bluefox

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蜜汁鸡翅——改良版# j# \8 B9 s& M2 N( |
看了很多鸡翅做法，今天家里买了鸡翅，来个新鲜的，老公称赞味道不错哦。。。
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/ \! P+ x5 r- |$ u0 Q3 R# }1、鸡翅洗净控干水，剁成小块的（人家都是一整个的鸡翅来做，我觉得那样入味慢一些）) M5 a+ c, R, u
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蒜,姜切成末,放在盛有鸡翅的容器里,多点也没有关系;加生抽,老抽,料酒以生抽为主多一些,老抽适量,主要为上色之用;最后加三调羹蜂蜜,以个人口味决定增减;把所有的原料搅拌均匀,腌制一个小时左右;. @; y) A' s. I- @
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这是腌制一个小时以后的样子- W6 V$ ~) z; y4 Z1 H
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起锅，放油，加蒜末爆香
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. g. @9 J0 z) f) y放入鸡翅，翻炒
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, Z; u; _& M  x& r+ S5 f. L放入葱丝' r. x4 I* v4 P8 J& g

  Q" [! p: p; T. I4 P4 X把剩余的腌汁倒入锅中
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加开水，没过鸡翅，放入盐
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炖至汤汁收完为止，如果有小宝宝，可留适当汤汁，泡米饭很香哦。
( S/ \2 K1 v5 V5 p6 j$ U1 j! K香喷喷的蜜汁鸡翅出锅喽，怎么样？有食欲吗？？？？
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9 W, k! }: I5 Q! N* o$ {6 z今儿的晚饭：蜜汁鸡翅、清蒸鲫鱼、炒茄子。4 P$ ]. }( w" U
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sxxawd

你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
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不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香

bluefox

sxxawd 发表于 2011-6-22 11:00
! W) [3 ]& A$ Q; Y+ N, a2 }5 x( G你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
5 n: ~. u' _% k, Q, ?4 a' G- R, C
3 J7 ]0 }9 p% J. Y  a不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香 ...

* D% p: D. u" ]5 g5 Q2 Z哈哈，总得先编辑好了再给大家看吧。。。您这速度可够快的哦。

心晴向日葵

诱人啊诱人~

bluefox

心晴向日葵 发表于 2011-6-22 11:12
0 i' X4 S7 `; H2 V6 o5 e5 u诱人啊诱人~

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照片拍得实在烂，而且我在色香味上色主要还差一些。。。以后会慢慢改进的。。。
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有空咱整个妈网美食大联欢，都来秀秀手艺，我给咱整拿手菜。。。哈哈

瑞宝妈

菜菜看着不错的，但楼主不要在下面垫报纸，报纸上有铅，对人身体不好。

hancui1983

楼主的厨艺太高了，让人看着直流口水

wmdpd

学习一下厨艺，(*^__^*)

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

1540016432

顶一个

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

xiaocao12369

小丫妙溪

喜欢！学习了

小白和大黑的妈

烧鸡肉时不能用大蒜，二者犯冲，% p! _3 a# Z. i0 J# n) n; r
烧鸡肉可加葱姜，加竹笋，加板栗，加豌豆，加红枣都没错，
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不能加大蒜，芥末，芹菜等。
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祥祥妈ma

我都是用微波炉做的！

小薇薇的妈

回复 bluefox 的帖子
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; u' F* E' Y& x3 b7 H$ X呵呵，顶了，

皮皮宝贝妈

不错。学习了

小子洋妈

喜欢

亲亲宝贝冉冉

我咽了口唾沫，香。