celia

周一带着老爸老妈还有小坏蛋，去我家后面的樱桃沟买樱桃去了，没想着去摘，因为我们也摘不来几个，也吃不了多少，带着老小，不如直接买摘好的呢。今年的樱桃便宜很多，8块钱的就挺好吃的，买了5斤半，还买了卖价30被我们搞到20的一斤樱桃，一部分留吃的，还有一部分做樱桃酱了。1 F) q# q: t% w: s9 f! G5 n
& f2 p3 n  o3 h
樱桃酱不如草莓酱那么稠稠糊糊的感觉，而且我买的樱桃偏黑红色，所以熬出的颜色也有点深呃。结果就熬了这样一个瓶子再加上半个沙拉酱的瓶子。
/ E( w# }2 v( {( ]
0 }5 }9 O3 e( E2 S& k+ t, Y0 g, Q  O: Z: e$ a) I
# q/ \6 p" Z* t4 B

5 k7 {  }" u3 i4 g/ q! E+ y# w, `$ W' z$ w$ B

张艺怀

不错，不错能上制作方法吗？

celia

张艺怀 发表于 2011-5-25 09:02 & W. s8 {7 `! H" `7 X% t
不错，不错能上制作方法吗？

- d. O7 _0 o% z/ a  N0 Z
很简单，跟做草莓酱一样的办法，我用的将近两斤的樱桃，先把樱桃用盐水泡泡洗干净，然后去核，再用400g糖腌制一晚上，第二天直接上锅熬，熬到浓稠，关火，再加一个柠檬的汁就可以了。装樱桃酱的瓶子要用开水煮15分钟晾干。

张艺怀

谢谢，我一会就试试。

qhb阳光

赞一个，我买的樱桃都放坏了怎么就没想起来着一招呢

ziyi1119

相当的好

纳果亲亲

回家试一试
* U$ B  A! ^" u7 @  U  i1 T7 l

西西宝贝

不用放麦芽糖吗？

妈妈爱诗瑶

回复 celia@xa 的帖子& ]) @: E) U! g4 Q

8 g. a. C: t; ]1 u& q

小薇薇的妈

回复 celia@xa 的帖子
8 H" b+ l9 Z: B+ J& z
! F- g" q; U1 z, e3 c. J9 t

小圆圆的爸

回复 celia@xa 的帖子1 J/ N9 |2 Q; n3 A( m4 i1 @* B6 M. |
* B1 x( j$ f" n3 `

流云已飞度

学习了

爱逸格

这个可以保存大概多长时间呀？

爱豆宝

学习

小牛妈妈爱你

在哪里买樱桃我也想去

阿拉丁的神灯

不错不错

空空07

学习了

celia

西西宝贝@xa 发表于 2011-5-25 14:56
  H6 @& i7 W" q! d  n* c/ @% C6 C不用放麦芽糖吗？

8 Y% N6 s* U# v' d" H9 }8 m有麦芽糖就放，没有不放也没关系的

celia

爱逸格 发表于 2011-5-25 15:32
2 r% J* ]/ @9 g. P1 C& J这个可以保存大概多长时间呀？

1 e0 U/ L# r, U; ~0 ?- `8 f貌似挺久的，我四月初做的草莓酱现在还好着呢

celia

小牛妈妈爱你 发表于 2011-5-25 16:04
% C) a7 S, U- W, j  ^5 [4 e! y在哪里买樱桃我也想去

# @- L- |" ~; e
樱桃沟啊，多的很，迪寨塬上