zjh198016

很喜欢石锅拌饭，因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品，本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议（最近在减肥，一日只吃两顿），沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴！嘿嘿！晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。
8 z7 M5 z. C7 c7 K% [! j+ T7 d准备食材：冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。
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4 f' G8 Y8 l# r, D5 p! ]" Y7 d9 H; s# s先煮一人份的米饭，在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油，放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻，放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。5 P9 w( Y! L) q$ @# L
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用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒，加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。9 X. E* ]3 v! N

& [( R, t9 ]+ F2 m9 v" e我做的煎蛋怎么这样难看！
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" t7 D7 H+ \4 a2 I* s7 J+ t ' A7 W& I9 Y. a7 I  U2 @' o

celia

哈哈，看起来和外面卖的没什么两样啊

zjh198016

回复 celia@xa 的帖子  [# r* L3 z; a' C# b! _6 H

9 h. L) _% @7 A4 u" i$ k8 S/ s5 ]神速啊你！

melody_qj

除了蛋黄，其他都很完美

zjh198016

回复 melody_qj 的帖子
5 d$ a" }5 }# F" u
3 Y; Y  o% D" j7 W5 |" i我不爱吃煎鸡蛋，所以不会做！

笑笑

看着不错哦

蔚儿宝贝

看起来真香

bluefox

看着很不错哦。。。

禾禾妈咪

哇，看起来很好吃啊，中午去买个小砂锅，回家开做。

未央歌舞

很有食欲哦，如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜，哈哈，估计那味道更是美妙。

就在西安

厉害

zjh198016

回复 未央歌舞 的帖子
  P) G! h* X3 T: r9 h
2 y! R! g5 E2 l' |$ j不爱吃辣椒酱，我吃的时候淋了些鲜酱油，味道不错。

芊妈~~

我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了# Y* i" s! x9 ?9 b2 d( @8 A3 ~. p
估计自己做的和卖的差远了1 e  e# }. \9 G2 j& }' j9 V4 I
楼主真不错

zjh198016

回复 芊妈~~ 的帖子
  J: I. l5 q" x3 M6 ]+ ~% M; {' p6 `8 c1 H3 _4 i
超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

~_梦_~

看着肚子咕咕叫

tiger_81

美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

芊妈~~

zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02 3 ~2 Y' y# A7 e
回复 芊妈~~ 的帖子
, K- U  B1 Q- ]) v9 s. p+ g6 a2 b- ]
4 l0 @8 _8 ?; q9 |超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

( c, ]: N& I9 c" p  b3 i2 r我一般是蒸米饭
- F: ]0 x# S" {2 J* @+ t! R6 x为什么说是煮米饭呢?& r; g6 H0 _4 p
呵呵

zjh198016

芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08 # `6 K& E0 F1 f' s
我一般是蒸米饭
" K" z: P; Y: [- A, a/ b为什么说是煮米饭呢?
! o7 [( Q- a' ^9 A  e; F呵呵

( }5 `# `% l0 J6 N直接在锅里煮熟的啊！和煲仔饭一样的做法，带点锅巴很好吃的。

王果

不错啊颜色真好看