琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
7 @: g! @9 _" w+ ?) f: a啥也不说了，上图. @0 B. F1 ~8 h, V0 P1 e0 m2 C
准备材料（部分）2 ^: x( j: H5 @" E3 q
' E5 w7 \. y" _& x' H
专用工具加工萝卜
* ^2 }, S6 n  f- J: X
) c* c- j$ e" Y# {0 h萝卜下锅抄水
# ~3 H% f) x- a) `$ w* P8 R- U2 W
, `7 Y$ w  ~- [7 P然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器7 c- ^0 ?/ k# H4 z

5 X: {. S$ f) t5 @3 {( J加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
( {7 N- m: _/ I1 ^* Z
- U% ]$ ?$ S. a! ^将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中) k8 `$ I! ~2 n* q; ~

/ k# v- a8 V- V+ C" Y再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
  w+ H: ~" f& }8 j9 {
1 B0 n: h% E7 K1 g* y
# [$ d9 r, L8 j2 z5 S. U/ i6 v" @9 D[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面/ E0 \8 K, G. d7 B

" G& H9 Z8 i  W: O- {+ }) c0 Q饺子成型
6 D9 Z0 r% E6 u, y4 R* ~& \5 Z  q
下锅开煮7 K% b9 E1 W7 X: f8 D6 Q3 E$ C
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美味的饺子出锅了——
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2 p# g" v3 U1 }[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
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- n+ o8 H( N9 v[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:- s7 F% L8 c$ n; d! O* \

% r) A) q2 `% X8 c" U) S9 g) y7 i; J[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
7 w3 }5 }9 o! e: R& r4 Z" }3 p) @0 q, ]2 v" i5 E2 B
[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79: + ?$ m5 W$ X- e' a8 \& C
爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表 ! t% b3 M- j0 ?6 o6 O
赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

* M3 ^6 L% A; b/ {7 ?9 r/ x# j就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: