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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑
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谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！
8 z" F7 B; G& e+ o: D& \材料：葱姜、鸡翅中5个* {$ Z D# d1 q% ~" j
调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。
0 Y1 p6 V4 U3 V7 v; ~3 W方法：
; {( z/ ]5 d7 D% m( I1、鸡翅泡化，洗净。8 l; y$ b" A0 e ^% v- d5 ^6 @2 i1 p
( N" `6 S- e9 G: Y0 k" J2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
: y* J! Y* M5 h p/ `* M( k# c4 ?& a3 g' t; R4 j0 }0 Y: o
& A, P+ D' A7 t, ~& n3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。
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4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。; h o1 S w! K
' J% z B( T, P. L! z
5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。3 q7 \% S9 d6 l
/ A) e0 e* p6 E( ^6 e. U
& O! j* x6 G3 ]* h3 Q$ M/ b5 d6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。
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7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。
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发表于 2011-6-10 16:04
