琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
- D/ }* n) t  M2 A' S啥也不说了，上图
+ c% b+ h/ }3 Y0 q% N  y准备材料（部分）6 d/ Y% j, O) @% ^

* k' ~4 M( ?8 |0 D. ^  [专用工具加工萝卜  m9 r( P% y" L* W% r
0 {7 w3 G' F, E. Q
萝卜下锅抄水
  E8 L) v2 s) y! q* o( J# [8 A
0 N8 k, U/ `* F1 `3 w然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器5 g; Z9 w! a% P) p( g# X
  Z; ^& A0 a: S9 y
加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
( j3 k1 l. M1 }+ g' u8 X) S
7 b! W" K4 j/ Q" v1 T/ x将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中% O0 }1 i  N' y' m

3 ^) y& ^; s2 O再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
: b7 A6 L& E' [$ f& M; M$ j* V. i3 C/ k5 k
! h5 |) X5 F! E' j, f7 F
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
4 G. t& _( z, \
5 u# A8 X1 f5 o2 e饺子成型
8 J/ r- o0 e1 m9 M/ K; x) j
& k7 V! u" p' I2 L6 z下锅开煮
( s9 n7 B% B. z: v
. n- p6 M. v: I* h1 T7 k* I) x美味的饺子出锅了——
$ ^( B2 q: p! _9 M( U! ?! Y1 ^$ z& ?; }; W
2 D/ r5 g+ u3 d; R" ]/ W( A
+ C+ M& N( k" k2 k6 Z
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
5 k6 p8 M1 a8 D! D, s1 R) E- i9 i8 U7 R1 W$ ?5 R
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:
. I6 N1 B8 q0 b2 n6 h" V
0 A+ x6 ]8 G2 J8 r) z# m$ `: _[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
0 u; ~6 }$ q' J2 I, t8 U' @2 D) Z* g- |, x: X
[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
4 F1 l' `; I# k( J, t爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
: w" L$ S' \! a) m3 m! Y赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

  a  p) B: U# Z9 t- {就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: