琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。3 n: [/ ~5 {4 X( H* @
啥也不说了，上图9 K( j+ x! S) C% {  o
准备材料（部分）7 v$ k# q, l- b, Q$ N4 a$ }4 }

) c2 L8 W9 D/ s5 O& W9 |2 @专用工具加工萝卜2 d, L" o$ {" @  B( h
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萝卜下锅抄水' B. Z, r4 E# K
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然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器
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加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀+ w" [% G+ c1 ~4 a$ `  K+ x
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将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中: i, R3 H; |2 e; Y1 g+ j
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再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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: s. |% K& |. X[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面# r6 m0 R. g* D3 _" O$ i+ Q
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饺子成型# m& _/ H& P* C4 }7 y) J; Y, H8 q! H+ p" _

# `$ z% i( Q2 i6 k( Y下锅开煮+ I# R( j3 `  O" B
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美味的饺子出锅了——' ?8 R: o+ d- m& k1 W; N$ A

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0 m& W) N% c, @; Z6 |* X
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈; Q: n9 _0 W1 S
# A% Y9 k% x2 S
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:6 D7 @  _2 i0 o/ o6 O" h* y

1 h0 V- v! V" m: [[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
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[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79: 3 M  T: v" q% A) a  U6 `6 h2 ~4 U( H
爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
* f; N8 Z$ f2 w& Z3 T$ J赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

2 j8 T0 W- W1 o5 C. ~
就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: