bluefox

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蜜汁鸡翅——改良版1 h( F' {( I6 ~# x& Y. M' `
看了很多鸡翅做法，今天家里买了鸡翅，来个新鲜的，老公称赞味道不错哦。。。  M+ S% a5 ^3 h

- b# Q4 g2 a" k6 w' W1、鸡翅洗净控干水，剁成小块的（人家都是一整个的鸡翅来做，我觉得那样入味慢一些）) S; B* t/ a6 b' L
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) ?/ v/ Q6 T6 s1 I4 e4 p8 F# _蒜,姜切成末,放在盛有鸡翅的容器里,多点也没有关系;加生抽,老抽,料酒以生抽为主多一些,老抽适量,主要为上色之用;最后加三调羹蜂蜜,以个人口味决定增减;把所有的原料搅拌均匀,腌制一个小时左右;* J+ z: Q. n9 P5 y
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这是腌制一个小时以后的样子5 ^, h5 O. R9 Q; @% ~
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起锅，放油，加蒜末爆香
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( @" h) S& D. |$ e6 @放入鸡翅，翻炒2 D, E2 m# C/ ?3 s8 z& o* w" @/ C

3 b5 }4 M9 @! O- j放入葱丝
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把剩余的腌汁倒入锅中
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加开水，没过鸡翅，放入盐+ Z8 M/ Z5 T$ u

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5 j8 J3 m% ^: I) u# v炖至汤汁收完为止，如果有小宝宝，可留适当汤汁，泡米饭很香哦。
5 j; S7 x( J( L( o9 j3 l香喷喷的蜜汁鸡翅出锅喽，怎么样？有食欲吗？？？？; U5 I" L& n4 k+ P
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6 t# ?! ~+ B& G. d: b# W今儿的晚饭：蜜汁鸡翅、清蒸鲫鱼、炒茄子。& b: L6 d/ t  i6 f

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sxxawd

你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。) @% B3 r, w  q! I" t) `& M/ m

: W4 r1 U2 b' o不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香

bluefox

sxxawd 发表于 2011-6-22 11:00
  S0 M# X  i/ I0 b' F) p" c你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
7 m) h; r' h/ ?( N* y- T* ^% V3 f$ ~3 M; x; ^& y) |: ^% X1 {
不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香 ...

& T9 I: p" @" X$ y哈哈，总得先编辑好了再给大家看吧。。。您这速度可够快的哦。

心晴向日葵

诱人啊诱人~

bluefox

心晴向日葵 发表于 2011-6-22 11:12 ) r- |1 ^7 b6 p0 s6 k6 N
诱人啊诱人~

" [" d% f/ B# v# w2 X8 \, s  D4 }照片拍得实在烂，而且我在色香味上色主要还差一些。。。以后会慢慢改进的。。。
2 @" n; U' h! m1 ~- P, V# q3 d' y8 b' t' p8 c) b$ }
有空咱整个妈网美食大联欢，都来秀秀手艺，我给咱整拿手菜。。。哈哈

瑞宝妈

菜菜看着不错的，但楼主不要在下面垫报纸，报纸上有铅，对人身体不好。

hancui1983

楼主的厨艺太高了，让人看着直流口水

wmdpd

学习一下厨艺，(*^__^*)

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

1540016432

顶一个

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

xiaocao12369

小丫妙溪

喜欢！学习了

小白和大黑的妈

烧鸡肉时不能用大蒜，二者犯冲，
  {( o' |8 b3 p: v+ V1 N烧鸡肉可加葱姜，加竹笋，加板栗，加豌豆，加红枣都没错，0 b9 P5 w+ H7 J9 L" p' E$ O
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不能加大蒜，芥末，芹菜等。: Z  A' ~# J" D7 ]1 L0 E0 u

祥祥妈ma

我都是用微波炉做的！

小薇薇的妈

回复 bluefox 的帖子! |" h% F3 F' L9 i' I7 R7 q$ o
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呵呵，顶了，

皮皮宝贝妈

不错。学习了

小子洋妈

喜欢

亲亲宝贝冉冉

我咽了口唾沫，香。