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本帖最后由 小狗牙妈咪 于 2011-6-1 17:26 编辑 . v8 R. K) H* f& F0 l2 d- n3 P
- S6 O8 Z4 ^ h& C: U/ K 我们被安排在靠近鱼缸的一号桌,得,别想吃饭了,就光顾着小家伙别翻到椅子底下吧。
' x# M/ j7 i9 l4 _/ E, L- q 跑堂小妹开始上菜了,这些是凉菜% I3 F% z0 h/ t$ @) Z
- x) t8 d+ g/ c; \3 L+ I密酥草,美女老板说这是一种参类,也是她自己喜爱的零食哈,甜甜脆脆确实很好吃,& ]( _; J/ p7 v ^ H
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万年青) ~2 p5 y4 x2 u/ z6 C4 F
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# q0 t( i' f$ H/ W+ y炝莲菜' w/ T# w/ U2 y$ u
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u: s: N- Y3 C2 H0 h' Q5 T9 ~: b两盘肉,一盘上脑,一盘眼肉,据讲分别是牛脊背和腰上的肉,口感很不错。我唠叨一下:来铜盘子肉是必须要点的,至于为什么,接着往下看
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蘸料有三种:麻辣、香辣和三鲜,当然也有干蘸料,我们要的是香辣和三鲜(料碗也是铜盘子独家秘制的哦)
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4 s) E, w) Z3 }! o8 g) r现在上招牌——铜盘,老公装模作样的敲了敲,说:“没错,是铜的。” 废话,不是铜的怎么叫铜盘子?怎么不叫铁盘子、瓦盘子?
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C) a J' f# H* n9 F; b$ z4 N V$ _ 大家可以仔细瞅瞅这个别致的家伙:中间突起,边缘凹进。
* l# ]( I: @# N% d* y; ? 没错,聪明的亲猜对了!中间突起的是用来烤肉的而边缘的凹进是用来涮菜的,怎么样,很不同吧?5 s1 m& d0 T0 y5 [
大家再仔细看看,涮锅里加的是。。。。?只有想不到,没有做不到——白开水。没错,无嗅无味的白开水。
2 T3 |& p2 w. W/ k 可是用白开水来涮菜?" b% E4 C) \; b d- q) x
那就继续往下看。
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