琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
5 q5 C/ _3 ?$ l啥也不说了，上图' l, d) w& h4 J' Y
准备材料（部分）
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专用工具加工萝卜% A& C. b9 G' K7 B6 {2 E

% P* t/ u9 L( t6 A萝卜下锅抄水
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然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器3 T9 C5 u( h! L( E3 ~. p

$ [& Y2 f# c7 c! J5 |- o: g加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀4 ?( C$ j/ i: ?7 j+ z
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将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中, W  D7 [6 p; d( Z+ K& {4 _$ e8 h$ m% p

" g% |# O3 p3 {- ]: j' N/ R- \再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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. V1 k0 y% z4 Q. P; p& J& p" d4 l; z0 ~/ i
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面* y8 c9 D; w' z" s
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饺子成型' H; _( s" j8 Q1 t$ D! G
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下锅开煮
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* W) n7 D5 r* |8 y! ^美味的饺子出锅了——; `: U7 ^- {$ H

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! ]9 u/ z) M) q) f9 b) R2 H
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈0 R% p" D, r+ ]; A# e

% x+ }$ c0 z3 R0 X% Z/ B0 W[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:' x1 T- `5 U+ R
# I8 y0 f) z9 l8 m8 y. k
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/% D, E' _) w/ ^- ?3 x6 n

6 ^$ y9 d& u5 M6 h+ b; J; h. b4 d7 S[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
1 N) t4 N$ y" n爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
4 H' C) V  F! S5 A5 a' h赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

/ \, y# T% n/ j$ X0 n3 T就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: