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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑
X& N6 `0 a+ t: Q) H9 h9 V' G$ `8 m' K& R1 b6 Q( s' l
谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！
5 K0 N' b" k- ?1 i材料：葱姜、鸡翅中5个+ z/ w) w) u: z4 r8 {# c
调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。
) m; H" E2 ~ B方法：
$ X3 [- B4 X& N3 B; q1、鸡翅泡化，洗净。
6 D% f3 e" o1 L% Q9 d- N/ c/ o* N. }$ {! F8 r1 P% V" v y
2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。$ t1 d& e8 ~& W- d& A
; ]3 G+ \# d5 N5 b/ }% p# P3 H! I* d g% {0 a+ L: S
3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。& W7 z& Y; k2 u1 n
# P% v2 x7 h9 c/ Z x* P4 p! O2 ]* v7 C+ o
4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。/ a- Q, _' O0 `0 t- G/ Z( n/ s
: B# F W# Q/ C5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。
0 }4 X3 L( u5 H J& _
4 ]) H; B( k. u- l& X( D( H
/ o& d) \+ `+ l+ i$ T6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。8 l v/ Z7 ?" p6 i6 S
1 D) o( c( X/ L1 W7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。
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4 d; O y) W; m- S3 B$ u; W
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发表于 2011-6-10 16:04
