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本帖最后由 小胖猴 于 2011-6-23 21:23 编辑 4 A( D8 q1 Z4 u8 o: z
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电饼铛做法:茶叶(一般的茉莉好茶就可以)花椒 八角 小香 香叶 桂皮 盐 糖 煮水 煮好后放凉把切好的鸭快泡在水里入味大概三个小时 泡好后捞出加上酱油 就可以烤了8 J+ G5 d7 K! M; |
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e; l* l0 `2 ^: }. s烤箱做法:还是上面的熬水方法 把整只鸭子放在里面入冰箱泡两天 泡好后晾干 在用沸水浇一边在晾干 在刷上糖浆 在此晾干后就可以烤了。/ Z2 e, z. N7 B5 Z; F; E3 G& T
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