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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 * l& X- \& u9 S1 ]
2 w- S9 u$ b* A谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！/ R; p' o* f: W* v. h8 t
材料：葱姜、鸡翅中5个
) l9 D/ H2 ^: b# B调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。
4 _# l& W9 P+ D3 B2 V* E5 [方法：7 e! J) W% o$ }% {" ?+ g$ p8 a
1、鸡翅泡化，洗净。" H( v4 y6 w# j$ L" f
8 i. ], L% s: Y- w8 ^ H
2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
2 m& S7 `' Y) K
) J1 ^% e! j# k1 e7 ?
' q$ _, C( E8 Z8 B3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。
+ T( M+ }; l' V' t7 B9 X3 o+ u$ o) O
7 L6 j8 G G, Q) T' M4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。5 p* Y" n% _# P5 L: ]! ^) K% X" z
: z4 a; u1 ]% S8 d6 ^
5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。" D# T9 o7 B v
: ]- `& q5 Q7 ^
8 X$ f7 f& }1 h4 y5 ~! z8 R6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。
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7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。
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发表于 2011-6-10 16:04
