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楼主
发表于 2011-5-25 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
四道小菜,营养丰富,很适合孩子吃!
: J& ]# D3 p! R& H( r5 `$ ^$ V! W
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【土豆丝炒肉】4 L" c* _/ K* F# ^
这是七姐自创的菜菜,目前吃过的人都是很喜欢的哦~~~! 哇咔咔~~~~~ 肉嫩,土豆丝配上洋葱,不泡水的土豆丝味道更香!
$ P0 Y9 }% u) G$ T6 q/ }
7 K8 ]% u5 z+ Y2 {! Q土豆丝去皮放入水里——肉丝,加入酱油、盐、一点点料酒、淀粉、姜丝、腌制——洋葱切丝待用(切洋葱时,把刀放水上冲一下,洋葱的味道就不会觉得刺眼了)
" l: {% _6 P5 [* W6 H; v- }+ n  c: f
先将肉 翻炒至 4层 熟 ,然后捞出——然后土豆切丝,和洋葱一起入锅(这样土豆是不会沾锅的哦)——翻炒一下倒入炒过的肉丝,加入酱油,盐,起锅放一点鸡精即可!!!3 l' J, O8 f% R
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【丝瓜炒鹌鹑蛋】5 D0 ?  J+ ~0 Q8 u$ o

7 E1 I! I  A5 V% E0 x& X蛋蛋加入——茶叶、八角、香叶、花椒、盐、酱油、——煮好后闷一会,味道更好!
/ Z! F8 I/ u- k. n. i                 然后去壳待用
( j; |6 n- K; G( @* ~6 `! F+ o
烧油——入锅翻炒去壳鹌鹑蛋,加入酱油——然后放入切好的丝瓜——翻炒片刻即可!营养丰富又好吃~~!
  X7 n% K7 X9 q5 w+ Q

" ~! [  p$ A$ t9 \$ i8 w
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【凉拌豇豆】, I4 C* Z, i* \* Z, g
摘成小段——沸水放适量盐煮3分钟,捞出——放入 、姜水(生姜一小块,拍碎,然后放少量盐捣碎,放一点水侵泡成水变黄色)、酱油、醋、香油(可多一些)——调好后放置半小时再吃,更入味!喜欢吃辣的可以再加上油泼辣子!
+ R0 g( o, h8 b) I1 c" T# B" x
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成品菜菜,自己加工一下,才是我喜欢的味道 ~~!
: U5 Y3 r& m7 c' e* Z6 U) j7 t
; w/ G$ p( A. v7 H8 W$ _8 h  x0 H一只成品 ‘卤鸭子’,颜色深一点那种就OK ;. e$ Q9 i8 M* w: A4 z1 u
切块——锅内少油烧热——将鸭子倒入锅内翻炒——放入酱油一大勺、白糖一勺、花椒粉半勺——翻炒3-5分钟即可!!!9 I* X+ K: O, |+ ?: W
吃起来是 咸香,带一点甜味,味道不错哦!!!!
  o: P0 @6 I" Y/ z8 K

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我家妞爱吃土豆丝··

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最后一道菜放上很有味道
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回复 心晴向日葵 的帖子+ ]5 R: x: M$ J! X4 {
( g. i7 n; n8 X3 ^
土豆营养丰富,洋葱多多益善,加点肉丝,也让不吃肉的孩子啥都吃上了。
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回复 ziyi1119 的帖子% n, s' Q' j, Z! i3 `

5 b- ?- d  Z, H7 d( {# T5 d我自己超喜欢这个味道,可以试试哦。

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鹌鹑蛋炒丝瓜,好有创意

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豇豆颜色很好看,每次我凉拌豇豆时总害怕豇豆熟不透,结果出来有些发黄。。。
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丝瓜鹌鹑蛋,这个有特色,改天试试。。
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好吃
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回复 melody_qj 的帖子+ a  u) G0 @+ i
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营养又好吃,可以尝试一下。
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回复 莘莘妈@xa 的帖子
% g- R; D# h3 W/ a
! k8 _; G& `' ~, i7 L煮的时候少放点盐,3-5 分钟就足够了,太久反而会把营养煮没!
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回复 342613986@xa 的帖子
8 u) A5 N, a& M# Q7 R9 V# o6 b5 h- ^1 x3 E! _3 K
欢迎尝试。。。
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回复 18553530 的帖子
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这菜菜小宝宝也可以吃哦。。很软
ALICE

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亲的卤鸭子入锅翻炒3至5分钟就可以出锅吗?好像不能熟透吧?
有爱才有家!

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看着真好吃!学习!

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学习了
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【 多娘私房菜 】 ★★★ 适合孩子的 ★★★
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