琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
' e9 c; X; I4 |  S啥也不说了，上图
  z8 R/ |4 A; F! L: U* V准备材料（部分）
6 b1 L' Q# k2 B' S) n
  c. |- P2 x( H( I5 {) I专用工具加工萝卜
& t6 V9 M8 ?5 t0 d; l! M/ G4 g6 q6 J& t
萝卜下锅抄水, A+ p  f# V* g5 Q' W) T
& f+ v7 D$ j- }
然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器
2 Q, R+ t  M0 M, L+ Q/ Y" d$ t* ?& O  E4 I4 ^9 z) j+ I) ~  K
加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀/ o7 x5 V3 ?: a, s* E; E

+ x! U/ K: M2 g* ]7 I将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中# M/ k' B# Z" l
5 n0 w: a& ~2 Q6 v. n" M
再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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3 P- p1 u0 E3 E" u- A: \$ k[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面' s, l4 z/ `1 c0 C8 R
% ?" [! G- z' V: \6 g+ d, S
饺子成型: j5 \9 @* A" K8 }* _$ n

6 i1 H/ J0 r8 C9 Y- L$ i% {' r下锅开煮
$ H% w  S, m4 [' U6 j% q. B* r$ g" ]4 |+ K8 ^- m: G& u8 S) }, L
美味的饺子出锅了——: H- W# p* O2 l3 r+ }5 [; Y

- d3 ]4 s6 s+ m' F, V: }) `
; M- s+ X; x9 ]0 f! V, o& {0 L
  K6 M. r8 ]- ]* \8 z! a& \[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈7 u. K  d3 @& {. L% G, Y) J

; ?; O0 c2 T, E( x[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:9 K( u& C: y9 L$ P. U! b

- u" H6 G# V0 @) _1 j8 w[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/& e9 m, j2 k( Q/ E8 R

1 `4 b. C( N2 ?1 j[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79: 0 N2 ?2 G, ~; d0 s9 Y
爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表 : ^) Z/ K' F1 ~
赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

7 V  S! ?3 G" u就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: