zjh198016

很喜欢石锅拌饭，因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品，本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议（最近在减肥，一日只吃两顿），沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴！嘿嘿！晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。
3 }0 l( s, V$ a- d9 }准备食材：冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。
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先煮一人份的米饭，在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油，放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻，放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。
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用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒，加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。
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4 T6 }% X; g6 G# E) N' T我做的煎蛋怎么这样难看！
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4 c% T$ y+ V$ y: m1 O( k

celia

哈哈，看起来和外面卖的没什么两样啊

zjh198016

回复 celia@xa 的帖子
; y: a% q( m. u. [' s; M+ W& k* }  K8 S, n7 k
神速啊你！

melody_qj

除了蛋黄，其他都很完美

zjh198016

回复 melody_qj 的帖子9 A2 Z) X; M4 H1 M! i' k
/ N3 T, T; w3 w0 |
我不爱吃煎鸡蛋，所以不会做！

笑笑

看着不错哦

蔚儿宝贝

看起来真香

bluefox

看着很不错哦。。。

禾禾妈咪

哇，看起来很好吃啊，中午去买个小砂锅，回家开做。

未央歌舞

很有食欲哦，如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜，哈哈，估计那味道更是美妙。

就在西安

厉害

zjh198016

回复 未央歌舞 的帖子
* ~8 v' n- X& x0 Q8 g  b, Y
/ O8 X1 w) L) g" H! B8 q7 j不爱吃辣椒酱，我吃的时候淋了些鲜酱油，味道不错。

芊妈~~

我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了1 V* X! v4 w/ [
估计自己做的和卖的差远了' ~0 j. X; C8 R' M: v& u
楼主真不错

zjh198016

回复 芊妈~~ 的帖子
9 t$ p; k# ^; V* u
7 X( Y4 Y% x6 `8 `超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

~_梦_~

看着肚子咕咕叫

tiger_81

美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

芊妈~~

zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02 * h) z3 q7 I3 Q" G+ v* }+ P! d
回复 芊妈~~ 的帖子
/ [% @4 w1 }, y9 i( |9 u
' ]% e8 y4 g& g  _# r超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

0 a; c0 p, G# @- Z/ ^我一般是蒸米饭
7 [" @4 [% U, k/ f为什么说是煮米饭呢?0 U. |- Z" s/ |8 ~
呵呵

zjh198016

芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08 " C8 {0 ]* S. m$ q2 m
我一般是蒸米饭
1 a% v0 t4 K9 J! Q为什么说是煮米饭呢?
/ \' C" i* k9 ~* B呵呵

) V) m1 e1 X$ e$ V& i
直接在锅里煮熟的啊！和煲仔饭一样的做法，带点锅巴很好吃的。

王果

不错啊颜色真好看