琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
$ ^/ \1 h2 {& u. e' o啥也不说了，上图( f1 `& D5 h7 }  V
准备材料（部分）
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. ~! ?- I: {4 U5 ~5 R专用工具加工萝卜: @  c" r3 G1 Z$ a! T$ q

5 Q* v( V4 Q7 Q) i3 Q4 L萝卜下锅抄水8 a, o# Y" g/ Y9 ?5 A, L- k

0 ~! X: f% e8 B然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器' W5 h% B9 ^" U/ A* G7 O+ A" c
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加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中1 c& o5 k; w: z4 ?
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再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀+ O* m7 N; `5 T" d- g

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! M6 K$ \6 M' U1 a% e: `[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
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7 K) h6 ]: O! m; y" g5 J8 {饺子成型3 \+ o) m3 a9 F) ^& }2 V( @
& }! M" T$ S8 B
下锅开煮
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1 E1 x& n/ z  K( v3 k5 A美味的饺子出锅了——
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈  [2 I4 S3 w' ?2 `

6 b0 H( b5 l6 Z' h2 U3 k[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:1 k& b+ V" g9 }  K
; p2 F  _; O  Q  S% q! e
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
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[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
) T& u5 [0 Q* i+ e& u爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表 ' g8 t2 m1 `2 G3 C% Q
赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

2 k( v& ]' R, m: u2 V& ^7 ^2 G- @# W. T就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: