琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
6 U' }8 `0 D$ a' x  e啥也不说了，上图
4 ^( C& a9 D+ N9 p准备材料（部分）
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; ~. ^2 Z8 Y; g; g8 E1 n' c- _专用工具加工萝卜
) D1 N+ R* L0 t. b* j. s, [3 q% x( e4 O5 `* n
萝卜下锅抄水* @% n' f; u3 y0 q

+ i  L9 q- V8 ?& ]% e然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器
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, ]. `- k% y& C: x- b0 D加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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$ G! E6 z$ G! s将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中
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再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀0 n5 u+ F5 N) e2 q

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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面1 h; J" H+ T5 t. u" n  a1 |- f$ X

1 r" [1 _. H; _饺子成型
) |# I, g# W. n& ~+ P& s/ x+ \2 ^3 V
下锅开煮
2 a7 m. G7 `7 X; a: _4 {9 ^( _- ?1 C, ]2 y) a2 C
美味的饺子出锅了——
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) B( W) e: A9 f- G6 u7 _5 c) x# s, X' [& Z5 C4 B$ p
[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈# j" N6 X  |+ w( D1 l  e2 S
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/* [" ?  A& L/ G' @, ~$ g0 S, i

: A" f  q, W( ^; J0 `+ t/ [4 i[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79: 8 s, q+ C" Z, V# p" U, b9 `( G
爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
8 M2 B% T& `# N" @4 A& ~. K9 p' x赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

. ~7 _. n: D3 J
就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: