的帖子% T2 P4 D3 o! m( q
" D# R, @) F) [% @5 d/ A( S

小薇薇的妈

回复 celia@xa 的帖子
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小圆圆的爸

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& w* B: y5 j0 s6 W' C
/ U$ R, s. @- R$ d

流云已飞度

学习了

爱逸格

这个可以保存大概多长时间呀？

爱豆宝

学习

小牛妈妈爱你

在哪里买樱桃我也想去

阿拉丁的神灯

不错不错

空空07

学习了

celia

西西宝贝@xa 发表于 2011-5-25 14:56 5 j( v3 O+ j$ Z0 q
不用放麦芽糖吗？

& o. O5 P+ V% @5 Q$ Z6 c, s
有麦芽糖就放，没有不放也没关系的

celia

爱逸格 发表于 2011-5-25 15:32 $ v2 E# i4 [7 d# d
这个可以保存大概多长时间呀？

  Q8 |1 N) h; j1 J7 A
貌似挺久的，我四月初做的草莓酱现在还好着呢

celia

小牛妈妈爱你 发表于 2011-5-25 16:04
- P( z1 Y% v- t8 i9 N5 U在哪里买樱桃我也想去

" u9 `4 b7 x- j樱桃沟啊，多的很，迪寨塬上