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本帖最后由 小胖猴 于 2011-6-23 21:23 编辑 + j! Z1 F/ J! o. G! W6 L# j; S& @
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+ {0 v$ n( H6 }. s# T0 m9 q电饼铛做法:茶叶(一般的茉莉好茶就可以)花椒 八角 小香 香叶 桂皮 盐 糖 煮水 煮好后放凉把切好的鸭快泡在水里入味大概三个小时 泡好后捞出加上酱油 就可以烤了
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0 D3 b6 s* C# m$ R. x8 E( f4 n: f' M/ g/ ~4 X' }& @1 W( h+ {! ^5 U9 f5 J: |, z
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/ z9 n7 F% |* n4 n烤箱做法:还是上面的熬水方法 把整只鸭子放在里面入冰箱泡两天 泡好后晾干 在用沸水浇一边在晾干 在刷上糖浆 在此晾干后就可以烤了。9 O& |& a: e/ P4 ?$ o
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