琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。. r9 u/ G# z, ~' e: v( A: \
啥也不说了，上图) }1 x3 C8 b8 q1 V; S) w& [3 |
准备材料（部分）5 ~/ Q/ C9 H& \

( M# l2 ?1 C4 b专用工具加工萝卜
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萝卜下锅抄水/ n% ~" L/ N5 @

' C2 i5 c$ G" l7 ~7 k0 ^然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器$ o& F, x5 k+ |$ }6 ^

% N- L2 G: p8 R+ G& G- q; X' |2 |加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀2 ?, \: N; S0 A; b" h2 L
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将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中
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再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
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饺子成型
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- F" b( I; S  N: n7 o8 [下锅开煮
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美味的饺子出锅了——" W/ s" K5 k. C

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! z/ m9 `. x  m# Z7 D, U. `[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈! z) ]6 x' b2 Y# I6 V
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:
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. U6 L" w9 ~, f  i, m[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
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! q: v3 P/ P3 W4 U, N[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
! s3 I! x# d! o! \! h爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
* N) G2 s& y' W" ?2 z7 O赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

1 O' W5 s9 Q+ c; m1 v/ q# [就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: