琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。/ l, ~, t& }+ u8 o7 _, x+ g
啥也不说了，上图9 }" \& K  ?; G4 F
准备材料（部分）
# d" @$ e: `6 K, k  \* @/ O% ]3 j$ a$ W( \; {8 n: B
专用工具加工萝卜& x* Y1 A# ?1 i, s1 o0 F; f& F% [

$ i1 P- K$ M% U3 ]  e% ^( X- V" k萝卜下锅抄水1 ~) \/ G* H% c- q
; B& J8 v  ~  N, j0 [" _' v, ?1 P
然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器
) s& S% F, l) R  z% `
9 d% `& _1 M8 s  y6 n+ r加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
  p6 E9 K" [+ v3 p. c& D  o- q* {( q: Z: v
将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中
2 K8 G# K# Q, N$ s0 T
4 B; C" Y* S( i5 W7 v6 ]2 i1 L再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
' I4 F  G0 N1 G9 |  X
8 T* A3 o# L/ M: t5 l$ e8 H! L, [7 ?# ]# M. O
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
4 C1 r0 J1 ~4 w: o2 R- K/ R( a2 @. ^8 b6 @8 y; ]9 @  g
饺子成型
0 d5 z! n5 ~8 c3 M9 y: v; Y: c
3 \+ v( I4 G9 H- I* n下锅开煮' G, l/ l& }  g

; x# f) P1 o7 u/ o$ l3 ?美味的饺子出锅了——
9 f: A0 s" U$ ~4 u' N9 z: b" {% f( q0 a9 I9 }
6 w; S$ u' z4 a/ Q+ a' m' ~" P% G% p7 {5 p
. Q& u: o+ i+ w/ V5 ?
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
! C. ^2 ^1 Y9 \
/ j+ Z4 O6 l  H( U! h7 J9 t+ _[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:
2 f2 i  ?5 j' E0 }2 ]  C7 @/ M$ V' P/ g5 q
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
2 P) [5 b( x" a" Z, Q& n( b
) N6 e  W5 i" {$ Z1 m[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
/ P3 X( n5 M. K! s, W' ?! D- r爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
# {0 Q7 ?+ M+ T! O赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

# I& [& o6 h- n1 U就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: